Пищевые добавки и их виды
Анализ понятия "пищевая добавка". Классификация пищевых добавок. Характеристика их видов: красители, консерванты, антиокислители, стабилизаторы, эмульгаторы. Результаты опроса об уровне информированности населения о содержании в продуктах пищевых добавок.
Подобные документы
Характеристика понятия "вооруженный конфликт", анализ его сущности и видов. Анализ особенностей вооруженных конфликтов. Безопасность населения в вооруженных конфликтах. Изучение положений Женевской конвенции об улучшении участи раненых на поле боя.
статья, добавлен 02.02.2019Как трансгенные продукты отличить от натуральных. Пути их появления в корзине потребителя. Чем нам грозят генетически модифицированные продукты питания и сельскохозяйственные культуры. Токсины и пищевые аллергии, провоцируемые трансгенными продуктами.
статья, добавлен 10.12.2010Ознакомление с главными проблемами загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов чужеродными веществами химического и биологического происхождения. Рассмотрение и характеристика принципов классификации пестицидов с гигиенической позиции.
доклад, добавлен 23.10.2017Общие понятия и причины возникновения землетрясений. Описания видов: вулканических, техногенных, обвальных и искусственных. Рекомендации по действию населения до, при и после землетрясения. История самых сокрушительных землетрясений 20-го века.
реферат, добавлен 16.04.2014Общие вопросы безопасности жизнедеятельности. Понятие катастроф и чрезвычайных ситуаций. Физиологические основы трудовой деятельности человека. Знаки соответствия: экомаркировка и пищевые добавки. Воздействие опасных производственных факторов на человека.
курс лекций, добавлен 06.12.2011Основные виды стихийных бедствий и их классификация. Анализ правил поведения и действий населения при землетрясениях, наводнениях, селевых потоках и снежных заносах. Главная характеристика возникновения геологических образований и трещин в земной коре.
доклад, добавлен 06.12.2014Основные составляющие энергетических напитков: кофеин, этиловый спирт, сахар и глюкоза, карнитин, пищевые добавки. Механизм действия на организм человека энергетика; возможные последствия. Исследование отношения к употреблению энергетиков молодежи.
реферат, добавлен 26.04.2019Свойства и характеристика тяжелых и токсичных металлов, их поведение в организме человека. Формы загрязнения пищевых продуктов тяжелыми и редкими металлами. Предельно допустимые концентрации загрязняющего вещества. Проблема недоброкачественного питания.
контрольная работа, добавлен 05.02.2011Характеристика основ здорового питания современного человека, питания как потребности, пищевых веществ и их значения. Роль белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды в питании. Описание условий построения рационального питания.
реферат, добавлен 06.04.2014Комплекс мероприятий по защите населения от чрезвычайных ситуаций. Защита пострадавших, оповещение и информирование населения при защитных мероприятиях. Особенности инженерной защиты как один из видов защиты населения, когда эвакуация невозможна.
реферат, добавлен 13.05.2016Техногенные катастрофы, их классификация и основные причины. Мероприятия по защите населения от чрезвычайных ситуаций, общие положения. Организация оповещения населения и порядок эвакуационных мероприятий. Использование средств индивидуальной защиты.
реферат, добавлен 18.05.2017Определение понятия стихийного бедствия, их классификация в зависимости от природы катастрофы. Характеристика геологических, гидрологических, атмосферных стихийных бедствий и пожаров. Анализ воздействия разных видов стихийных бедствий на человека.
реферат, добавлен 18.04.2016Изучение основных видов, повреждающих факторов и природы возникновения стихийных бедствий. Характеристика доврачебной помощи и мероприятий по защите населения при катастрофах. Анализ правильного прогнозирования появления и развития стихийных бедствий.
контрольная работа, добавлен 26.11.2010Характеристика понятия и сущности, видов чрезвычайных ситуаций. Классификация опасных природных явлений и их анализ с точки зрения представляемой опасности: землетрясения, обвалы, оползни, сели, ураганы, циклоны, тайфуны, штормы, бури, снежные заносы.
реферат, добавлен 28.01.2015Значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании. Механизм наркотической толерантности. Основные принципы проведения закаливающих процедур. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов. Сущность и стадии стресса.
реферат, добавлен 17.05.2013Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Анализ антиалиментарных факторов питания. Компоненты природной пищи, неблагоприятно влияющие на организм. Антипищевые вещества и возможные пути устранения их влияния на организм.
реферат, добавлен 27.12.2015Понятие землетрясений, их классификация по шкале Рихтера. Характеристика сейсмических поясов. Правила поведения и действия населения при землетрясениях. Мероприятия по предупреждению оползней и обвалов. Описание основных видов вулканических извержений.
реферат, добавлен 19.11.2014Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов в организме. Механизм наркотической толерантности. Спирт как химическое вещество и напиток. Физиологические эффекты алкоголизма.
реферат, добавлен 22.05.2014Классификация и характеристика чрезвычайных ситуаций. Предпосылки появления катастроф. Анализ стихийных бедствий геологического характера. Поражающие факторы при извержении вулканов. Признаки обвалов и оползней. Действия населения во время землетрясения.
контрольная работа, добавлен 11.03.2015История создания генетически модифицированных организмов и продуктов. Использование генной инженерии для создания новых сортов растений. Исследование варено-копченых колбас с различным содержанием сои и добавок, в которых могут содержаться ГМ-компоненты.
курсовая работа, добавлен 10.03.2019Физиологические эффекты алкоголизма. Основные принципы проведения закаливающих процедур. Механизм наркотической толерантности. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов. Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании.
реферат, добавлен 02.05.2013Анализ основных мероприятий по предупреждению и снижению действия поражающих факторов при радиационной аварии. Эвакуация населения в безопасную зону. Способы дезактивации радиоактивных веществ. Йодная профилактика. Дозиметрические приборы для населения.
контрольная работа, добавлен 29.01.2014Наведення методів визначення властивостей вогнезахисних речовин, вивчення їх рецептур та шляхів зниження горючості. Виявлення впливу модифікувальних добавок на горючість і вогнезахисну ефективність епоксидних полімерів. Розробка технічної документації.
автореферат, добавлен 25.08.2015Значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в рациональном питании. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов. Эмоции и эмоциональные состояния человека. Основные принципы и методы проведения закаливающих процедур.
реферат, добавлен 17.12.2014Значение белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании человека. Составление оптимального рациона с учетом физиологических особенностей. Значение тепловой кулинарной обработки, несовместимость и непереносимость пищевых продуктов.
реферат, добавлен 18.12.2015