Производственный процесс в мясной промышленности
Организация основного производства на предприятиях пищевой промышленности. Особенности технологических процессов и введение системы планирования и экономического стимулирования. Расчет ритма работы, непрерывности и одновременности выполнения операций.
Подобные документы
Инвестиционное развитие предприятий пищевой промышленности в России и Орловской области: проблемы, тенденции и перспективы. Комплексный анализ и оценка хозяйственной и инвестиционной деятельности ОАО "Завод сыродельный Ливенский" за 2007-2009 годы.
дипломная работа, добавлен 10.08.2011Основные этапы создания системы менеджмента на предприятии пищевой промышленности. HACCP как основа любой системы менеджмента безопасности пищевого продукта. Система менеджмента безопасности пищевых продуктов. Опасные факторы и предупреждающие действия.
реферат, добавлен 14.10.2014Условия эффективного использовании на предприятиях интегрированной системы управленческого анализа. Особенности предприятий молочной промышленности. Учет фактора сезонности. Комплексная экономическая модель К. Друри. Функция переменных издержек фирмы.
реферат, добавлен 22.11.2010Организация основного производства. Понятие и классификация производственных процессов. Технологическая цепочка производства изделий. Расчет длительности производственного цикла простого процесса. Пути сокращения длительности производственных циклов.
презентация, добавлен 06.11.2012Исследование конструкции и работы оборудования для производства обуви. Управление качеством в производственно-технологических системах. Характеристика рисков обувной промышленности. Построение дерева отказов, событий и диаграммы Парето. Расчёт ущерба.
курсовая работа, добавлен 02.08.2015Предприятие как открытая производственная система и объект производственного менеджмента. Особенности производственных систем. Основные принципы организации производственных процессов. Типы производства и их технико-экономические характеристики.
реферат, добавлен 11.10.2009Производственный процесс как совокупность взаимосвязанных частичных процессов: вспомогательных, обслуживающих и основных. Факторы разнообразия технологических процессов. Влияние нормирования труда на технико-экономические показатели предприятия.
контрольная работа, добавлен 14.04.2011Теоретико-методологические основы, порядок организации и особенности планирования основного производства. Сравнение производственных структур при технологической и предметной специализации. Типы производств и их технико-экономическая характеристика.
контрольная работа, добавлен 07.09.2010Деятельность корпораций оборонной промышленности по формированию факторов производства. Методы эффективного управления факторами производства в корпорациях оборонной промышленности. Прикладные аспекты управления факторами производства.
дипломная работа, добавлен 31.10.2006Организация трудовых отношений на предприятиях легкой промышленности; анализ и разработка рекомендаций по укреплению социальной стабильности коллектива ОАО Обувная фабрика "Спартак". Внутренние PR: содержание деятельности, анализ корпоративной культуры.
курсовая работа, добавлен 04.06.2011Современное состояние и перспективы развития стратегического планирования на предприятиях металлургической промышленности России. Комплексный анализ, оценка финансово-хозяйственной деятельности и стратегического планирования ОАО "Мценский литейный завод".
курсовая работа, добавлен 27.08.2012Виды и функции материальных запасов. Практика применения логистических концепций в отечественной промышленности и их влияние на запасоемкость производства. Совершенствование производственно-технологических и транспортно-складских процессов на предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.07.2012Характеристика предприятия. Организация системы экономического планирования. Обеспечение процесса производства и его задачи. Условия труда и режим работы персонала. Анализ деятельности слесаря-ремонтника, требования к условиям труда и режим работы.
отчет по практике, добавлен 26.11.2014Методы, принципы и виды планирования на предприятии. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Конпрок", структура отдела планирования и экономического анализа. Направления повышения эффективности планово-экономической деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.12.2011Расчет производственной программы предприятия, которое находится в состоянии разработки и вывода на рынок новых товаров. Обоснование типа производства, выбор формы специализации. Расчет потребности в основном оборудовании и в транспортных средствах.
курсовая работа, добавлен 12.02.2013Расчет производственной программы. Экономическое обоснование эффективности технических и технологических решений. Расчет объема товарной продукции, потребности в топливе по предприятию, численности и фонда заработной платы производственного персонала.
курсовая работа, добавлен 13.01.2011Сравнительный анализ требований IRIS и ИСО 9001. Основные термины и определения железнодорожной промышленности. Специфика железнодорожной промышленности. Обзор отдельных аспектов стандарта IRIS. Менеджмент при проведении тендера. Процесс закупок.
реферат, добавлен 19.05.2014Рассмотрение понятия и системы внутрифирменного планирования. Выявление особенностей процессов планирования дизайнерских услуг в предприятиях гостиничного бизнеса. Оценка организационного, правового и экономического состояния ТОО "Капитал Партнер Групп".
дипломная работа, добавлен 22.09.2015Методика планирования фонда заработной платы. Система планирования и контроля производства: сущность, структура, характеристика. Стратегия планирования продаж и операций предприятия. Порядок разработки плана производства и процесс управления качеством.
курсовая работа, добавлен 30.03.2012Организация планирования химической промышленности. Прогнозирование производственной мощности на предприятии ОАО "Казаньоргсинтез". Рекомендации по улучшению финансовой деятельности предприятия. Стратегическая программа инновационной деятельности.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Разработка перечня работ и операций основного производства и установление последовательности их выполнения. Подбор, профессиональная подготовка и расстановка кадров, четкое определение обязанностей каждого работника. Организация и оснащение рабочих мест.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010Материальные потоки в логистике. Современная рациональная организация и управление движением материальных потоков. Обеспечение ритмичной, согласованной работы всех звеньев производства, максимальной непрерывности процессов и планового руководства.
реферат, добавлен 03.05.2009Сущность, место, роль и цели процесса материального стимулирования персонала производственных предприятий, его основные виды, механизмы, методы и технологии организации. Анализ системы материального стимулирования на примере предприятия ООО ПКФ "Тайм".
реферат, добавлен 12.10.2011Понятия и виды производственных процессов, их структура. Методы учёта и оценки основного капитала, износ и амортизация. Сущность поточного производства и классификация линий. Организация заработной платы, расчет длительности производственного цикла.
контрольная работа, добавлен 08.12.2010Диверсификация производства как условие повышения эффективности деятельности предприятия. Концентрация производства: преимущества и недостатки. Диверсификация на предприятиях химической промышленности (на примере "Нижнекамскнефтехим", "Нэфис-Косметикс").
курсовая работа, добавлен 28.07.2015