Внутренняя среда предприятия ресторанно-гостиничного комплекса в системе управления (на примере ООО "Отель Гранд")
Организационная структура предприятия. Выявление его сильных и слабых сторон. Анализ использования трудовых ресурсов, производства и реализации продукции, маркетинговой среды, ликвидности, платежеспособности, маневренности и финансовой независимости.
Подобные документы
Теоретические основы процесса стратегического планирования. Оценка и анализ внешней среды. Управленческое обследование внутренних сильных и слабых сторон предприятия. Изучение стратегических альтернатив. Разработка стратегического плана ОАО "Комитекс".
курсовая работа, добавлен 11.03.2015Организация системы менеджмента МП "Водоканал": анализ производственной и организационной структуры, кадрового потенциала предприятия. Выявление сильных и слабых сторон внутри организации, основные пути совершенствования и оптимизации процесса управления.
курсовая работа, добавлен 25.05.2009Категории и системы показателей эффективного использования трудовых ресурсов. Организационная характеристика и оценка финансового состояния предприятия. Производительность и оплата труда. Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 12.01.2012SWOT- и PEST-анализы сильных и слабых сторон фирмы, потенциальных возможностей и угроз. Определение стратегической цели предприятия. SNW-анализ внутренней среды. Выбор стратегии развития предприятия. Перспективы управления инвестиционной деятельностью.
отчет по практике, добавлен 16.01.2015Понятие трудовых ресурсов, их классификация, роль в эффективности предприятия. Основные факторы формирования и использования трудовых ресурсов. Анализ процесса формирования и использования трудовых ресурсов Оренбургского филиала ДОАО "Центрэнергогаз".
дипломная работа, добавлен 11.01.2015Исследование и анализ основных факторов внешней и внутренней среды предприятия, определение его сильных и слабых сторон, возможностей и угроз. Разработка и обоснование мероприятий по организации дальнейшей деятельности предприятия на рынке услуг.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Определение показателей структуры баланса, экономической эффективности, финансовой устойчивости предприятия как основания для принятия управленческих решений. Система нематериальной мотивации труда работников. Анализ сильных и слабых сторон предприятия.
отчет по практике, добавлен 16.05.2013Характеристика деятельности ООО "Строймонтаж". Выявление сильных и слабых сторон предприятия. Изучение технической документации, статистических материалов. Анализ стратегического плана. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Методика проведения SWOT-анализа. Общая характеристика и оценка производственно-хозяйственной деятельности ОАО "Смолевичский молочный завод", выявление слабых и сильных сторон. Построение матрицы SWOT. Мероприятия по улучшению продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.01.2013Анализ сильных и слабых сторон предприятия по производству гипсокартона. Производственная программа предприятия, потребность в основных фондах. Анализ ценовой политики, разработка плана маркетинга и рекламы. Планирование финансовой деятельности.
бизнес-план, добавлен 11.06.2012Методы анализа внешней среды организации. Характеристика ОАО "Ростелеком". Исследование её ключевых факторов успеха. Описание среды прямого и косвенного воздействия. Определение сильных и слабых сторон, возможностей и угроз, исходящих из внешней среды.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Историческое развитие гостиницы, характеристика направлений деятельности. Организационная структура и номерной фонд гостиничного предприятия. Должностные обязанности директора, администратора и бухгалтера. SVID анализ: возможности и угрозы внешней среды.
отчет по практике, добавлен 24.03.2013Характеристика рекламно-полиграфической фирмы "Мюрэл". Анализ ее макроокружения и микроокружения, сильных и слабых сторон, выявление возможностей и угроз организации. Оценка ее конкурентных преимуществ. Выбор и пути реализации стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.08.2010Изучение проведения внутренней диагностики компании ООО "Формула доставки" для определения основных направлений ее дальнейшего развития. Исследование финансово-хозяйственной деятельности, организационной структуры, положения на рынке, трудовых ресурсов.
дипломная работа, добавлен 12.02.2012Анализ сложности, динамичности, неопределенности деловой среды ООО "Трендстрой". Оценка сильных и слабых сторон предприятия, возможностей и угроз (SWOT-анализ). Описание профессиональных деловых качеств. Выбор организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Характеристика предприятия и анализ его финансово-хозяйственной деятельности. Структура управления предприятием, методы управления и стимулирования персонала. Определение слабых и сильных сторон организации. Анализ динамики показателей прибыли и убытков.
отчет по практике, добавлен 28.09.2012Теоретические основы разработки миссии, целей и стратегии организации. SWOT-анализ деятельности предприятия "Росторг". Анализ внешней, внутренней и конкурентной сред предприятия. Управленческое обследование сильных и слабых сторон предприятия "Росторг".
курсовая работа, добавлен 21.06.2010Анализ нормативно-правовых основ и современного состояния ресторанно-гостиничного сектора экономики. Методы исследования ресторанно-гостиничного бизнеса как составляющей сферы туризма. Исследование его развития на примере Москвы и Санкт-Петербурга.
курсовая работа, добавлен 10.04.2008Теоретические аспекты формирования трудовых ресурсов на предприятиях, основные показатели их движения и использования. Методы оценки эффективности использования трудовых ресурсов, состав, структура и динамика их движения; использование рабочего времени.
дипломная работа, добавлен 08.02.2010Понятие трудовых ресурсов и их классификация, сущность организации и показатели использования. Анализ организационной структуры предприятия, численности и состава трудовых ресурсов, оценка уровня мотивации работников и развитие кадрового потенциала.
дипломная работа, добавлен 27.07.2010Характеристика внутренней и внешней среды ЗАО "Baskin Robbins" - мирового лидера по разнообразию премиальных сортов мороженого. Организационная структура управления педприятия. SWOT-анализ сильных и слабых организации, ее рыночных возможностей и угроз.
контрольная работа, добавлен 22.11.2014Факторы внешней среды, влияющие на предприятие. Оценка внешней среды ООО "Горизонт" на макро- и микроуровне. Пути увеличения объема реализации продукции и услуг предприятия за счет использования СМИ. Стратегия внедрения информационных технологий.
курсовая работа, добавлен 27.06.2011Анализ методик оценки эффективности управленческих решений, требующих использования финансовых или иных инвестиционных ресурсов. Организационная структура предприятия. Описание проекта по организации сборочного производства интеллектуальных датчиков.
дипломная работа, добавлен 12.11.2013Описание хозяйственной деятельности предприятия ОАО "Томский электромеханический завод". Анализ внешней и внутренней среды, конкурентных преимуществ, сильных и слабых сторон предприятия. Оценка возможностей и угроз. Стратегическое видение и миссия фирмы.
курсовая работа, добавлен 11.04.2015Характеристика трудовых ресурсов. Задачи, направления и информационное обеспечение анализа трудовых ресурсов. Анализ производительности труда, использования фонда рабочего времени и заработной платы. Трудовые факторы и их влияние на объем производства.
курсовая работа, добавлен 20.11.2012