Особенности обслуживания иностранных гостей в гостинице "Гагарин"
Межкультурная коммуникация и ее роль в сфере гостеприимства, классификация барьеров. Формирование межкультурной и социокультурной компетентности персонала гостиницы. Проблемы межкультурных взаимоотношений персонала гостиницы "Гагарин" с клиентами.
Подобные документы
Роль розничной торговли в мировой экономике. Современные тенденции сетевой розничной торговли за рубежом. Формирование корпоративных сетей в России. Особенности сетевой торговли в регионах. Деятельность основных зарубежных торговых сетевых корпораций.
курсовая работа, добавлен 11.07.2013Ключевые аспекты понятия позиционирования, его специфика, связанная со сферой гостиничного бизнеса. Особенности позиционирования гостиничной услуги как продукта. Позиционирование гостиничного продукта на примере гостиницы "Темиринда" в городе Таганроге.
курсовая работа, добавлен 06.02.2012Управление отношениями с корпоративными клиентами как конкурентное преимущество современной компании. Исследование удовлетворенности корпоративных клиентов обслуживанием на примере компании ООО "Инком". Мероприятия по оптимизации обслуживания клиентов.
дипломная работа, добавлен 26.01.2014Роль торгового обслуживания покупателей как фактор конкурентоспособности торгового обслуживания. Принципиальная схема технологического процесса обслуживания (методом самообслуживания покупателей). Совершенствование торгового обслуживания покупателей.
курсовая работа, добавлен 06.02.2011Исследование структуры и организации маркетинга, его социальные основы, специфика маркетинга в индустрии гостеприимства. Исследование структуры и организации маркетинга в гостинице "Турист", анализ основных экономических показателей и внутренней среды.
дипломная работа, добавлен 26.12.2009Рекламная кампания: понятие и содержание, основные цели и задачи, способы повышения эффективности, перспективные направления. Особенности социально-психологического восприятия рекламы потребителем, порядок проведения ее оценки по данному критерию.
дипломная работа, добавлен 23.11.2012Теоретические аспекты управления персоналом предпринимательской организации. Сущность и методические принципы мотивации деятельности работников. Проведение анализа мотивации персонала на примере ОАО "Сантехприбор", рекомендации по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 01.12.2010Основные особенности организации питания и проведения банкета в гостинично-ресторанном комплексе. Активное и рациональное применение в своей деятельности международных стандартов обслуживания. Варианты организации питания и их международное обозначение.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Понятие кейтеринга, его сущность, история возникновения, роль в сфере общественного питания, особенности проведения в летнее время. Анализ статистики российской кейтеринг индустрии. Общая характеристика основных видов выездного ресторанного обслуживания.
практическая работа, добавлен 04.01.2011Характерные особенности маркетинга в сфере услуг. Сегментация рынка. Маркетинговые информационные системы. Разработка продукта и управление им: ценообразование, каналы дистрибьюции, продвижение продукции, реклама, прямой маркетинг. Паблик рилейшнз.
курсовая работа, добавлен 02.11.2007Возникновение внутреннего и внешнего персонал-имиджа в маркетинге персонала. Анализ факторов, влияющих на формирование HR-бренда. Формирование положительного имиджа компании как работодателя на примере компании "Шелл", выбор и реализации стратегии.
дипломная работа, добавлен 17.05.2011Теоретические аспекты маркетинга в туризме. Маркетинговые коммуникации в сфере туризма. Анализ маркетинговой деятельности на туристском предприятии. Предложения по усовершенствованию маркетинговой деятельности в сфере туризма.
курсовая работа, добавлен 18.06.2006Анализ роли маркетинговых исследований в маркетинговом процессе на предприятии. Выявление наиболее слабых мест предприятия ОАО "ЯТЭК". Характеристика мероприятий по усовершенствованию маркетинговой деятельности в области персонала и работы отдела кадров.
курсовая работа, добавлен 22.01.2014Понятие и особенности гостиничных услуг, общие сведения о гостиничном комплексе "Алые Паруса". Анализ целевой аудитории и спроса на услуги отеля. Оценка возможностей конкурентов и собственных рекламных средств. Разработка рекламной кампании гостиницы.
курсовая работа, добавлен 14.09.2014Характеристика кафе "Лагуна"; организация холодного цеха. Организация праздничного мероприятия: прием заказа на проведение банкета "День рождения", оформление заявок на производство, в бар. Расстановка столов, сервировка, порядок обслуживания гостей.
курсовая работа, добавлен 02.11.2011Коммуникации в коммерческой сфере: основные виды и особенности. Внутренние коммуникации в контексте формирования корпоративной культуры: сущность и проблемы оценки эффективности. Издания и электронные ресурсы в системе внутренних коммуникаций компании.
дипломная работа, добавлен 09.10.2013Сегментирование рынка, выбор целевых сегментов и порционирование товара. Маркетинг в сфере услуг и некоммерческий маркетинг. Маркетинговые стратегии в сфере обслуживания. Роль Интернета в предоставлении услуг, консультаций и технической информации.
контрольная работа, добавлен 13.05.2009Понятие контактной зоны, в рамках которой взаимодействуют производитель и потребитель. Формы и методы обслуживания заказчиков. Условия обеспечения эффективной деятельности обслуживающего персонала сервисного предприятия. Способы устранения конфликтов.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Понятие, цели и основные проблемы стимулирования сбыта. Особенности стимулирования потребителей, персонала и посредников организации. Практическая реализация мер по стимулированию сбыта на примере сбытовой деятельности французской компании "Yves Rocher".
курсовая работа, добавлен 26.04.2011Факторы, влияющие на ценовую политику гостиницы. Основные и дополнительные услуги. Суть маркетинговой концепции управления. Программа вознаграждения постоянных клиентов. Сущность программы "частый гость". Краткий анализ ценовой политики гостиниц Уфы.
курсовая работа, добавлен 14.10.2014Функции службы размещения в организации работы гостиничных предприятий. Общая характеристика и классификация гостиниц. Организация работы службы приема и размещения в развлекательном комплексе. Совершенствование управления качеством в гостинице "Hilton".
курсовая работа, добавлен 16.11.2019Автоматизация розничной торговли и торговли в магазине. Повышение скорости работы персонала и улучшение уровня обслуживания покупателей. Что дает автоматизация для склада. Механизмы и способы автоматизации торговли. Операции по движению товара.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Принципы потребительской лояльности в системе корпоративного управления. Специфика обслуживания клиентов на автомобильном рынке. Разработка маркетинговой стратегии сервисного центра. Обучение персонала коммуникативным навыкам. Анализ финансовой прибыли.
курсовая работа, добавлен 21.11.2019Показатели эффективности личных продаж. Анализ организационно-экономической деятельности предприятия. Оценка поведения продавцов при осуществлении продаж. Совершенствование стимулирования персонала в целях повышения качества торгового обслуживания.
дипломная работа, добавлен 24.06.2015Потребительская лояльность как основной показатель успеха маркетинга в сфере услуг. Влияние корпоративных стандартов обслуживания на лояльность потребителей компании "Sushi-City". Анализ факторов обслуживания и подхода к коммуникации с потребителями.
дипломная работа, добавлен 01.10.2016