Методика формирования затрат и калькулирования себестоимости продукции хлебопекарного производства
Определение основ процесса формирования затрат на производство хлебопекарной продукции по переделам и исчисления её себестоимости. Рассмотрение и характеристика необходимости составления фактической калькуляции себестоимости хлебопекарной продукции.
Подобные документы
Понятие издержек и себестоимости продукции. Классификация затрат на производство и реализацию товаров. Нормативный, позаказный, попередельный, попроцессный методы учета затрат и калькуляции. Методика учета товарно-материальных ценностей. Примеры расчетов.
курсовая работа, добавлен 14.05.2015Теоретические основы и задачи статистики себестоимости продукции. Изучение структуры и системы показателей себестоимости продукции. Характеристика структуры затрат на производство, индекс себестоимости товарной продукции. Пути снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 12.05.2014Типовая группировка затрат по статьям калькуляции. Расчет капитальных затрат и себестоимости продукции. Определение численности и годового фонда объема заработной платы основных рабочих. Расчет технико-экономических показателей производства продукции.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Изучение основ экономического анализа себестоимости продукции. Анализ хозяйственной деятельности, экономического положения, динамики и структуры затрат на производство ОАО «Алтайвагон», разработка мероприятий по снижению себестоимости его продукции.
дипломная работа, добавлен 17.11.2009Сущность нормативного метода учета затрат и калькулирования. Непрерывное калькулирование себестоимости, механизм влияния технико–экономических факторов на себестоимость продукции. Определение уровня себестоимости калькуляционной единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 13.02.2014Сущность категорий: издержки, расходы, себестоимость. Задачи, источники информации и система показателей для анализа себестоимости продукции. Классификация затрат на производство. Анализ затрат по экономическим элементам и себестоимости единицы продукции.
реферат, добавлен 26.12.2014Теоретические основы формирования себестоимости на предприятиях. Использование метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Изучение действующей практики формирования себестоимости на предприятиях на примере "ТОО All Rent Group".
курсовая работа, добавлен 28.08.2017Понятие и состав издержек производства, себестоимость продукции как экономическая категория. Классификация затрат для определения себестоимости произведенной продукции и полученной прибыли. Пути снижения себестоимости продукции и сокращения расходов.
курсовая работа, добавлен 24.05.2010Понятие себестоимости, группировка затрат на производство продукции. Показатели себестоимости, статистические методы оценки влияния различных факторов на них. Анализ затрат на один рубль товарной продукции предприятия. Пути снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 02.09.2011Общие положения и задачи учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг). Виды и классификация расходов на производство, их учет по экономическим элементам. Определение фактической себестоимости продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.09.2011Экономическая сущность себестоимости продукции, её состав. Классификация затрат производства. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости. Факторы, влияющие на изменение себестоимости. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ФГУП "Учхоз".
курсовая работа, добавлен 14.09.2015Себестоимость как текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. Калькуляция затрат на единицу продукции. Характеристика основных видов себестоимости. Основные методы снижения себестоимости продукции.
контрольная работа, добавлен 25.01.2018Себестоимость продукции: понятие, сущность, классификация, показатели и способы ее снижения. Основные методы калькулирования себестоимости и разработки плановой калькуляции. Особенности формирования сметы затрат на производство и реализацию продукции.
контрольная работа, добавлен 19.01.2012Понятие себестоимости как экономической категории, ее разновидности и порядок определения. Методы учета затрат на производство. Особенности калькулирования себестоимости продукции в энергетическом комплексе, определение резервов и путей ее снижения.
дипломная работа, добавлен 29.12.2010Понятие и классификация затрат на производство и реализацию продукции. Источники, факторы и резервы снижения себестоимости, роль управления затратами. Анализ затрат по экономическим элементам, на рубль товарной продукции, по статьям калькуляции.
курсовая работа, добавлен 30.06.2010Экономическая сущность затрат и себестоимости продукции. Учет и нормирование затрат в ООО "Мебель Групп". Анализ себестоимости продукции. Увеличение объема и структуры продукции. Повышение технического уровня производства. Снижение накладных расходов.
дипломная работа, добавлен 17.02.2013Понятие и сущность себестоимости промышленной продукции, ее основные виды. Задачи проведения анализа себестоимости, определение зависимости общей суммы затрат от объема производства. Анализ издержкоемкости продукции и расчет прямых материальных затрат.
курсовая работа, добавлен 08.04.2011Общие вопросы по организации производства и управления. Учет затрат на производство продукции и калькулирование ее себестоимости. Отчетность о затратах на производство и себестоимости продукции. Анализ структуры затрат на производство продукции.
отчет по практике, добавлен 23.12.2015Задачи и источники статистических данных о себестоимости продукции. Сущность себестоимости продукции и ее роль в повышении эффективности сельскохозяйственного производства. Оперативный анализ затрат на производство в растениеводстве и животноводстве.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Понятие и сущность себестоимости продукции, работ и услуг. Характеристика основных направлений ее анализа. Необходимость группировки затрат по назначению. Процесс оценки затрат на рубль товарной продукции. Определение резервов снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 07.05.2013Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории и ее виды. Классификация затрат на выпуск и реализацию продукции. Структура себестоимости и факторы, ее определяющие. Рассмотрение затрат на производство продукции по промышленности.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Понятие себестоимости продукции и её анализ. Характеристика методов учёта затрат и калькуляции себестоимости: нормативного, позаказного, попроцессного и попередельного. Основные принципы планирования себестоимости продукции, способы ее снижения.
курсовая работа, добавлен 23.11.2017Значение, объекты и источники информации для анализа себестоимости продукции. Методика проведения анализа себестоимости выпускаемой продукции. Анализ динамики и структуры затрат на производство продукции на ОАО "Могилевский завод "Строммашина".
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Организационно-экономическая характеристика СХА "Непряхино". Основные понятия себестоимости и принципы ее формирования. Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции. Особенности анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции.
курсовая работа, добавлен 03.04.2009Сущность, виды и структура себестоимости продукции как экономической категории. Классификация затрат на производство продукции, принципы их учета и калькулирования на предприятии. Рассмотрение особенностей планирования себестоимости товаров на ОАО "ЛЧПФ".
курсовая работа, добавлен 12.01.2012