Пищевые добавки и их виды
Анализ понятия "пищевая добавка". Классификация пищевых добавок. Характеристика их видов: красители, консерванты, антиокислители, стабилизаторы, эмульгаторы. Результаты опроса об уровне информированности населения о содержании в продуктах пищевых добавок.
Подобные документы
Избыточная масса тела как одна из наиболее серьезных проблем общественного здравоохранения в странах Европейского региона ВОЗ и Украины. Роль пищевых привычек и чрезмерной калорийности рациона в развитии ожирения. Стратегии профилактики ожирения.
статья, добавлен 30.07.2016Исследование проблемы безопасности жизнедеятельности как условия обеспечения качества жизни населения, основные ее угрозы. Анализ деятельности правоохранительных органов с позиции борьбы с ними и результаты измерения социального самочувствия граждан.
статья, добавлен 26.11.2018Оценка качества воздуха в больничных помещениях, описание и значение гигиенической вентиляции. Определение относительной влажности по показаниям аспирационного психрометра. Химический состав и энергетическая ценность съедобной части пищевых продуктов.
контрольная работа, добавлен 18.10.2015- 104. Рациональное питание
Правила рационального питания. Баланс энергии, разнообразие пищевых веществ, режим питания. Две проблемы с питанием школьников. Основные требования рационального питания. Функции правильного питания. Систематическое очищение организма от шлаков.
презентация, добавлен 04.06.2015 Понятие и характеристика чрезвычайной ситуации природного характера как неблагоприятной обстановки, сложившейся в результате природного явления. Определение и классификация стихийных бедствий. Меры защиты населения при ураганах, метелях и наводнениях.
контрольная работа, добавлен 08.12.2013Этапы радиационного поражения клетки. Группировка радиоактивных веществ по характеру распределения в организме человека. Принципы действия и требования к радиопротекторам. Перечень пищевых веществ, обладающих профилактическим радиозащитным действием.
реферат, добавлен 22.04.2013Исследование понятия и особенностей технологической катастрофы. Характеристика её основных видов и научных критериев. Рассмотрение основных причин и последствий катастроф в воздухе. Изучение главных предпосылок железнодорожных и индустриальных аварий.
реферат, добавлен 03.02.2015- 108. Теоретические предпосылки выбора добавок для снижения дымообразующей способности эпоксиполимеров
Использование стимуляторов коксообразования со вспенивающими агентами для снижения дымообразующей способности эпоксиполимеров. оценка дымообразующей способности эпоксидных композиций. Повышение дымоподавляющй эффективности стимуляторов коксообразования.
статья, добавлен 29.11.2016 Cанитарное состояние пищевых служб на судне. Здоровье лиц, занятых приготовлением пищи. Правила хранения продуктов, температурный режим. Оснащение, освещение, санитарное состояние камбуза. Оказание первой помощи при длительном действии низких температур.
реферат, добавлен 04.06.2009- 110. Вплив харчування на життєдіяльність людини. Вимоги до якості і безпеки харчових продуктів і добавок
Одержання харчової сировини і харчових продуктів високої якості. Речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності: білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вода, вітаміни. Захворювання, пов’язані з харчуванням. Формування якості рослинницької продукції.
реферат, добавлен 07.12.2019 Чрезвычайные ситуации природного и техногенного характера. Организация оповещения населения. Виды эвакуационных мероприятий. Укрытие в защитных сооружениях. Использование средств индивидуальной защиты. Медицинские мероприятия по защите населения.
реферат, добавлен 19.10.2016Предназначение и виды защитных сооружений: укрытия простейшего типа, убежища, противорадиационные укрытия. Сущность понятия "патриотизм". Характеристика русской армии. Особенности универсальной системы здорового образа жизни, его основные составляющие.
контрольная работа, добавлен 11.03.2012Анализ системы оповещения обеспечивает следующие виды информации. Краткая характеристика сетей оповещения, общие сведения об организации оповещения города. Рассмотрение алгоритма работы системы оповещения населения. Построение системы оповещения.
статья, добавлен 28.02.2024Факторы, формирующие условия труда. Понятие термина "излучение", его основные виды (ультрафиолетовое, электромагнитное, инфракрасное, радиоактивное). Классификация средств защиты. Характеристика каждого из видов излучения, их влияние на организм.
реферат, добавлен 17.01.2016Ознакомление с задачами противохимической защиты. Рассмотрение основных способов защиты населения в условиях химического заражения. Исследование и анализ главных видов противогазов в аварийной загазованности. Изучение правил пользования укрытием.
реферат, добавлен 09.01.2021Определение понятий "чрезвычайная ситуация" и "стихийное бедствие". Характеристика видов стихийных бедствий, основных повреждающих факторов. Особенности защиты человека и доврачебной помощи. Мероприятия по защите населения при стихийных бедствиях.
контрольная работа, добавлен 21.09.2015Классификация и характеристика химического оружия, средства защиты населения от воздействия отравляющих веществ. Виды загрязнений атмосферного воздуха, их влияние на человека и окружающую среду. Способы остановки кровотечения, правила наложения жгута.
контрольная работа, добавлен 01.03.2010Особенность исследования стихийных бедствий. Виды и средства поражающего воздействия и их классификация. Характеристика чрезвычайных ситуаций природного характера. Анализ массовых инфекционных заболеваний людей, сельскохозяйственных животных и растений.
курс лекций, добавлен 17.06.2018Витамины как важнейший класс незаменимых пищевых веществ. Основные причины гипо- и авитаминозов. Недостаточность витаминов. Путь попадания радиоактивных веществ в организм человека, их действие на клетку и организм человека в целом, меры профилактики.
контрольная работа, добавлен 17.01.2013Чрезвычайные ситуации, их виды, последствия. Эвакуация населения и обеспечение населения средствами индивидуальной защиты. Обучение к действиям в условиях ЧС. Мероприятия по защите людей и территорий, проводимые в зависимости от режимов готовности.
курсовая работа, добавлен 01.06.2022Понятие и задачи охраны труда. Основные понятия и гигиенические требования к производственному освещению. Виды и источники производственного освещения. Нормирование различных видов освещения. Особенности освещения рабочих мест, оснащенных компьютерами.
доклад, добавлен 17.04.2010Влияние использования сотовых телефонов на формирование здоровья человека. Вклад устройств мобильной связи в общую электромагнитную нагрузку населения. Информированности молодежи об основных последствиях регулярного пользования мобильным телефоном.
статья, добавлен 16.02.2019Основные виды и характеристика стихийных бедствий, катастроф. Защита населения и территорий в природных чрезвычайных ситуациях. Мероприятия противорадиационной и противохимической защиты населения. Первая доврачебная помощь при чрезвычайных ситуациях.
контрольная работа, добавлен 04.04.2016Создание и поддержание условий, необходимых для сохранения жизни и поддержания здоровья людей в зонах ЧС, на маршрутах эвакуации и в местах размещения эвакуируемых. Обеспечение населения продуктами питания, водой, предметами первой необходимости.
статья, добавлен 04.02.2020Естественные барьеры для радионуклидов. Содержание блокировочных элементов в основных продуктах питания. Воздействие нитратов на организм человека. Способы уменьшения концентрации радионуклидов в основных продуктах питания при кулинарной обработке.
реферат, добавлен 29.01.2015