Особенности обслуживания иностранных гостей в гостинице "Гагарин"
Межкультурная коммуникация и ее роль в сфере гостеприимства, классификация барьеров. Формирование межкультурной и социокультурной компетентности персонала гостиницы. Проблемы межкультурных взаимоотношений персонала гостиницы "Гагарин" с клиентами.
Подобные документы
Сущность, принципы, функции маркетинга персонала. Отбор сотрудников и порядок приема на работу. Краткая характеристика деятельности ООО "Феникс". Анализ особенностей маркетинга персонала на исследуемом предприятии, рекомендации по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 18.02.2015Особенности функционирования рынка гостиничных услуг. Планирование маркетинговой деятельности в условиях сезонных колебаний спроса. Понятие и сущность синхромаркетинга в сфере услуг. Разработка проекта синхромаркетинга, оценка его эффективности.
дипломная работа, добавлен 28.04.2014Основные преимущества и роль партнерских отношений в бизнесе, их классификация, особенности и проблемы. Первостепенные тенденции на российском рынке рекламных агентств. Выделение факторов, оказывающих влияние на особенности взаимоотношений с партнерами.
курсовая работа, добавлен 24.08.2011Особенности персональной продажи. Процесс персональной продажи как вид маркетинговых коммуникаций торговых предприятий. Поиск потенциальных покупателей и установления контакта. Выявление потребностей клиентов. Мотивационные программы торгового персонала.
контрольная работа, добавлен 31.01.2011Задачи маркетинга на предприятиях сферы гостеприимства. Стратегическое и текущее планирование предприятий гостиничной сферы, особенности их ценообразования и рекламы. Разработка рекламных мероприятий для проведения проводов Масленицы в гостинице.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Влияние внутреннего маркетинга персонала на формирование бренда. Аспекты деятельности объекта исследования ООО "Автосалон-2000". Анализ организационно-экономической характеристики предприятия. Разработка программы лояльности для персонала компании.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Характеристика и современные тенденции развития гостиниц и ресторанов при гостиницах, принципы здорового питания и разработка меню. Общая характеристика исследуемого предприятия общественного питания, рекомендации по расширению ассортимента меню.
дипломная работа, добавлен 21.01.2015Сегментация потребителей в сфере гостиничных услуг. План маркетингового исследования клиентов. Зависимость между уровнем доходов и потребительскими предпочтениями клиентов. Рекомендации по повышению качества обслуживания в гостинице "Маринс Парк Отель".
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Теоретическое обоснование взаимоотношений предприятий с клиентами на основе развития концепции маркетинга взаимодействия. Исследование ценности потребителя как элемента процесса взаимоотношений, определяющего издержки привлечения и удержания потребителя.
реферат, добавлен 27.03.2013Основные виды приемов и банкетов. Прием заказа, выбор банкетного зала. Подготовка к проведению банкета, особенности обслуживания его участников. Роль метрдотеля в организации и обслуживании приемов и банкетов. Организация развлечений и отдыха гостей.
курсовая работа, добавлен 24.09.2016Особенности управления качеством продукции в ресторанном бизнесе, их анализ на примере ресторана "Нижегородский". Недостатки каждого из компонентов обслуживания (встреча гостей, представление меню, прием заказов и подача блюд), меры по их устранению.
дипломная работа, добавлен 10.01.2012Рекламные цели предприятия индустрии гостеприимства. Классификация видов гостиничной рекламы. Анализ эффективности маркетинговых коммуникаций в рекламной деятельности ОАО "Гостиница "Саранск". Мероприятия по активизации рекламной деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 29.10.2015Процесс восприятия рекламного сообщения с точки зрения теории коммуникации и психологии. Понятие и типология коммуникационных барьеров, их роль в рекламе. Рекомендации по преодолению коммуникационных барьеров при восприятии рекламного сообщения.
дипломная работа, добавлен 27.11.2017Характеристика структуры гостиничного предприятия. Персонал как основное звено в гостиничном бизнесе и его квалификационные требования. Подбор и подготовка профессионального гостиничного персонала. Обязанности руководителя службы общественного питания.
курсовая работа, добавлен 10.01.2011Основные компоненты культуры обслуживания, стандарты внешнего вида, встречи и размещения гостей, принятия заказа и подачи меню. Действия руководителя при конфликте, способы разрешения. Применение стандартов обслуживания на примере ресторана "Карелия".
дипломная работа, добавлен 28.11.2011Понятие и сущность организации обслуживания посетителей предприятий общественного питания. Изготовление и оформление кулинарной продукции. Прием гостей и сервировка стола к празднику. Анализ организации обслуживания посетителей на примере кафе "Пятница".
курсовая работа, добавлен 10.01.2011Реклама как элемент маркетинга. Сущность, специфика и особенности рекламной деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Виды и классификация рекламы, используемой в туристической компании "Аллиола". Оценка эффективности использования печатной рекламы.
курсовая работа, добавлен 30.12.2015Процесс внутрифирменного маркетинга. Формирование культуры обслуживания. Разработка маркетингового подхода к управлению сотрудниками. Доведение маркетинговой информации до служащих. Система поощрений. Внутрифирменный маркетинг в гостинице.
курсовая работа, добавлен 15.11.2007Сущность имидж-технологии, ее свойства и задачи. Основные этапы и средства формирования образа организации. Характеристика гостиницы "Казанская Ривьера". Рекомендации по формированию благоприятного имиджа. Мероприятия по управлению мотивацией сотрудников.
курсовая работа, добавлен 04.06.2011Характеристика рекламной деятельности на рынке гостиничных услуг. Основные этапы рекламной кампании. Формирование содержания рекламных материалов. Основные направления рекламной деятельности гостиницы ООО "Прага". Каналы распространения рекламы.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Сущность и значение ключевых клиентов компании. Управление механизмом принятия решения ключевых клиентов рекламного агентства "Модуль". Маркетинг взаимоотношений с ключевыми клиентами рекламного агентства. Алгоритм действий по привлечению клиентов.
курсовая работа, добавлен 11.04.2017- 72. Роль сервисного обслуживания в торговой деятельности. Формы сервисного обслуживания потребителей
Совершенствование обслуживания для увеличения привлекательность продукции. Материальные и социально-культурные функциональные назначения услуги. Классификация торговых услуг по отношению к продажам, покупке и комфорту, создаваемых для покупателя.
контрольная работа, добавлен 16.02.2010 Классификация услуг и сервисной деятельности. Типы услуг в разных сферах применения. Культура во взаимоотношении специалиста и клиента. Процесс обслуживания потребителей. Виды постпродажного обслуживания. Характеристика основных форм обслуживания.
контрольная работа, добавлен 13.06.2010Анализ рекламной деятельности гостиницы "Жемчужина" и эффективности ее использования. Характеристика рекламоносителей, которые могут быть использованы в рекламе. Средства информирования о новых услугах. Пути совершенствования рекламной деятельности.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014Структура гостиничного продукта на рынке, особенности его продвижения. Краткая характеристика функций маркетинга. Разработка рекламной стратегии, расчет эффективности. Организационно-экономическая характеристика деятельности гостиницы "Катерина Парк".
курсовая работа, добавлен 23.02.2015