Гидрокарбонат натрия, пищевая сода

Описание пищевой соды, история и технологии ее производства. Применение гидрокарбоната натрия в кулинарии, медицине, пожаротушении. Изобретение аммиачного способа получения соды. Карбонизация аммиачно-соляного рассола. Образование бикарбоната натрия.

Подобные документы

  • Образование молока в железе. Синтез белков, лактозы и триацилглицеринов молочного жира. Химизм брожения и значение в технологии продуктов. Кислые фосфорнокислые соли кальция, натрия, калия. Кислотная коагуляция казеина. Небелковые азотистые вещества.

    контрольная работа, добавлен 10.02.2015

  • Способы выражения состава растворов. Уравнение гидролиза гидрокарбоната калия. Скорость химических реакций, химическое равновесие. Окислительно-восстановительные реакции. Способы выражения РН растворов. Гидролиз солей. Константа гидролиза сульфида натрия.

    контрольная работа, добавлен 12.04.2009

  • Гипохлориты — соли хлорноватистой кислоты: сведения, получение, применение. Теоретические основы процесса и примеры осуществления электролиза. Материал анода и анодная плотность тока. Технологическая схема очистки сточных вод производства красителей.

    контрольная работа, добавлен 14.01.2012

  • Исследование сравнительной эффективности восстановителей оксида графита различной химической природы. Масштабирование процессов получения графеноподобных углеродных материалов в мягких условиях. Синтез по методу Броди. Восстановление борогидром натрия.

    статья, добавлен 20.03.2016

  • Метод получения металлического магния методом электролиза расплава смеси безводных хлоридов магния, натрия и калия. Биологическая роль магния для организма. Основные продукты, содержащие магний. Применение магния для профилактики гиперпаратиреоза.

    реферат, добавлен 23.03.2014

  • Практическое значение и применение фенолов. Способы получения: коксование каменного угля и прямое окисление бензола. Физические и химические свойства фенолов. Взаимодействие с хлоридом железа (III), азотной кислотой, гидроксидом натрия и формальдегидом.

    презентация, добавлен 20.01.2013

  • История открытия элементов I группы. Биологическая роль лития, натрия, калия, рубидия, цезия, франция. Их нахождение в природе, структура. Основные физические и химические свойства щелочных металлов. Их соединения, способы получения и области применения.

    презентация, добавлен 08.06.2020

  • Способ получения гипотиофосфатов натрия и лития в спиртовом растворе и последующего их использования для синтеза гипотиофосфата олова (II) по реакциям обменного взаимодействия. Метод абсолютизирование спирта при помощи твердых водоотнимающих средств.

    реферат, добавлен 28.05.2017

  • Внутриаптечный контроль качества лекарственных средств в аптечных учреждениях, включая письменный, органолептический, опросный, физический и химический контроли. Качественное и количественное определение 0,9% раствора натрия хлорида, 3% перекиси водорода.

    курсовая работа, добавлен 03.04.2022

  • Содержание калия в магматических горных породах. Главные калийсодержащие минералы. Основные типы месторождений, схемы обогащения и применение. Изучение обменных реакций расплавленных едкого калия и металлического натрия. Процесс производства гранулята.

    доклад, добавлен 19.12.2013

  • Основные направления применения электрохимических процессов. Количественные характеристики промышленного электролиза, переработка его продуктов. Электролиз хлорида натрия с железным и ртутным катодами. Технология производства соляной кислоты и водорода.

    реферат, добавлен 28.12.2014

  • Недостатки обработки селитры сернокислым железом (ІІІ) и смесью жирных кислот с парафином. Разработка новой ресурсосберегающей технологии производства водоустойчивой аммонийной селитры. Анализ фазового перехода стеарата натрия от кристалла к мезофазе.

    статья, добавлен 02.04.2019

  • История открытия кофеина. Приоритетность Рунге в вопросе экстракции кофеина. Препараты пуриновых алкалоидов и их получение синтетически из веществ, представляющих готовый пуриновый цикл. Методы получения пуриновых алкалоидов путем метилирования ксантина.

    реферат, добавлен 03.11.2020

  • Порядок, принципы проведения электролиза водного раствора хлорида натрия как основного метода промышленного производства хлора. Используемые методы, их преимущества и недостатки: амальгамный, диафрагменный, мембранный. Технологическая схема производства.

    контрольная работа, добавлен 29.02.2016

  • Технологическая схема получения о-Хлорбензойной кислоты. Приготовление раствора нитрита натрия. Расчет химической реакции солеобразования. Анализ схемы работы комбинированной фильтр-сушилки Ф-9. Безопасность технологического процесса и оборудования.

    дипломная работа, добавлен 05.04.2013

  • Краткий исторический очерк производства изопропилбензола и его применение. Методы получения и выбор рационального способа производства. Физико-химические свойства и принципы алкилирования бензола в химической технологии. Химическая схема производства.

    курсовая работа, добавлен 28.12.2014

  • Рассмотрение возможности получения из серосодержащих отходов нефтяной промышленности солей аммония, тиосульфата натрия, сульфата калия. Изучение путей синтеза этих солей. Анализ схемы переработки серосодержащих отходов с получением товарных продуктов.

    статья, добавлен 25.04.2019

  • Методы получения карбениевых ионов. Генерирование положительно заряженных частиц из воды и алкилгаоргенидов кислотами Льюиса. Присоединение электрофилов к ароматическим системам. Взаимодействие пропиламина с нитритом натрия в слабокислом водном растворе.

    презентация, добавлен 30.07.2015

  • Экспериментальные и теоретические результаты практического получения нитевидных кристаллов TiО2 путем окисления TiCl4 кислородом воздуха в расплаве солей NaCl, КCl. Разработка усовершенствованного реактора для производства нитевидных кристаллов TiО2.

    статья, добавлен 10.12.2016

  • Синтез нанодисперсного порошка оксидов титана методом окисления порошка металлического титана в расплаве нитратов калия и натрия. Описание получения порошка оксидов с размером частиц 30—50 нм. в качестве электродных материалов литиевых источников тока.

    статья, добавлен 25.03.2014

  • Щелочной способ получения алюминия из глинозема. Отсоединение от осадка водяного раствора алюмината натрия путем отстаивания и дальнейшей фильтрации. Исследование изменений, которые происходят в железоуглеродистом сплаве при медленном нагревании.

    контрольная работа, добавлен 22.11.2017

  • Классификация химических веществ по степени воздействия на организм. Понятие кристаллизации насыщенных веществ и растворов, способы их получения. Методики неорганического синтеза и техники безопасности при работе с кислотами и высокими температурами.

    дипломная работа, добавлен 21.02.2016

  • Особенность содержания пуринов в продуктах питания. Главный анализ природных источников пуриновых алкалоидов. Характеристика получения и применения кофеина, теофиллина, теобромина и эуфиллина. Проведение исследования подлинности кофеина-бензоат натрия.

    лекция, добавлен 14.11.2016

  • Анализ возможности получения цемента Сореля из раствора минерала "Бишофит". Расчёт необходимого количества шестиводного хлористого магния для получения 1 литра раствора. Титрование с целью получение осадка Mg(OH)2 c помощью раствора "едкого натрия" NaOH.

    статья, добавлен 12.02.2019

  • Характеристика химической формулы и структуры полибутадиена – первого синтетического каучука, полученного в 1909 году полимеризацией дивинила под действием металлического натрия. Изучение химических свойств, способов получения и применения полибутадиена.

    презентация, добавлен 25.05.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.