Этика разрешения конфликтных ситуаций на предприятиях общественного питания
Причины возникновения конфликтных ситуаций на предприятиях общественного питания, меры по их преодолению и разрешению. Недооценка причин конфликта, приводящая к ухудшению настроения работников и как следствие – к возникновению конфликтов с потребителями.
Подобные документы
Определение понятия конфликтов, их типы, причины возникновения, особенности протекания и последствия, к которым они могут привести. Стадии конфликтов, анализ стратегий выхода из них: соперничества, компромисса, сотрудничества, ухода и приспособления.
статья, добавлен 26.07.2018Элементы деловой этики и разрешение конфликтов как технология нивелирования конфликтных ситуаций. Конфликты и способы их разрешения. Служебные взаимоотношения и этика руководителя и подчиненного. Соответствия моральных норм людей целям организаций.
реферат, добавлен 30.11.2013Деятельность в сфере управления, связанная с разрешением конфликтов. Классификация конфликтных ситуаций, различные способы и методы их разрешения, истоки этических конфликтов. Объективные предпосылки возникновения подобных конфликтов в сфере управления.
статья, добавлен 20.10.2018Основные причины конфликтов и особенности поведения в конфликтных ситуациях. Целесообразность использования разных стратегий. Пути разрешения конфликтов и характеристика косвенных методов их погашения. Задачи руководителя в производственных отношениях.
контрольная работа, добавлен 07.01.2012Этика и деонтология в работе медсестры, требования к нормам ее поведения. Способы разрешения конфликтных ситуаций внутри коллектива. Психологические факторы, влияющие на болезни. Психология общения с пациентами пожилого возраста, профилактика конфликтов.
реферат, добавлен 13.01.2014Типы конфликтов, их характеристика: внутриличностный, межличностный, между личностью и группой, межгрупповой, социальный. Методы разрешения конфликтных ситуаций. Неудовлетворенность как универсальный показатель конфликтности. Кодекс поведения в конфликте.
реферат, добавлен 24.04.2015- 7. Конфликты
Типы конфликтов и конфликтных ситуаций. Структура, стадии протекания и способы разрешения конфликтов. Конфликт в личностно-эмоциональной сфере. Стиль поведения при конфликте. Конфликт в сфере делового общения на примере ситуации в одной из организаций.
контрольная работа, добавлен 06.10.2012 Построение систем моральных ценностей и этических категорий. Особенность столкновения требований к поведению, "обязываний" и "запретов". Анализ устранения нравственных конфликтов из жизни общества. Основные типы разрешения из конфликтных ситуаций.
контрольная работа, добавлен 16.12.2017Изучение особенностей профессиональной этики, системы этических знаний, необходимых для нравственного становления и развития сотрудника-профессионала. Формирование представления о нравственной культуре. Разрешение нравственных конфликтных ситуаций.
реферат, добавлен 16.02.2015Рассмотрение основных глобальных экологических проблем. Разработка П. Тейлором правил и принципов нормативной экологической этики. Основные идеи этической концепции уважения к природе. Правила справедливого разрешения конфликтных ситуаций по Тейлору.
презентация, добавлен 05.12.2018Вопросы, связанные со спецификой и особенностями взаимоотношений клиентов и работников сервисной сферы. Характеристика правил поведения с потребителями. Культура обслуживания. Этические нормы и принципы работы с клиентами на сервисных предприятиях.
статья, добавлен 23.04.2016Понятие "деловое общение": его особенности, разновидности. Причины возникновения конфликтов, способы их разрешения, важнейшие элементы. Основные категории этики делового общения. Профилактика конфликтов в практике делового общения, меры их предупреждения.
контрольная работа, добавлен 02.05.2018Особенности и правила подачи блюд при организации банкета-фуршета. Рассмотрение порядка приема заказа на обслуживание банкетов в предприятиях общественного питания. Составление официального приглашения на прием-ужин, принятия его и отказа от него.
контрольная работа, добавлен 19.02.2015Повышение качества медицинской помощи населению как актуальная проблема современного здравоохранения России. Реализация деятельности стоматолога в тяжелых психологических условиях. Профилактика конфликтных ситуаций и умение конструктивно их разрешать.
статья, добавлен 19.02.2019Особенности контактов между людьми в служебной сфере. Свойства, структура и стадии конфликта в коллективе, варианты их разрешения. Факторы, которые препятствуют возникновению конфликтной ситуации, меры и средства ее предотвращения и ликвидации.
контрольная работа, добавлен 10.04.2009Анализ понятия "деловое общение" и "конфликт", рассмотрение видов и причин конфликтов. Выявление факторов, способствующих возникновению конфликта в деловом общении, поиск путей его эффективного разрешения. Рассмотрение мер профилактики конфликтов.
контрольная работа, добавлен 05.04.2018Изучение компонентов имиджа оратора. Выступление делового человека на публике. Обязательный атрибут эмоционального выступления. Понятие, структура, типология конфликта и его причины. Действия в конфликтных ситуациях. Способы устранения разногласий.
реферат, добавлен 27.01.2014Понятие конфликта, типы, структура, стадии протекания. Причины возникновения конфликта, управление данной ситуацией и методы ее разрешения. Основные правила и требования, предъявляемые к поведению человека в конфликтной ситуации, формы проведения.
реферат, добавлен 02.06.2012Виды конфликтов, их общие характеристики. Правила поведения в условиях конфликта, этические нормы общения. Биоэтика - современный этап развития медицинской этики. Этические конфликты. Сущность конструктивных и деструктивных конфликтов. Медицинская этика.
презентация, добавлен 20.12.2019Определение понятия "этика", проблемы этики деловых отношений. Система норм и правил, принятая в мировом бизнесе, деловой и управленческий этикет. Сущность конфликта, его классификация, причины возникновения. Способы регулирования и управления конфликтом.
реферат, добавлен 28.05.2014Представление о морали и нравственном идеале. Характеристика регулирования взаимоотношений членов общества и социальных групп. Способы решения конфликтных ситуаций. Формирование сознания и подготовка нового поколения к будущей социальной деятельности.
реферат, добавлен 15.09.2016Принципы и задачи этики делового общения. Культура поведения в организации и управленческое общение, типы взаимоотношений в коллективе, стили руководства. Правила ведения деловых переговоров и телефонных разговоров. Причины и пути разрешения конфликтов.
реферат, добавлен 09.02.2015Определение этикета как одного из ярко выраженных феноменов культуры, который затрагивает всю гамму чувств и эмоций человека. Роль этикета в обществе. Анализ социальных функций этикета: предупреждение конфликтных ситуаций в межличностном общении.
статья, добавлен 17.02.2019- 24. Этика управления
Этика как философская наука, объектом изучения которой является мораль, нравственность как форма общественного сознания. Главная идея стоической этики — предустановленный ход мировых событий. Современный круг этических норм менеджмента. Этика управления.
реферат, добавлен 05.11.2011 Обзор общих этических принципов и характера делового общения. 14 "трудовых" нравственных норм поведения по Ф. Котлеру. Соотношение этики делового общения "сверху вниз" и "снизу вверх". Основные этические категории бизнеса. Модель четырех компонентов.
контрольная работа, добавлен 07.03.2012