Оплата труда основных работников массового питания
Особенности оплаты труда работников в общественном питании. Сущность заработной платы в условиях рынка. Характеристика тарифной системы РФ. Формы заработной платы. Оплата труда работников торгового предприятия. Заработная плата на предприятии питания.
Подобные документы
Изучение экономической сущности заработной платы и ее функций: воспроизводственной, регулирующей, стимулирующей. Отличительные черты повременной и сдельной формы оплаты труда. Характеристика зарубежного, российского опыта установления систем оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 04.03.2010Характеристика систем оплаты труда на предприятиях в современных условиях развития экономики. Затраты на оплату труда. Факторный анализ и изменение фонда заработной платы. Анализ фонда заработной платы на ООО "Шатковский завод нормалей" за 2011-2012 гг.
курсовая работа, добавлен 04.03.2014Характеристика оплаты труда, как экономической категории. Экономическая сущность оплаты труда. Принципы организации заработной платы на предприятиях. Тарифное нормирование. Существующие формы и системы оплаты труда. Система мотивации оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 28.11.2008Понятие, формы и виды заработной платы. Элементы системы оплаты труда. Системы сдельной оплаты труда. Простая повременная и повременно-премиальная оплаты труда. Расчет зарплаты по повременной оплате труда. Удержания из заработной платы работника.
презентация, добавлен 29.03.2013Теоретические основы организации оплаты труда на предприятии. Понятие заработной платы, тарифная система и ее элементы. Формы и принципы эффективной оплаты труда. Расчет эффективной заработной платы, ее взаимосвязь с производительность труда рабочих.
курсовая работа, добавлен 04.04.2019Система оплаты труда и ее виды. Заработная плата и ее формы. Определение размера заработной платы. Анализ эффективности функционирования предприятия ООО "Антрасст". Разработка рекомендаций по совершенствованию системы оплаты труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 22.09.2014Понятие, принципы, формы и системы оплаты труда. Функции тарифных ставок и окладов. Система доплат, компенсаций и надбавок, организация премирования работников. Планирование средств на оплату труда. Пути совершенствования организации заработной платы.
курсовая работа, добавлен 09.01.2011Понятие заработной платы, ее принципы и формы. Особенности бестарифной системы оплаты труда, достоинства и недостатки ее применения на примере организации оплаты труда работников бухгалтерии в ОАО "Ливенский ЗПМ", механизм внедрения бестарифной системы.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Принципы организации оплаты труда на предприятии ОАО "Сильвинит". Формы и системы оплаты труда. Расчет штатного расписания инженерно-технических работников и служащих и размеров оплаты их труда. Распределение фонда оплаты труда между рабочими бригады.
курсовая работа, добавлен 03.05.2008Экономическое содержание оплаты труда в торговле. Состав заработной платы работников предприятия торговли и показатели эффективности ее использования. Анализ показателей, формирующих оплату труда на торговом предприятии ООО "Бонус" г. Зеленогорска.
курсовая работа, добавлен 22.07.2010Принцип организации оплаты труда. Оплата труда работников организаций небюджетной сферы. Формы оплаты труда в промышленности. Система косвенной сдельной оплаты труда. Совершенствование системы оплаты труда. Планирование фонда оплаты труда на предприятии.
реферат, добавлен 08.06.2010Виды, формы и системы оплаты труда, порядок ее начисления. Учет удержаний из заработной платы работников. Порядок расчета и уплаты страховых взносов с заработной платы. Программа проведения аудиторской проверки, план составления аудиторского отчета.
дипломная работа, добавлен 23.04.2014Заработная плата: понятие, виды, функции, принципы. Фонд заработной платы: состав и формы, методы расчета. Планирование оплаты труда. Формирование и анализ фонда заработной платы на предприятии общественного питания на примере ресторана "Галактика".
контрольная работа, добавлен 18.05.2015Понятие, функции и задачи заработной платы. Общая характеристика форм и систем заработной платы. Виды дискриминации на рынке труда, их классификация. Дифференциация в оплате труда. Государственное регулирование заработной платы в Республике Беларусь.
контрольная работа, добавлен 13.11.2012Характеристика отдела труда, заработной платы и экономического планирования на примере УСР ОАО "НКНХ". Основные формы и системы оплаты труда, применяемые на предприятии в современных условиях. Сокращение доли трудовой части в совокупном доходе работника.
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Изучение сущности и содержания заработной платы в условиях рыночной экономики: системы и формы оплаты труда, задачи анализа фонда заработной платы. Анализ динамики, состава и структуры переменной и постоянной заработной платы исследуемого предприятия.
дипломная работа, добавлен 25.05.2010Принципы организации заработной платы в условиях рыночных отношений. Регулирование заработной платы в Республике Беларусь. Организационно-экономическая характеристика УП "Варяг". Взаимосвязь роста средней заработной платы и производительности труда.
дипломная работа, добавлен 08.06.2012Состав и структура оплаты труда на предприятии. Механизмы формирования заработной платы. Оценка финансовых результатов деятельности ОАО "КБ "Луч". Анализ фонда оплаты труда на предприятии. Принципы и направления создания эффективной системы оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 18.09.2014Переход на рыночные отношения. Политика в области оплаты труда. Виды и формы оплаты труда. Анализ оплаты труда в ТСЖ ВСК "Левый берег". Характеристика предприятия. Структура кадров. Действующие системы и формы оплаты труда. Начисление заработной платы.
контрольная работа, добавлен 11.10.2008Функции заработной платы как основного стимулирующего фактора, повышающего мотивацию работников на предприятии. Тарифная система оплаты труда и ее элементы, расчет тарифных ставок. Особенности оплаты труда трактористов-машинистов, в животноводстве.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Сущность и экономическая характеристика организации оплаты труда на производственных предприятиях в современных условиях. Оценка состава и структуры фонда заработной платы. Мероприятия по рациональному использованию средств на оплату труда работников.
курсовая работа, добавлен 20.07.2014Механизмы формирования фондов оплаты труда предприятий. ВСОТэРКа – эффективная модель оплаты труда. Система механизма государственного регулирования оплаты труда работников бюджетной сферы. Оплата труда работников всех организаций и учреждений.
реферат, добавлен 06.08.2008Экономическое содержание заработной платы в условиях рыночной экономики. Заработная плата в системе управления предприятием. Формы и системы оплаты труда. Анализ состава и структуры трудовых ресурсов. Оценка уровня заработной платы и его динамики.
дипломная работа, добавлен 01.06.2012Концепция оплаты труда работников, ее цели, сущность, значение и задачи. Состав фонда заработной платы. Нормативно-правовое регулирование учета и отчетности расчетных операций с персоналом. Документальное оформление и учет численности работников.
дипломная работа, добавлен 21.03.2014Оплата труда: понятие, формы и системы. Состав и значение фонда заработной платы. Методика анализа формирования и использования фонда оплаты труда. Формирование и использование фонда зарплаты в СПК "Виньковский" Ферзиковского района Калужской области.
курсовая работа, добавлен 19.12.2008