Сегментирование рынка услуг ресторана

Сущность сегментации рынка товаров, его основные критерии и признаки. Характеристика методов рыночной сегментации, выбор целевых сегментов и позиционирование товара. Исследование рынка предприятия общественного питания на примере ресторана "Варвар".

Подобные документы

  • Выбор целевого рынка. Схема и эффективность сегментации рынка, ее основные принципы и методы. Основные критерии сегментации потребительского и промышленного рынков. Выбор стратегии охвата рынка. Сегментация предприятий по величине торгового оборота.

    курсовая работа, добавлен 23.12.2012

  • Характеристика понятия, основных принципов и методов сегментирования потребительского рынка товаров и услуг. Изучение критериев сегментации потребительского и промышленного рынка, анализ эффективных методов определения целевой аудитории и сегмента рынка.

    реферат, добавлен 04.11.2014

  • Процесс сегментирования рынка как одна из самых важных частей маркетинговой работы. Цель сегментирования в современном маркетинге - выбор целевого рынка предприятия, обеспечение адресности конкретного продукта с ориентацией на определенного клиента.

    статья, добавлен 11.09.2018

  • Процесс сегментации клиентов предприятия общественного питания с позиции клиентской ценности и определения целевых сегментов. Систематическое осуществление сегментирования целевых потребителей компании. Проведение картирования движения клиента в компании.

    статья, добавлен 25.07.2020

  • Характеристика этапов и формирования критериев сегментирования, интерпретации полученных сегментов. Изучение основных особенностей позиционирования товара на рынке. Анализ выбора целевого рынка и оптимальной рыночной ниши, разработки плана маркетинга.

    реферат, добавлен 07.02.2012

  • Позиционирование - оптимальное размещение товара в рыночном пространстве. Критерии сегментации промышленного рынка. Технико-экономические показатели РУП "Гомсельмаш". Объемы реализации продукции на экспорт. Показатели конкурентоспособности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2014

  • Понятие и сущность товарного рынка, их классификация и предназначение. Выбор целевых сегментов рынка, анализ основных конкурентов. Характеристика и специфика позиционирования товара на рынке. Описание и значение возможного сегментирования рынка.

    реферат, добавлен 17.11.2016

  • Понятие и сущность сегментирования рынка. Характерные черты и признаки. Особенности туристического рынка. Критерии: географический, демографический, социально – экономический, психографический и поведенческий признак, побудительный мотив клиента.

    курсовая работа, добавлен 25.12.2013

  • Выбор своего базового рынка как одно из первых стратегических решений, принимаемых фирмой. Стратегии охвата базового рынка, построение сетки сегментации. Идентификация наднациональных сегментов, принципы глобального, транснационального маркетинга.

    лекция, добавлен 03.04.2015

  • Основные критерии проведения сегментации рынка. Подходы к сегментации рынка труда - разделению рабочих мест и работников на замкнутые сектора и зоны. Система профессионального образования как важный сегмент рынка труда. Признаки сегментации выпускников.

    статья, добавлен 05.07.2013

  • Основные этапы сегментации рынка: позиционирование продукта, выбор целевого рынка и др. Дифференцированная и концентрированная стратегии маркетинга, их применение. Определение возможных конкурентных преимуществ. Характеристика гостиничного комплекса.

    курсовая работа, добавлен 10.06.2017

  • Исследование рынка туристских услуг путем сегментации и позиционирования продукта с целью организации эффективной деятельности туристских предприятий. Методы и принципы сегментирования туристского рынка. Категории возможностей туристического оператора.

    реферат, добавлен 04.06.2017

  • Изучение основных факторов сегментации рынка по группам потребителей. Параметры оценки рынка по продукту: цена, каналы сбыта, технические характеристики. Система потребительских предпочтений. Виды целевого маркетинга и определение рыночных стратегий.

    лекция, добавлен 14.12.2019

  • Система целей фирмы. Продукция предприятия и область ее применения. Выбор маркетинговой стратегии. Анализ целевого рынка фирмы. Способы сегментации рынка. Позиционирование товара в выбранном сегменте рынка. Выбор стратегии охвата целевого рынка.

    курсовая работа, добавлен 06.04.2010

  • Определение понятия сегментации как разделения рынка на группы покупателей, обладающих схожими характеристиками, с целью изучения их реакции на тот или иной товар или услугу. Основные факторы сегментации рынка туристских услуг по группам потребителей.

    контрольная работа, добавлен 22.06.2011

  • Исследование возможностей повышения конкурентоспособности предприятия и увеличения его доли на рынке. Сущность и преимущества, критерии и выбор факторов сегментирования. Выбор стратегии охвата рынка: массовый, целевой и дифференцированный маркетинг.

    контрольная работа, добавлен 04.02.2012

  • Сегментация - деятельность по выявлению потенциальных групп потребителей конкретного товара. Признаки (критерии) сегментации рынка: географические, демографические, социально-экономические, психографические и технологические. Целевой рынок и сегмент.

    презентация, добавлен 31.05.2015

  • Понятие сегментации рынка и преимущества использования сегментационного подхода. Принципы проведения сегментации. Факторы привлекательности сегментов для предприятия. Макроэкономическая природа рыночных рисков, их основные Формы: фондовые, валютные.

    реферат, добавлен 18.12.2014

  • Общий подход к сегментированию рынка, основные характеристики данного процесса. Подходы к маркетинговому сегментированию, критериальная оценка перспективных сегментов. Характеристика фирмы Siemens, проведение сегментации и выбор целевого сегмента рынка.

    курсовая работа, добавлен 14.04.2011

  • Понятие сегментации рынка, её критериев (географических, демографических, социально-экономических, психографических, поведенческих) и требований к эффективности. Характеристика методов сегментации и критериальной оценки перспективных сегментов рынка.

    реферат, добавлен 18.02.2009

  • Анализ рынка кондитерских изделий. Позиционирование кондитерской продукции. Основное отличие от конкурентов. Матрица SWOT-анализа предприятия. Характеристика сильных и слабых сторон, рыночных возможностей и угроз. Изучение основных сегментов рынка.

    контрольная работа, добавлен 01.03.2013

  • Анализ сущности, значения и признаков сегментирования рынка. Изучение маркетинговых стратегий охвата рынка и процесса позиционирования товара. Классификация товарных рынков. Изучение особенностей выбора целевых сегментов рынка и стратегии маркетинга.

    презентация, добавлен 17.04.2016

  • Описание чая как товара, его основные характеристики и особенности, история появления в России и современная популярность. Выбор маркетинговой политики в зависимости от сегментации рынка. Способы продвижения товара основные марок основных чайных марок.

    реферат, добавлен 20.02.2009

  • Принципы, методы и виды маркетинговой сегментации. Критерии разделения потребительского и промышленного рынка на группы потенциальных покупателей. Порядок выбора целевого сегмента. Процесс позиционирования товара. Особенности сегментирования рынка чая.

    курсовая работа, добавлен 12.03.2014

  • Потенциальный рынок с точки зрения маркетинга и сегментация как один из важнейших инструментов маркетинга. Понятие сегментации рынка, ее цель, основные условия сегмента, критерии, методы и принципы сегментирования целевых рынков, схема сегментации.

    курсовая работа, добавлен 24.04.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.