Организация закупочной деятельности торгового предприятия ОТК "Алекс"
Классификация рыбных консервов и пресервов. Ассортимент и отличительные особенности рыбных консервов, требование к качеству, маркировке, хранению. Сущность, значение и организация закупочной работы. Размещение, выкладка бакалейных товаров в торговом зале.
Подобные документы
Порядок приемки доставленной продукции производственно-технического назначения, товаров народного потребления по количеству и качеству. Особенности приемки груза в магазине ООО "Бахетле". Принципы размещения товара на складе и отделов в торговом зале.
отчет по практике, добавлен 02.11.2015Теоретические основы организации закупочной деятельности в логистической системе. Значение и перспективы развития товароснабжения предприятия ООО "Виват-Березняки". Организация распределительного центра, оценка возможности применения на практике.
дипломная работа, добавлен 17.05.2015Изучение обеспечения конкурентоспособности продукции и путей её повышения. Исследование ассортимента плодоовощных консервов. Анализ правовых основ информационного обеспечения потребителей. Характеристика изменения качества овощных консервов при хранении.
курсовая работа, добавлен 15.11.2010Черты бирж, их классификация. Маркетинговый портрет макро- и микросреды предприятия. Конъюнктурный обзор закупочной деятельности предприятия торговли. Прогноз спроса на ассортимент продовольственных товаров для формирования заказа на их поставку.
контрольная работа, добавлен 31.10.2014- 105. Рыбные консервы
Высокая пищевая и биологическая ценность, вкусовые качества рыбы, ее применение в повседневном рационе, а также в детском и диетическом питании. Классификация рыбных консервов и прессервов, их характеристика, пищевая ценность, требования к качеству.
реферат, добавлен 19.03.2010 Технологическая и экономическая характеристика торгового предприятия. Анализ экономических показателей магазина. Характеристика ассортимента бытовых керамических товаров. Ассортимент рыбных гастрономических товаров, копченой, вяленой, сушеной рыбы.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Сущность и значение закупочной работы; товарные рынки; оперативное планирование оптовых закупок. Организация процесса закупок в торговой компании ООО "Три толстяка"; ассортиментная характеристика сети; форма договорных отношений и порядок их оформления.
курсовая работа, добавлен 02.05.2013Теоретические аспекты закупочной логистики торгового предприятия. Анализ финансово-хозяйственного положения и деятельности по организации закупок товаров исследуемой организации. Проблемы и предложения по совершенствованию комплекса закупочной логистики.
курсовая работа, добавлен 19.06.2014Концепции, правила и функции логистики. Кадровый персонал предприятия. Организация и оплата труда. Ассортимент реализуемых товаров. Запасы материальных ресурсов. Анализ закупочной деятельности МЦ "Мегаполис". Организация и планирование сбыта продукции.
курсовая работа, добавлен 17.10.2012Характеристика современной системы функционирования закупочной логистики. Выбор поставщика как основа закупочной логистики. Характеристика основных источников закупок. Разработка эффективных мероприятий по повышению эффективности закупочной деятельности.
дипломная работа, добавлен 08.01.2021Приемка товаров в магазине, подготовка к продаже, размещение и выкладка на торговом оборудовании. Документация по учету кассовых операций и результатов инвентаризации. Организация рекламной работы в магазине, общая характеристика его устройства.
отчет по практике, добавлен 11.10.2013Анализ форм и методов обслуживания покупателей. Организация выкладки товаров в торговом зале и размещения на оборудовании. Обоснование эффективности выбора поставщиков. Изучение источников закупки товаров. Порядок формирования ассортимента магазина.
отчет по практике, добавлен 13.11.2016Закупка как вид деятельности в системе маркетинга, связанный с процессом управления обменом произведенными предприятием товарами и услугами, с покупателем. Оценка закупочной деятельности предприятия торговли по розничным закупкам мебельной продукции.
курсовая работа, добавлен 30.06.2016Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения. Организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия. Организация приема товаров по качеству. Организация приемки товаров по качеству в магазине «Роша».
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Роль овощей в питании. Факторы, определяющие качество товаров. Товароведная характеристика пищевой ценности овощной консервации. Особенности ее производства. Способы фальсификации и идентификации товаров. Требования к их маркировке, упаковке и хранению.
курсовая работа, добавлен 20.12.2013Приемка товаров, их подготовка к продаже и выкладка в зале. Организация рабочего места продавца, обслуживание покупателей. Торговое оборудование на предприятии и его эксплуатация. Условия хранения и сроки годности товаров. Изучение покупательского спроса.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Конкурентное преимущество в ценовой политике и в системе доставки. Финансово-хозяйственная и коммерческая деятельность, организация и организационная структура предприятия. Анализ закупочной деятельности. Объем реализации и финансовой устойчивости.
отчет по практике, добавлен 24.01.2016Организация торгового процесса на предприятии, анализ ассортимента и экономических показателей. Особенности документального оформления деятельности и работа с кассовыми машинами. Условия хранения и складирования товаров, виды торгового оборудования.
курсовая работа, добавлен 24.12.2014Новизна ассортимента — показатель, определяющий способность удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров. Анализ основных наименований рыбных пресервов из сельди и наваги, которые реализуются в торговых организациях г. Архангельска.
статья, добавлен 18.09.2018Управление закупками и распределением в коммерческой организации. Анализ процессов закупочной и сбытовой логистики. Рекомендации по совершенствованию логистической работы торгового предприятия. Модель определения оптимального размера заказа товаров.
курсовая работа, добавлен 15.06.2017Понятие и сущность коммерческой деятельности на предприятии сферы услуг. Организация сбытовой и закупочной деятельности предприятия сферы услуг. Разработка рекомендаций для повышения эффективности закупочной и сбытовой деятельности кафе "Домино".
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Форма торговли и продажи товаров, порядок расчета с покупателем на предприятии. Материальная ответственность и характеристика рабочего места продавца. Ассортимент товаров торгового предприятия, ознакомление с видами упаковки и маркировки товаров и тары.
отчет по практике, добавлен 16.05.2011Основные проблемы и тенденции развития розничной торговли. Теоретические основы формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли. Торгово-технологические процессы в магазине и выкладка товаров в торговом зале, их совершенствование.
курсовая работа, добавлен 12.10.2010Теоретические основы организации розничной продажи товаров, определение, цели и задачи мерчендайзинга. Анализ коммерческой работы розничного торгового предприятия. Размещение оборудования, выкладка и оформление товаров, мест продажи, самообслуживание.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Определение структуры административно-технического и хозяйственного управления торговым предприятием. Прием, хранение и реализация товаров. Методы организации процесса обслуживания покупателей. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019