Проведения банкета
Изучение особенностей проведения банкета. План зала с расстановкой столов. Блюда монгольской кухни. Этика обслуживающего персонала. Классификация банкетов-приемов по форме обслуживания. Порядок приема и оформления заказа. Рассаживание гостей за столом.
Подобные документы
Проблема эффективности управленческой деятельности руководителя. Нормы профессиональной этики в управленческом процессе. Правила общения с подчиненными. Профессиональные качества руководителя. Правила планирования и проведения деловых совещаний.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Понятие и виды делового общения, правила ведения диалога и необходимый внешний вид собеседников. Основные принципы делового этикета, значение темперамента человека, особенности телефонного разговора, методы проведения совещаний и этика переговоров.
реферат, добавлен 16.06.2014Изучение истории происхождения понятия этика. Рассмотрение особенностей морального измерения личности и общества. Характеристика аспектов функционирования морали. Рассмотрение ненасилия как категорического морального запрета. Анализ многообразия нравов.
реферат, добавлен 08.11.2013Особенности сервирования салфетки на мероприятиях. Правила этикета перед началом трапезы, передача еды за столом. Виды столовых приборов: индивидуальные (основные) и общие (вспомогательные). Манеры и формы благопристойного поведения человека за столом.
контрольная работа, добавлен 12.12.2016Манера поведінки людини в громадських закладах. Як ввічливо поводитися та спілкуватися за столом. Як правильно брати їжу та куштувати страви. Правила користування столовими приборами. Основні категоричні заборони згідно з правилами етикету за столом.
презентация, добавлен 14.03.2018Понятие и виды делового общения, их основные принципы. Этика делового общения "сверху-вниз", "снизу-вверх", "по горизонтали". Требования к выступлению в аудитории. Этапы подготовки и способы проведения публичного выступления. Поза, жесты, мимика оратора.
реферат, добавлен 10.11.2014Качество в гостиничном бизнесе как репутация, гарантия конкурентоспособности. Сущность понятия "профессиональная этика", рассмотрение элементов. Анализ ошибок в управлении персоналом. Умение слушать как один из главных критериев культуры обслуживания.
реферат, добавлен 10.03.2013Анализ взаимодействия общения и этики. Происхождение нравов и обычаев людей. Деловой этикет как важнейшая сторона морали профессионального поведения предпринимателя. Модель проведения переговоров. Создание имиджа и внешнего облика делового человека.
курсовая работа, добавлен 02.11.2013- 59. Столовый этикет
Наследование современным этикетом обычаев всех народов от древности до наших дней, рассмотрение этикета как порядка проведения определенной церемонии. Ознакомление с основными нормами и правилами поведения за столом, предметами сервировки. Как и что едят.
реферат, добавлен 07.04.2012 - 60. Деловое общение
Определение основных видов делового и диалогового общения, влияние на него личностных качеств. Общие положения и методы проведения бесед по телефону и переговоров. Этика и психология делового завтрака, обеда и ужина. Особенности общения через переводчика.
реферат, добавлен 22.03.2011 Изучение основ морали и нравственности в системе среднего специального образования. Содержание и виды профессиональной этики. Оценка деловых и личностных качеств при отборе персонала. Совершенствование навыков руководителя, способы передачи полномочий.
контрольная работа, добавлен 27.11.2019Определение с понятием и видами корпоративной этики. Уровень корпоративной культуры и проведения праздников. Деловой этикет в неформальной обстановке. Правила поведения для руководителей. Стиль одежды и вкусы первого лица компании. Разделение на зоны.
методичка, добавлен 26.01.2014Сущность делового общения. Этика и современное управление организацией. Корпоративная культура делового общения. Современный этикет, нормы этикета. Правила общения через переводчика. Тактичность. Специфика организации и проведения деловых переговоров.
реферат, добавлен 05.01.2009- 64. Деловой прием
Приёмы и их сущность. Традиции проведения приёмов. Обстановка приемов. Протокольная практика России. Дипломатические приемы. Назначение и подготовка проведения приёмов. Прием в деловой сфере. Дневные приёмы. Вечерние приемы. Официальные приемы.
реферат, добавлен 15.07.2008 Национальные особенности делового поведения в разных странах мира. Организация рабочего этикета с представителями зарубежных фирм и гражданами разных государств. Основные правила проведения переговоров. Изучение обязанностей секретаря-референта.
реферат, добавлен 17.01.2014- 66. Деловое общение
Этика и культура поведения, управленческое общение. Нормы и правила деловой беседы, деловой этикет. Культура проведения профессиональных переговоров, телефоных разговоров. Конфликты и пути их разрешения. Документальное обеспечение делового общения.
конспект произведения, добавлен 10.05.2009 Определение сущности этики делового общения и рассмотрение её основных принципов. Исследование особенностей делового этикета офиса, подготовки деловых бумаг и проведения деловых встреч. Характеристика национальных стилей ведения деловых переговоров.
курсовая работа, добавлен 05.09.2014Социальные факторы бизнеса и этика рыночных отношений. Управление процессом сплочения трудового коллектива. Деловая этика как социальный фактор бизнеса. Влияние личностных качеств на общение. Беседа по телефону, порядок ведения деловых переговоров.
курсовая работа, добавлен 22.04.2009Характерные особенности жизни в раннее средневековье. Правила поведения за столом и определенные этикетные установления, применяемые в обществе XI-XIII в. Основные блюда для пиршеств. Понятие индивидуального прибора. Использование ножа и вилки для еды.
реферат, добавлен 01.12.2013Исследование особенностей этики делового общения за рубежом и в России. Изучение особенностей формирования культуры общения в отношении руководителя к подчиненному, между коллегами и партнерами. Анализ факторов этики успешного бизнеса в России и США.
реферат, добавлен 03.03.2014Рассмотрение особенностей национальных стилей и этикета проведения переговоров, от которых зависит результат сделки. Виды переговоров по назначению, способы ведения деловых переговоров. Психологическая подготовка и структура переговорного процесса.
реферат, добавлен 05.05.2019Исследование понятия этики и эстетики относительно профессиональных сообществ. Обзор проблем этики в сфере информационных технологий. Профессиональные этические нормы системного администратора. Этика поведения в Интернете. Эстетика в сфере обслуживания.
статья, добавлен 02.03.2018Культура жестов и движений человеческого тела. Предметы одежды европейцев в Средние века. Пиршества, устраиваемые знатными баронами. Мужской и женский костюмы. Правила поведения за столом. Блюда и столовые приборы. Аксессуары европейских аристократов.
реферат, добавлен 24.05.2016Основные этапы деловой беседы. Подготовительные мероприятия и положение собеседника за столом. Спекулятивные методы игнорирования (уловки в деловых разговорах). Понятие доказательной аргументации. Логические методы аргументирования: фундаментальный и др.
презентация, добавлен 01.06.2016- 75. Основы этикета
Понятие этикета как сочетания формальных правил поведения в заранее определенных ситуациях со здравым смыслом. Выделяемая учеными классификация его подсистемы: речевой или вербальный этикет, этикет приема гостей и его формы. Правильное знакомство.
реферат, добавлен 04.12.2014