Генномодифицированные организмы в продуктах питания
Генная инженерия как наука, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств. Ее достижения и использование в производстве пищевых продуктов.
Подобные документы
Определение содержания и методов генной инженерии. Рассмотрение методов, используемых технологией рекомбинантных ДНК. Выявление достижений и основных механизмов генной инженерии. Механизмы латерального переноса. Горизонтальный перенос генов у прокариот.
реферат, добавлен 30.12.2020Генная инженерия: новые возможности и проблемы. Социология и этика биологического познания. Соотношение случайного и необходимого в развитии живого. Место случайности в механизме наследственности. Возникновение генетической памяти и обратных связей.
реферат, добавлен 19.11.2010Основные проблемы и этапы развития современной биологии, исследование влияния биотехнологии на диагностику и лечение раковых и сердечнососудистых заболеваний. Области применения, социально-культурные последствия и научные факты опасности генной инженерии.
реферат, добавлен 17.06.2011Факторы, сыгравшие в формировании генной инженерии первенствующую роль. Сущность метода гибридизации соматических клеток как одного из путей передачи генетической информации в культуре клеток человека, животных и растений. Молекулярная геномика.
реферат, добавлен 23.02.2013Наследственные болезни, их причины. Медико-генетические лаборатории. Действует ли естественный отбор в человеческом обществе. Генная инженерия. Коррекция пола. Пересадка органов. Клонирование. Генетика и криминалистика. Методы изучения генетики человека.
реферат, добавлен 05.09.2008Использование методов генетической инженерии для создания трансгенных сортов растений либо других организмов как неотъемлемая часть сельскохозяйственной биотехнологии. Возможности селекционеров в части управляемости процесса создания новых сортов.
статья, добавлен 16.03.2019Направления в селекционной работе. Пути развития сельского хозяйства. Основные методы селекции. Скрещивание (гибридизация), клонирование и мутагенез. Клеточная и генная инженерия. Селекция растений, зерновые культуры тропиков. Селекция животных и птиц.
презентация, добавлен 23.04.2017История генетики, этапы ее развития. Научные познания в генетической инженерии. Индивидуальные различия между близкородственными организмами. Перенос чужеродной информации в геном растений. Генетическая инженерия и современные философские проблемы.
статья, добавлен 25.12.2021Теоретические предпосылки формирования генной инженерии как науки. Создание трансгенных растений. Объекты, полученные в результате клонирования. Задача изменения генома взрослого человека. Преимущества генной инженерии, научные факторы ее опасности.
курсовая работа, добавлен 17.06.2014- 110. Генная модификация
Теория наследственности на заказ. Создание трансгенного организма. Основы генной инженерии, ее история и современное состояние. Сущность генетически модифицированных организмов. Трансгенные растения и животные, их свойства. Трансгенные вакцины и терапия.
реферат, добавлен 22.11.2016 Полимеразная цепная реакция - метод амплификации фрагментов нуклеиновых кислот, с помощью которого можно достаточно быстро получить миллионы копий определенных генов. Определение роли биотехнологий и генной инженерии в производстве продуктов питания.
курсовая работа, добавлен 17.05.2017Создание трансгенных организмов для придания им новых свойств и признаков. Биореакторы как организмы-продуценты лекарственных белков. Получение трансгенных животных-биореакторов, их роль в современном мире. Строение, размножение и питание бактерий.
контрольная работа, добавлен 28.01.2021Современное состояние биотехнологии и ее роль в практической деятельности человека. Биотехнологии в растениеводстве и животноводстве: метод культуры тканей, клонирование. Открытия в области медицины. Генная инженерия. Трансгенные продукты: за и против.
презентация, добавлен 02.04.2012- 114. Здоровый образ жизни
Изучение значения тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании, несовместимости и непереносимости пищевых продуктов. Характеристика закаливания как фактора повышения сопротивляемости организма к различным метеорологическим условиям.
реферат, добавлен 18.04.2011 Гигиена как наука о здоровье, разрабатывающая на основе изучения взаимодействия организма и факторов окружающей среды нормативы и мероприятия, осуществление которых обеспечивает предупреждение болезней. Гигиена отдыха, физической культуры, питания и сна.
реферат, добавлен 06.11.2013Перестройка генотипов при выполнении задач генной инженерии. Перспективы применения генной инженерии для совершенствования штаммов микроорганизмов. Генная инженерия в перспективе, помогающая побороть генетические заболевания, и укрепить здоровье.
статья, добавлен 10.04.2019Роль генной инженерии в современной науке. Расширение разнообразия свойств растений, составляющих "палитру" селекционеров, посредством генной инженерии. Первые опыты клонирования животных. Проблема клонирования человека и его жизненно важных органов.
реферат, добавлен 28.09.2017Систематизация пищевых продуктов. Энергетические затраты организма. Значение жиров, углеводов и минеральных веществ в питании человека. Величины физиологической потребности в энергии и пищевых веществах. Заболевания, влияющие на энергетический баланс.
реферат, добавлен 27.02.2020Биотехнология как уникальная наука, которая использует живые организмы и биологические процессы в практических интересах человека, предмет и методы ее исследования, история развития. Характеристика основных разделов биотехнологии и их назначение.
лекция, добавлен 16.12.2011Питание человека как основное биологическое явление. Исключительная роль витаминов для организма человека. Состав, суточная потребность организма в водорастворимых и жирорастворимых витаминах. Содержание минеральных веществ в основных продуктах питания.
реферат, добавлен 25.06.2009Общая характеристика и способы получения генетически модифицированных организмов (ГМО). Методики, позволяющие вырезать из молекул ДНК необходимые фрагменты. Способы внедрения чужеродной ДНК в геном растения. Позиции "за" и "против" трансгенных продуктов.
реферат, добавлен 28.09.2016Физиология пищеварения и роль обмена веществ в организме. Энергетическая ценность пищи и характеристика защитного действия ее отдельных компонентов. Принципы и особенности рационального питания. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов.
курс лекций, добавлен 31.05.2012Нарушение питания на фоне неблагоприятных экологических условий - причина длительной активации свободно-радикальных процессов. Рекомендуемые нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для людей пожилого и преклонного возраста.
статья, добавлен 26.11.2020- 124. Физиология питания
Характеристика пищевых веществ, необходимых для хорошего здоровья. Значение питания для жизнедеятельности организма. Пищевые волокна, их роль в питании и физиологические показатели. Роль воды и потребность в ней человека. Питание детей и подростков.
реферат, добавлен 29.09.2014 Характеристика морфологии бактерий рода Staphylococci (Staphylococcus aureus) и санитарно-микробиологическое значение, место обитания в природных условиях; нормативных документов, регламентирующих содержание данных микроорганизмов в пищевых продуктах.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014