Проведения банкета
Изучение особенностей проведения банкета. План зала с расстановкой столов. Блюда монгольской кухни. Этика обслуживающего персонала. Классификация банкетов-приемов по форме обслуживания. Порядок приема и оформления заказа. Рассаживание гостей за столом.
Подобные документы
Этика ранней греческой философии. Релятивистские воззрения древнегреческих софистов. Воззрения Демокрита, Сократа, Платона и Аристотеля. Городская этика и зарождение просветительского направления (ереси). Истоки рационалистической этики Нового времени.
контрольная работа, добавлен 30.11.2014Изучение этической культуры как основы позитивного имиджа государственного служащего. Понятие профессиональной этики, ее основные функции. Анализ особенностей этических норм государственной службы. Разработка норм этического кодекса госслужащего.
лекция, добавлен 30.10.2016Варианты поведения менеджера с гостем в зависимости от характера приема и ранга посетителя. Расположение собеседников за столом и его влияние на создание психологического климата. Законы воздействия пространства на людей. Правила общения с посетителями.
реферат, добавлен 24.06.2014Исследование особенностей придворного, дипломатического, воинского и общегражданского этикета. Изучение рекомендаций по общественному поведению в различных странах. Характеристика правил разговора, сервировки и поведения за столом, порядка подачи вин.
реферат, добавлен 08.10.2012Исследование психологической специфики процессов общения. Изучение особенностей делового общения. Основные жанры устного делового общения. Характеристика способов психологического влияния на собеседника. Анализ общих принципов профессиональной этики.
реферат, добавлен 31.01.2016- 106. Этика бизнеса
Становление науки "Этика бизнеса" и ее развитие в современных условиях. Понятие экономической этики, история возникновения. Управленческая этика как психология бизнеса. Этика делового поведения: деликатность, тактичность, точность, обязательность.
реферат, добавлен 06.10.2009 Изучение особенностей национальных стилей этики делового общения. Развитие профессиональных качеств деловых партнеров и повышение их деловой компетентности. Взаимное психологическое влияние и формально-ролевой принцип взаимодействия субъектов общения.
контрольная работа, добавлен 10.02.2015Определение особенностей и проблем этики, познание современной этики. Марксистское и гетерономное понимание этики. Религиозная этика как особое направление в развитии русской этической мысли. Правила современного этикета и обязательные нормы поведения.
реферат, добавлен 31.10.2012- 109. Этика в Японии
Рассмотрение особенностей жизни населения Японии. Функции женщины и мужчины в японской семье. Традиции, обычаи, этикет в Японии. Мастерство ведения бизнеса, деловая этика. Коллективистские ценности в компаниях. Общение между начальником и подчиненным.
реферат, добавлен 23.03.2015 Анализ истории возникновения делового этикета, рассмотрение его структуры и принципов. Сравнительная характеристика национальных особенностей деловой культуры стран Востока и Европы. Изучение правил создания положительного имиджа делового человека.
реферат, добавлен 11.04.2014Ознакомление с основными требованиями в деловом общении: правильность, лаконичность, точность, ясность речи. Изучение правил начала и завершения беседы с этической точки зрения. Определение время приема посетителей, вариантов поведения руководителя.
контрольная работа, добавлен 08.08.2010Сущность этики, характеристика ее главных особенностей, черты их проявления. Историческое развитие системы норм и требований к форме и содержанию визитной карточки. Главные признаки ведения делового телефонного разговора. Пребывания зарубежной делегации.
контрольная работа, добавлен 19.04.2013Особенность умения пользования столовыми приборами. Анализ правильной рассадки за столом. Основные правила подачи еды в коллективе. Характеристика правильного или неправильного взглядов. Главные требования к действиям мужчины и женщины при трапезе.
доклад, добавлен 12.12.2014Вопросы, связанные со спецификой и особенностями взаимоотношений клиентов и работников сервисной сферы. Характеристика правил поведения с потребителями. Культура обслуживания. Этические нормы и принципы работы с клиентами на сервисных предприятиях.
статья, добавлен 23.04.2016Сущность деловой коммуникации, ее принципы и структура. Общепринятые правила и нормы общения в человеческой деятельности. Принципы эффективности делового общения и культура управленческих решений. Этика приема на работу и мотивация труда подчиненных.
реферат, добавлен 04.09.2014Этика, как область знания, научная дисциплина, изучающая мораль, нравственность, их возникновение. Этика, как совокупность нравственных правил в той или иной сфере поведения человека, организации. Этика неопозитивизма и бизнеса. Соотношение рынка и этики.
реферат, добавлен 02.05.2016Этика делового общения как один из элементов деловой этики. Классификация делового общения, его этапы, виды и особенности. Правила взаимоотношений в коллективе; сенсорная типология; предупреждение и разрешение конфликтов. Описание стилей руководства.
презентация, добавлен 09.04.2014Основные положения работы А. Кони "Нравственные начала уголовного процесса. Общие черты судебной этики". Моральные конфликты и их классификация. Категории этики и их классификация. Категория "справедливость" и проявление ее содержания в юридической сфере.
шпаргалка, добавлен 09.04.2018- 119. Правовая этика
Правовая этика как научно-практическая дисциплина, которая изучает моральные закономерности системы "человек-право". Основные функции правовой этики: обобщение этических требований, изучение юридической практики. Понятие этической культуры юриста.
презентация, добавлен 04.12.2012 Описание становления этики бизнеса как научной дисциплины. Изучение ее принципов и основных концепций. Раскрытие понятий социальной ответственности в менеджменте и этики управленческих решений. Выявление особенностей формирования этики бизнеса в России.
реферат, добавлен 19.01.2014Способы оценки человеческих поступков, их одобрения или осуждения. Этика как особый регулятор отношений между людьми. Социальные регуляторы поведения. Изучение механизмы нравственного регулирования человеческой жизнедеятельности. Прикладная этика.
презентация, добавлен 30.01.2022Сущность делового этикета, нормы деловой трапезы. Основные виды делового застолья, деловой завтрак и деловой обед. Рассмотрение делового обеда-буфета. Рассадка гостей и правила поведение за столом. Специфика этикета деловых застолий в разных странах.
презентация, добавлен 24.03.2020Анализ особенностей делового общения, которое реализуется в совместной профессионально-предметной деятельности людей. Определение общих этических принципов делового общения. Этика общения между руководителем и подчиненными, между людьми одного статуса.
контрольная работа, добавлен 15.06.2012Строгие правила поведения во время еды. Требования, предъявляемые к сервировке стола. История появления ножей и вилок. Представления о застольной гигиене. Царские пиры в допетровской Руси. Искусство беседы за столом. Определение интересной темы разговора.
реферат, добавлен 29.10.2013Сущность морали. Этика как наука о морали. Кодекс профессиональной этики российского журналиста. Нравственные условия применения следователем тактических и психических приемов при производстве следствия и следственных действий (морально-этические нормы).
реферат, добавлен 09.08.2010