Генномодифицированные организмы в продуктах питания
Генная инженерия как наука, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств. Ее достижения и использование в производстве пищевых продуктов.
Подобные документы
История биотехнологии. Выделение первого антибиотика - пенициллина. Особенности биомедицинской инженерии. Характеристика биомедицины, наномедицины и биофармакологии. Сущность биоинформатики и бионики. Клонирование, гибридизация и генная инженерия.
реферат, добавлен 14.06.2017- 77. Генная инженерия
Теоретическое значение генетической инженерии как науки и основные отрасли ее применения. Строение рекомбинантной ДНК. Этапы генного синтеза. Принципы создания рекомбинантных молекул ДНК. Опасения, связанные с проведением генно-инженерных экспериментов.
реферат, добавлен 17.03.2011 Понятие и разновидности (белки, жиры, углеводы, витамина) пищевых веществ. Биологическая ценность жиров, их роль в организме человека. Концепция сбалансированного питания А.А. Покровского. Микотоксины в пищевых продуктах и профилактика микотоксикозов.
реферат, добавлен 15.01.2013- 79. Изменения в организме женщины во время беременности. Режим рационального питания беременной женщины
Общие принципы правильного питания во время беременности. Базовые подходы к составлению диеты для беременной. Потребность организма женщины в витаминах, в макро- и микроэлементах. Особенности приготовления пищи. Краткая характеристика пищевых продуктов.
курсовая работа, добавлен 25.06.2015 История и причины появления генетически модифицированных продуктов, методы их создания и исследования. Анализ динамики посевов трансгенных растений в мире. Основные угрозы генномодифицированных организмов. Эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов.
реферат, добавлен 17.05.2016- 81. Генная инженерия
Теоретические основы генной инженерии как науки, ее возможности и области применения. История открытия двойной структуры ДНК и матричного синтеза. Основные методы повышения эффективности и безопасности иммунизации. Анализ перспектив клонирования животных.
реферат, добавлен 18.10.2010 - 82. Генная инженерия
Рассмотрение основных областей практического применения результатов исследования по генной инженерии: медицины, химико-фармацевтической промышленности, сельского хозяйства, пищевой промышленности. Характеристика современных задач научных исследований.
контрольная работа, добавлен 20.12.2015 - 83. Генная инженерия
Центральные проблемы биологии, решение практических задач сельского хозяйства, медицины и управление эволюцией жизни. Генетика, изучение явления наследственности и изменчивости организмов. Возможности генной инженерии, риск связанный с технологиями.
реферат, добавлен 18.02.2011 Понятие сбалансированного и адекватного питания человека. Выявление пищевых дикорастущих растений, их биология и группы по использованию в пищу. Связь пищевых растений с разными типами растительности. Использование пищевых дикорастущих растений людьми.
реферат, добавлен 05.03.2012Понятие и история развития бионики и генетической инженерии. Их цели, задачи и используемые методы. Особенности процесса моделирования живых организмов. Характеристика ферментов и достижений генетики. Биоэтические аспекты этой отрасли естествознания.
реферат, добавлен 12.05.2009Пища как основной источник существования человека. Состав, физические и химические свойства пищевых продуктов, оценка их ценности, значение и роль в жизнедеятельности организма. Вещества, восполняющие энергетические затраты: белки, жиры и углеводы.
презентация, добавлен 18.09.2013Характеристика жирорастворимых витаминов. Помощники организма в усвоении продуктов питания, источники жизни и долголетия. Обеспечение наиболее полного расщепления пищевых жиров. Продукты, содержащие бета-каротин. Свойства и польза витаминов А и D.
реферат, добавлен 14.09.2016- 88. Генная инженерия
Понятие и содержание генной инженерии как отрасли знания, основные этапы ее становления и развития, используемые методы и приемы, современное состояние и перспективы. Направления и сферы практического применения генной инженерии, проводимые эксперименты.
доклад, добавлен 05.11.2013 Витамин РР: содержание в пищевых продуктах, его влияние на биохимические процессы в организме, суточная потребность. Стадии энергетического обмена. Углеводы, входящие в состав пищевых продуктов, особенности строения. Причины образования кетоновых тел.
контрольная работа, добавлен 15.01.2012Изучение условий поддержания здоровья, работоспособности и активного долголетия человека через снабжение его организма шестьюдесятью минеральными веществами, выполняющими жизненно важные функции, поддерживающие гомеостаз отдельных систем и организма.
реферат, добавлен 16.02.2015Технология как наука о способах и средствах проведения производственных процессов. Основы биотехнологии, генной инженерии, науки об искусственном культивировании изолированных клеток и тканей. Достоинство питательных сред и роль биостимуляторов.
реферат, добавлен 07.11.2009- 92. Генная инженерия
Понятие и внутренняя структура генно-модифицированных организмов как особенных организмов, полученных с применением методов генной инженерии и содержащих гены, их фрагменты или комбинации генов других организмов. Влияние их потребления на организм.
презентация, добавлен 21.11.2014 Генно-инженерная биотехнология растений как отрасль производства продовольствия и полезных продуктов. Повышение устойчивости растений к стрессовым условиям, эффективности биологической азотфиксации и фотосинтеза. Создание гербицидоустойчивых растений.
статья, добавлен 16.03.2019Возможности, открываемые генетической инженерией перед человечеством в области фундаментальной науки. Возникновение и история биотехнологий. Социальные проблемы биотехнологии. Первенствующая роль генетики микроорганизмов в формировании генной инженерии.
реферат, добавлен 17.05.2010Понятие ресурсных растений (по преимуществу лесных), их составные части и виды. Классификация пищевых растений, характеристика их важнейших представителей, биологическое и фармацевтическое значение. Взаимодействие пищевых и лекарственных растений.
реферат, добавлен 27.02.2016Возникновение биотехнологии как науки, изучающей возможности использования живых организмов для решения технологических задач, и ее разделы. Микробиологический синтез и клеточная инженерия. Генная инженерия как фундаментальный раздел биотехнологии.
реферат, добавлен 01.06.2014- 97. Генная инженерия
История развития генной инженерии. Влияние генов на человека. Метод химического и ферментативного синтеза генов. Среда и наследственность. Ферменты-рестриктазы и рестрикция ДНК. Конструирование рекомбинантных молекул ДНК. Плюсы и минусы генной инженерии.
реферат, добавлен 11.03.2015 - 98. Генная инженерия
Рассмотрение сущности генной инженерии и генетической информации. Роль белков в человеческом организме. Оценка перспектив контроля над генами. Применение генной инженерии в сельском хозяйстве и медицине. Методы генной инженерии в борьбе с онкологией.
статья, добавлен 17.01.2018 Первая рекомбинантная молекула ДНК. Опасения биологического характера, нравственные, этические и религиозные. Генетически модифицированные культуры. Безопасны ли для человека продукты питания, полученные на основе генетически модифицированных источников.
статья, добавлен 27.05.2018Изучение истории создания генмодифицированных организмов. Понятие и категории генмодифицированных продуктов питания. Анализ современных законодательных и гигиенических проблем распространения ГМО в России. Особенности питания современного человека.
дипломная работа, добавлен 04.02.2012