Етап перебування хліба у печі в традиційному хлібопеченні українців південно-західного історико-етнографічного регіону в кінці ХІХ-ХХ столітті
Опис, класифікація та аналіз технологічних методів та прийомів, поведінкових стереотипів і табу, що супроводжують етап перебування хліба в печі. Характеристика причин, наслідків, зокрема прогностичного характеру, різного роду девіацій при випіканні хліба.
Подобные документы
Аналіз дородових звичаїв й обрядів мешканців історико-етнографічних районів Опілля та Бойківщини кін. ХІХ — поч. ХХІ ст. Спільні та відмінні риси у народних віруваннях, пов’язаних із вагітністю, процесом народження та захистом народженого немовля.
статья, добавлен 26.07.2023- 102. Український фольклор Поділля у вивченні Антонія Новосельського: методика комплексного дослідження
Особливості дослідницької та едиційної практики польського фольклориста Антонія Новосельського. Текстологічний аналіз опублікованих фольклорних зразків, опис календарних свят українців. Виявлення характерних ознакедиційних засад А. Новосельського.
статья, добавлен 08.01.2019 Джерелознавчий аналіз та класифікація кримознавчих бібліографічних праць періоду існування Кримської АСРР. Вивчення діяльності місцевих громадських об’єднань у галузі історико-краєзнавчих досліджень, встановлення їх внеску у розвиток татарознавства.
автореферат, добавлен 30.07.2015Аналіз звичаїв, обрядів та повір’їв волинян, пов’язаних з похованням і поминанням нехрещених дітей. Порівняння зафіксованих на Волині явищ з традиціями українців інших етнографічних районів. Стан збереження традиції, процес її зміни упродовж ХІХ-ХХ ст.
статья, добавлен 22.04.2024У науковій концепції Арнольда ван Ґеннепа, обряди переходу (ініціаційні обряди) супроводжують найважливіші періоди і події життя людини, пов'язані зі зміною її становища (зокрема соціального) і статусу. Загальні уявлення у різних культурах про потойбіччя.
статья, добавлен 03.02.2023Проблема вибору і надавання дитині нехрещеного власного імені в етнографічному плані. Народні повір’я, звичаї і традиції вибору імені для новонародженої дитини на території історико-етнографічного району Опілля, у давніх слов’ян та по всій Україні.
статья, добавлен 30.01.2016Вивчення особливостей української еміграції до США. Аналіз етнічних ідентичностей та відповідних практик українців у США. Формування української складової культурної ідентичності українських іммігрантів, дотримання традицій та розвиток інфраструктури.
статья, добавлен 09.12.2018Використання методів польового етнографічного дослідження для аналізу завершального циклу різдвяних свят на Лемківщині. Культурні надбання народу, який втратив свою етнічну землю і зараз, розпорошений по всьому світу, охоплений асимілятивними процесами.
статья, добавлен 17.07.2023Вивчення проявів духовної культури українців у звичаях та обрядах. Дослідження святково-обрядової культури народу. Розгляд відображення громадського устрою, сімейно-побутових стосунків, особливостей світогляду українців в календарній обрядовості.
творческая работа, добавлен 31.03.2014Основні типи ігор Західного Полісся та ознаки ігрових дитячих текстів та мета ігор. Обрядові та звичаєві ігри Західного Полісся та західної частини Волині, що передають типові події з життя людей. Рухливі ігри, у яких обмежений словесний текст.
статья, добавлен 08.01.2024Основні теоретичні відомості етнографії як науки. Дослідження регіоналізації території України у вітчизняних наукових розробках. Характеристика об’єктивно існуючих одиниць. Походження етнографічних груп народу. Опис головних етапів формування держави.
курсовая работа, добавлен 04.01.2014Атмосферні оптичні явища. Астрономічні знання та космогонічні уявлення українців. Прояв складних фізико-хімічних процесів, що відбуваються в повітряній оболонці Землі. Дослідження проблем астрономічних та космогонічних уявлень і народних знань.
статья, добавлен 31.01.2018Дослідження історико-культурної спадщини заданого районного центру. Аналіз основних проблем і перспектив для подальшого вивчення та збереження відповідних об'єктів, традиційного характеру середовища історичного населеного міста Дунаївці на Хмельниччині.
статья, добавлен 06.11.2018Результати археологічних досліджень комплексу решток дерев’яної та мурованої церков Благовіщення, збережених на рівні фундаментів на території колишнього Подолу давнього Галича ХІІ-ХІІІ століття, які проводили в кінці ХІХ та в кінці ХХ століття.
статья, добавлен 18.07.2021Висвітлення хліборобських традицій українців, які проживають у Республіці Казахстан. Взаємовідносини українського та казахського народів на території спільного проживання. З’ясування внеску українців у формування аграрного сектору економіки Казахстану.
статья, добавлен 03.02.2018Механізми, шляхи і методи заселення Донеччини в другій половині ХХ століття, діяльність національно-культурних громадських товариств українців у регіоні. Ступінь збереженості традиційної календарної обрядовості та аналіз основних етнічних процесів.
автореферат, добавлен 25.08.2015- 117. Побут українців
Менталітет та національний характер українців. Хліборобство, рільництво, городництво та садівництво як основні напрямки сільського господарства Україні. Розвиток в країні тваринництва, мисливства та бортництва. Характеристика української міфології.
контрольная работа, добавлен 14.11.2011 Опис обрядів метеорологічної магії Українських Карпат та способів забезпечення сприятливої погоди. Аналіз матеріалів польових етнографічних експедицій, виділення тематичних комплексів ритуалів та з'ясування вірувань, що були основою для їх виникнення.
статья, добавлен 30.01.2016Характеристика актуальності впровадження організаційних заходів для привернення уваги молоді до культурної і фольклорної спадщини Гуцульщини. Аналіз збереження фольклорно-етнографічного оригіналу народного танцю, як універсальної мови спілкування.
статья, добавлен 26.02.2021З'ясування основних рис звичаєво-правової культури українців ХІХ - початку ХХ ст. Народно-правові уявлення українського селянина щодо поняття власності та її форм. Причини розвиненості в українців інституту приймацтва. Вивчення специфіки шлюбних угод.
автореферат, добавлен 29.09.2013Аналіз регіональної специфіки народного житлового і господарського будівництва українців Закарпаття в різних етнографічних районах краю. Зміст історичного формування сільських поселень. Познаки розвитку планувальної структури, типів і варіантів житла.
автореферат, добавлен 25.08.2015Дослідження обрядового та святкового харчування як складової матеріальної культури українців Слобожанщини. Аналіз проблем збереження традицій у приготуванні народних обрядових та святкових страв, пов'язаних із ними звичаїв та ритуалів Слобожанщини.
статья, добавлен 06.03.2019Розкриття сучасного стану етнокультурного розвитку українців Румунії. Дослідження фольклорних українсько-румунських взаємозв'язків та взаємовпливів обох народів. Значення україномовної преси в Румуні у підримуванні етнічності румунських українців.
статья, добавлен 15.02.2018Інтер'єр жител населення Чернігово-Сіверщини другої половини ХVІІІ - середини ХІХ ст. Сакральні центри хати. Порівняльна характеристика українців і росіян. Виокремлення українського культурного і традиційно-буттєвого комплексу із загальноросійського.
статья, добавлен 18.03.2018Розкриття актуальності україноцентричного дослідження писемних пам'яток давньогрецької культури для історико-географічного обґрунтування етногенезу українців, історичних витоків української державності та європейського цивілізаційного вибору України.
статья, добавлен 28.05.2020