Оплата труда основных работников массового питания
Особенности оплаты труда работников в общественном питании. Сущность заработной платы в условиях рынка. Характеристика тарифной системы РФ. Формы заработной платы. Оплата труда работников торгового предприятия. Заработная плата на предприятии питания.
Подобные документы
Заработная плата и ее структура. Системы оплаты труда: повременная и сдельная, тарифная и бестарифная, контрактная и бюджетная. Анализ заработной платы на предприятии общественного питания. Расчет фонда заработной платы по отдельным категориям работников.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Оплата затрат труда наемного рабочего. Формы заработной платы. Единая тарифная сетка по оплате труда работников федеральных государственных учреждений. Особенности формирования, тенденции движения заработной платы в России. Потребление продуктов питания.
контрольная работа, добавлен 05.04.2013Экономическая сущность затрат труда, функции оплаты труда работников. Понятие основной и дополнительной заработной платы, тарифной ставки первого разряда. Сущность повременной и сдельной форм заработной платы. Аудит расчётов с персоналом по оплате труда.
дипломная работа, добавлен 24.04.2013Понятие "заработная плата" и организация оплаты труда: период выплаты и индексация заработной платы, применение Единой тарифной сетки, характеристика и порядок расчета повременной и сдельной оплаты труда, виды премий и порядок премирования работников.
реферат, добавлен 29.04.2009Определение сущности заработной платы. Характеристика основных принципов ее организации и возможностей совершенствования системы оплаты труда. Исследование состояния оплаты труда в ООО "Менделееф Фитнес", разработка мероприятий по устранению недостатков.
презентация, добавлен 25.12.2010Особенности оплаты труда работников фермерского хозяйства. Виды и структура заработной платы. Соотношение элементов дохода работников хозяйства. Гарантийные и компенсационные выплаты и доплаты. Система материального стимулирования труда работников.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014Основы построения тарифной системы оплаты труда. Доплаты и надбавки к основной заработной плате. Формы и системы оплаты труда, условия их применения. Формирование фонда заработной платы при тарифной системе оплаты труда. Методы расчета фонда оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 28.01.2010Понятие заработной платы как социально-экономической категории. Проблемы взаимодействия оплаты труда и занятости. Организация и регулирование оплаты труда в ООО "Гранд". Изменения в структуре управления как способ повышения эффективности труда работников.
дипломная работа, добавлен 20.05.2015Сущность и принципы организации заработной платы. Правовые основы организации оплаты труда. Сдельная и повременная формы заработной платы. Анализ текущей ситуации по формированию системы оплаты труда работников государственных (муниципальных) учреждений.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Структура численности работников предприятия. Анализ функциональных обязанностей начальника отдела труда и заработной платы. Формирование фонда оплаты труда. Особенности начисления заработной платы различным категориям персонала. Расчет больничных листов.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013- 11. Оплата труда
Раскрытие сущности и анализ принципов оплаты труда. Изучение основных форм и систем заработной платы. Функциональный механизм системы доплат, надбавок и премирования работников. Построение и характеристика бестарифной и тарифной систем оплаты труда.
контрольная работа, добавлен 08.07.2011 Заработная плата и ее сущность. Организация оплаты труда на предприятиях. Экономическая характеристика предприятия Сочинские электросети. Оплата труда различных категорий работников. Оценка эффективности использования действующих систем оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 04.10.2011Понятие рынка труда и заработной платы, ее общий уровень. Связь заработной платы и доходов с факторами производства. Заработная плата как форма доходов наемных работников. Величина заработной платы, факторы, ее определяющие. Основные формы и системы.
реферат, добавлен 20.12.2010Сущность и экономическая природа заработной платы, ее разновидности и отличительные признаки. Организация и регулирование оплаты труда в России. Характеристика систем заработной платы, применяемых на предприятии. Структура доходов работников предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.12.2009Трудовые ресурсы автотранспортного предприятия (АТП). Факторы, повышающие производительность труда, основные методы ее измерения. Виды норм и нормативов труда. Политика в области оплаты труда на предприятии, формы, системы и функции заработной платы.
лекция, добавлен 28.09.2011Формы и системы оплаты труда. Механизм материального стимулирования работников. Оплата труда в режиме ночной, сверхурочной работы, в праздничные дни, отпуска, выходных пособий, брака и простоев. Способы начисления и расчет заработной платы на предприятии.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Принципы организации и функции заработной платы в условиях перехода к рыночным отношениям. Тарифная и бестарифная система оплаты труда в Республике Беларусь. Расчет экономической эффективности мероприятий по совершенствованию заработной платы работников.
дипломная работа, добавлен 10.07.2009Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия. Виды заработной платы, формы оплаты труда. Расчет заработной платы работников растениеводства, анализ начисления дополнительных плат трактористам-машинистам предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Понятие, основные виды и задачи оплаты труда на предприятии. Наиболее распространенные формы оплаты труда: сдельная и повременная. Единая тарифная сетка по оплате труда работников бюджетной сферы. Повышение эффективности заработной платы на предприятии.
реферат, добавлен 28.11.2014Сущность, принципы организации оплаты труда на предприятии. Характеристика тарифной системы оплаты труда. Оценка состава и структуры фонда заработной платы на предприятии. Факторы, влияющие на изменение постоянной и переменной части заработной платы.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010Краткая характеристика предприятия ООО "Борец сервис-Нефтеюганск". Понятие и функции заработной платы. Особенности традиционных формы оплаты труда, ее бестарифная и смешанная системы. Формирование и распределение фонда заработной платы работников.
курсовая работа, добавлен 08.10.2011Понятие и функции заработной платы, ее основные модели и факторы формирования. Особенности коллективно-сдельной и бестарифной систем оплаты труда. Анализ кадрового состава торгового предприятия, пути повышения материальной заинтересованности работников.
курсовая работа, добавлен 19.04.2012Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия КСУП СОВХОЗ "Октябрьский". Тарификация и нормирование труда работников. Совершенствование оплаты труда. Стимулирование труда путем эффективного использования фонда заработной платы.
дипломная работа, добавлен 30.10.2014Задачи и принципы формирования заработной платы. Характеристика существующих форм и систем оплаты труда. Планирование фонда заработной платы штатных работников. Использование повременно-премиальной системы для оплаты труда преподавателей ВУЗов в Беларуси.
курсовая работа, добавлен 23.10.2013Исследование сущности и форм заработной платы, особенностей ее формирования. Стимулирующая роль заработной платы. Оплата труда на комиссионной основе. Номинальная и реальная заработная плата. Характеристика системы премирования и поощрения работников.
курсовая работа, добавлен 21.10.2013