Анализ и совершенствование организационной структуры предприятия общественного питания ресторан "Онегин"
Теоретические аспекты формирования стратегии развития предприятия. Анализ структуры управления организации предприятия общественного питания, ресторан класса люкс "Онегин". Практические рекомендации по совершенствованию организационной структуры.
Подобные документы
Понятие, сущность, принципы построения организационных структур, особенности их классификации. Анализ существующей организационной структуры и рекомендации по ее совершенствованию на примере ООО "Торговый дом "Лукойл". Основные экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 28.11.2012Принципы и понятия построения организационных структур управления. Особенности их классификации. Механизм формирования организационного менеджмента на предприятии. Разработка предложений по совершенствованию организационной структуры управления.
дипломная работа, добавлен 13.12.2018Анализ технологии предоставления услуг на предприятиях общественного питания. Тенденции развития общественного питания на современном этапе. Анализ организации производства предприятия общественного питания. Организация обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Исследование деятельности рекреационного предприятия "Дагомыс". Использование концепции стратегического хозяйственного подразделения. Экспертный анализ преимуществ и недостатков организационной структуры. Выработка предложений по его совершенствованию.
статья, добавлен 26.04.2017Понятие организационной структуры предприятия. Бюрократические и адаптивные (органические) структуры управления. Их основные виды и характеристики. Основные факторы, влияющие на выбор структуры управления. Анализ организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.03.2010Теоретические основы изучения организационной структуры предприятия. Анализ соответствия данной области исследования целям и задачам деятельности ООО "Экстрим". Проект совершенствования организационной структуры в свете стратегии развития предприятия.
дипломная работа, добавлен 26.03.2010Сущность, значение и содержание управленческой деятельности на предприятии. Анализ хозяйственной деятельности и организационной структуры ООО ПК "Ангстрем". Мероприятия по совершенствованию организационной структуры и структуры управления предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Понятие и характеристика организационной культуры. Роль организационной культуры в эффективной работе предприятия. Предложения и основные рекомендации по формированию новой структуры и ключевых элементов предприятия. Совершенствование системы мотивации.
дипломная работа, добавлен 22.03.2017Определение миссии и целей организации ООО "Trust Service". SWOT-анализ организации. Анализ внешней и внутренней среды. Реализация организационной структуры. Практические рекомендации по совершенствованию организационной структуры ООО "Trust Service".
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Рассмотрение этапов разработки и реализации стратегии предприятия. Общая характеристика ООО "УЮТ", анализ основных видов деятельности и организационной структуры управления. Особенности разработки предложений по совершенствованию стратегии развития.
дипломная работа, добавлен 23.02.2013Понятие хозяйственных организаций, цель их создания, группы, классификация по признакам, формам собственности. Характеристика основных правовых форм. Общий анализ организационной структуры предприятия на примере ресторана быстрого питания "Ростикс KFC".
контрольная работа, добавлен 08.11.2009Основные принципы построения организационных структур, их типы и методы проектирования. Анализ организационной структуры ООО "Сабин". Оценка результатов деятельности, внутренней и внешней среды. Предложения по совершенствованию организационной системы.
курсовая работа, добавлен 19.09.2014Анализ и предложения по совершенствованию организационной структуры предприятия, на примере ведущей российской инжиниринговой компании в области нефтегазопереработки, нефтехимии и химии ОАО "ВНИПИнефть". Недостатки организационной структуры предприятия.
реферат, добавлен 27.02.2010Миссия организации. Анализ внешней и внутренней среды. Матрица для позиционирования угроз внешней среды. Определение связей организации с внешней средой. Реализация организационной структуры. Рекомендации по совершенствованию организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Исследование предприятия оптовой и розничной торговли. Его общая характеристика: миссия, цели, анализ внешней и внутренней среды, организационная структура. Портфельный анализ организации. Пути совершенствования организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Понятие, типы и критерии эффективности функционирования организационной структуры предприятия. Методы оценки сильных и слабых сторон оргструктуры, пути ее усовершенствования. Рекомендации по улучшению организации управления ЗАО "Русский Бисквит".
курсовая работа, добавлен 18.06.2010Сущность и значение организационной структуры, её проектирование на предприятии. Специфика процесса формирования организационной структуры организации, анализ её конкурентоспособности. Роль, характеристика и значения организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.04.2016Теоретические аспекты формирования организационных структур: сущность, типы и условия применения. Анализ причин изменения организационной структуры корпорации "ЗМ" в результате ее развития. Организационные преобразования в корпорации "Дженерал Электрикс".
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Рассмотрение теоретических аспектов организационной структуры: понятие, сущность, типы и принцип построения. Организованность системы управления, зависящей от четкой структуры предприятия и деятельности всех ее элементов в направлении выбранной цели.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Понятие и элементы производственной и организационной структуры предприятия, влияющие факторы и принципы управления, типы и характеристика. Общее описание предприятия, предложения по совершенствованию его производственной и организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015Понятие и особенности организационной структуры малого предприятия, принципы системы управления персоналом на нем. Анализ системы управления персоналом ООО "Ресторан "Олимпийский", оценка ее эффективности и разработка рекомендаций по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 13.01.2015Рассмотрение процесса стратегического управления на предприятии. Оценка эффективности организационной структуры компании. Контроль выполнения запланированных действий и диверсификации. Построение организационной структуры управления предприятием.
лекция, добавлен 03.04.2019Теоретические основы формирования стратегии развития предприятия. Проведение исследования классификации поведения конкуренции. Анализ организационной структуры управления. Расчет экономического эффекта при стратегическом совершенствовании системы.
курсовая работа, добавлен 14.01.2017Разработка и внедрение механизма формирования и развития организационной структуры управления предприятием в условиях неопределенности. Разделение труда в системе управления. Линейно-функциональная структура управления, ее особенности и недостатки.
контрольная работа, добавлен 15.12.2014Понятие и принципы построения организационной структуры управления. Выбор типа и вида структур. Выбор организационной структуры предприятия. Положительные и отрицательные стороны различных структур. Бюрократический тип организационной структуры, его виды.
курсовая работа, добавлен 18.07.2013