Пищевые токсикоинфекции и токсикозы и их профилактика
Понятие, сущность и специфика пищевых отравлений, отличия кишечных заболеваний от пищевых токсикоинфекций. Признаки токсикозов, развитие стафилококков, сальмонеллы и ботулизма, их симптомы. Ветеринарно-санитарная оценка, профилактика отравлений.
Подобные документы
Рассмотрение разнообразия современных наркотических веществ. Исследование проблемы наркомании в Российской Федерации. Медицинская сторона наркотической зависимости. Меры борьбы с наркоманией. Педагогическая профилактика наркотической зависимости.
реферат, добавлен 25.12.2016Основные источники выбросов оксида азота. Мероприятия по профилактике профессиональных отравлений. Классификация химических ядов. Интоксикации веществами раздражающего действия. Развитие отравления в зависимости от физиологического состояния организма.
контрольная работа, добавлен 19.05.2017Изучение основ контроля величины предельно допустимых концентраций вредных веществ с целью предупреждения отравлений и профессиональных заболеваний. Описание методов гигиенической оценки воздуха рабочей зоны. Определение концентрации газов и паров.
реферат, добавлен 19.10.2014История применения консервантов и красителей. Современные пищевые добавки. Классификация добавок по номерам. Опасные для здоровья человека и запрещенные добавки. Консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, антиокислители, загустители, эмульгаторы.
презентация, добавлен 24.12.2015Предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Предупреждение профессиональных заболеваний и отравлений. Принцип работы газоанализатора УГ-2. Определение концентрации карбоксида углерода с помощью мехового аспиратора МАМ-4.
лабораторная работа, добавлен 24.01.2013- 81. Вред курения
Характеристика воздействия курения на сердечно-сосудистую и дыхательную системы. Состав и раздражающие вещества табачного дыма. Реакция организма ребенка и беременной женщины на курение. Сущность пассивного курения. Профилактика табачной зависимости.
реферат, добавлен 23.02.2011 Результаты исследований состава пищевых добавок, указанных на упаковках чипсов. Исследование состава пищевых добавок, указанных на упаковках шоколадных ботончиках; их безопасность и воздействие на организм. Вред глутамат натрия для нервной системы.
статья, добавлен 22.04.2019Понятие здорового образа жизни его актуальность, элементы и принципы формирования. Культура ЗОЖ как профилактика болезней и укрепление здоровья человека. Социальные отношения, возникающие в процессе воспитания, пропаганды ЗОЖ в современном обществе.
реферат, добавлен 27.12.2014Сущность и понятие синдрома приобретенного иммунодефицита, описание путей передачи вируса иммунодефицита человека. Особенности и описание валеологических методов реабилитации заболеваний. Признаки и симптомы синдрома приобретенного иммунодефицита.
реферат, добавлен 22.11.2016Определение работоспособности, уровни работоспособности. Степень устойчивости и динамика работоспособности. Утомление как физиологическое состояние организма. Умственное и физическое утомление. Переутомление - крайняя степень утомления, его профилактика.
реферат, добавлен 11.09.2010Понятие о чрезвычайных ситуациях. Основные причины их возникновения. Рассмотрение классификации чрезвычайных ситуаций. Разделение на пять групп ЧС мирного времени. Изучение методических подходов к определению риска. Профилактика чрезвычайных ситуаций.
реферат, добавлен 12.04.2014Предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Методы защиты и контроля. Причины образования производственной пыли, а также оценка ее вредности. Методы очистки воздуха от пыли при выбрасывании в окружающую среду и атмосферу.
курс лекций, добавлен 05.09.2013Анализ профессиональных заболеваний, вопросов диагностики и профилактики патологий, факторов, оказывающих негативное влияние на здоровье. Изучение системы мер, направленных на снижение риска профзаболеваний, замедление развития существующих болезней.
статья, добавлен 21.07.2020Рассмотрение вопросов, связанных с получением пектина и возможностью его применения с профилактической целью. Пути предупреждения профессиональных заболеваний у металлургов. Анализ выхода конечного продукта по методу Лазурьевского из растительного сырья.
статья, добавлен 02.11.2018Основные пути попадания нитратов в организм человека, допустимые возможные нормы. Содержание нитратов в различных частях растений, способы снижения вреда от них. Причины накопления нитратов в овощах. Основные признаки нитратных отравлений у человека.
реферат, добавлен 01.11.2010Понятие производственной травмы: причины и профилактика. Чрезвычайные ситуации природного характера, их предупреждение. Природные пожары. Биологические чрезвычайные ситуации. Составление акта формы Н-1 о расследовании несчастного случая на производстве.
реферат, добавлен 19.10.2016Возбудители, источники инфекции и клинические признаки холеры, сифилиса, столбняка, сибирской язвы, чумы, сыпного тифа, болезни Боткина, стресса, туберкулёза, СПИДа, ботулизма. Лечение, основные меры индивидуальной защиты и профилактики заболеваний.
реферат, добавлен 17.12.2013Понятие, классификация и отравления ядохимикатами. Симптомы отравления ядохимикатами. Хлорорганические соединения, используемые в качестве инсектицидов. Меры профилактики работы с ядохимикатами. Санитарные правила по хранению и применению ядохимикатов.
курсовая работа, добавлен 02.12.2011Общие санитарно-технические требования к производственным помещениям и рабочим местам. Профессиональные вредности и болезни. Классификация пожаров, существующие способы пожаротушения, пожарная профилактика. Особенности оказания первой помощи при ожогах.
контрольная работа, добавлен 16.03.2011Пищевые продукты, предназначенные для высотных восхождений. Основа рациона в условиях гипоксии. Акклиматизация, профилактика горной болезни и сохранения работоспособности. Правильная организация водно-питьевого режима. Адаптация альпинистов на высоте.
реферат, добавлен 29.09.2013В России продолжается рост социально опасных явлений: наркомания, алкоголизм, проституция. Все это влечет за собой увеличение заболеваемости ВИЧ-инфекцией. Основные принципы профилактики - безопасное и ответственное поведение, здоровый образ жизни.
доклад, добавлен 19.02.2011Электромагнитное излучение и влияние компьютера на здоровье человека. Болезни, связанные с мышцами и суставами. Меры предосторожности и профилактика заболеваний при работе с компьютером. Лечебная гимнастика и снижение риска заболеваний органов зрения.
реферат, добавлен 31.01.2015Общая характеристика и классификация вредных веществ. Рассмотрение специфики поступления и действия разного рода токсических веществ в организме человека. Анализ основных форм профессиональных отравлений по характеру развития и длительности течения.
доклад, добавлен 07.06.2014Понятие теплового удара, его клинические формы (асфиктическая, гипертермическая, церебральная, гастроэнтеритическая), основные симптомы, первая помощь и основные методы лечения. Система терморегуляции, действие высоких температур на организм человека.
реферат, добавлен 22.02.2010Цели и задачи спасателей по вопросам выживания, анализ факторов, влияющих на выживание. Обеспечение жизнедеятельности и оценка обстановки и принятие обоснованного решения. Использование костра как средства спасения. Профилактика и лечение заболеваний.
курсовая работа, добавлен 10.06.2015