Экономика общественного питания
Эффективность использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов на примере ресторана "Беларусь". Влияние трудовых факторов на товарооборот и фондоотдачу. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств. Динамика производительности труда.
Подобные документы
Исследование понятия и структуры трудовых ресурсов. Анализ структуры и состава трудовых ресурсов предприятия, использования фонда рабочего времени. Современные методы стимулирования продуктивности деятельности. Резервы повышения производительности труда.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Экономическая сущность категории "трудовые ресурсы". Анализ эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии ОАО "Мытищинский деревообрабатывающий завод". Трудовые факторы и их влияние на объем производства. Анализ производительности труда.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Методика анализа эффективности использования трудовых ресурсов. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Оценка эффективности трудовых ресурсов предприятия и рациональности их формирования. Анализ фонды оплаты труда и трудовых затрат.
курсовая работа, добавлен 20.09.2011Исследование понятия и структуры оборотных средств предприятия. Изучение показателей оборачиваемости оборотных средств и анализ путей их ускорения. Оценка влияния ускорения оборачиваемости оборотных средств на эффективность производства "ГМС Насосы".
курсовая работа, добавлен 28.08.2011Размеры производства СПК "Высокое", структура товарной продукции. Обеспеченность и эффективность использования трудовых и материальных ресурсов, состав отрасли растениеводства и животноводства. Повышение эффективности ведения хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 29.10.2011Показатели и методы измерения производительности труда, ее улучшение путем снижения трудоемкости и увеличения выработки. Характеристика предприятия, анализ его оборотных средств и трудовых ресурсов. Мероприятия по сокращению времени простоев оборудования.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Организация управления трудовыми ресурсами. Задачи и источники анализа производительности труда и заработной платы. Повышение эффективности использования трудовых ресурсов. Оценка использования фонда оплаты труда. Факторы, влияющие на отклонение ФОТ.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Анализ показателей товарооборота и деловой активности столовой ООО "Пансионат с лечением "Кристалл". Оценка эффективности использования оборотных средств, трудовых ресурсов, экономического потенциала. Совершенствование системы управления запасами.
курсовая работа, добавлен 17.07.2014Анализ использования трудовых ресурсов, основных производственных фондов, материальных ресурсов. Анализ себестоимости продукции, финансовых результатов деятельности предприятия. Выявление трудовых факторов, повлиявших на изменение объема производства.
дипломная работа, добавлен 28.03.2014Основные направления анализа эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии ООО "Технострой". Анализ обеспеченности организации рабочими кадрами. Анализ производительности труда. Трудовые факторы и их влияние на объём производства.
курсовая работа, добавлен 11.11.2013Изучение показателей трудовых ресурсов производственного предприятия и эффективности их использования на примере ЧТПУП "КронаГрупп". Распределение работников предприятия по категориям, показатели производительности труда. Факторы текучести кадров.
дипломная работа, добавлен 24.10.2014Понятие трудовых ресурсов и их классификация. Анализ динамики движения персонала. Анализ использования фонда рабочего времени и производительности труда в ООО "ЛиКо". Расчет влияния факторов изменения годовой выработки на уровень рентабельности персонала.
курсовая работа, добавлен 18.11.2010Показатели обеспеченности и уровня использования трудовых ресурсов. Проблемы повышения эффективности использования трудовых ресурсов в современной экономике. Уровень оплаты труда ТнВ "Суровцев" и его взаимосвязь с производительностью труда работников.
курсовая работа, добавлен 18.02.2015Цель и значения анализа трудовых ресурсов; резервы повышения эффективности их использования. Общая характеристика ОАО "Альфа-Банк". Изучение трудовых ресурсов банка. Предложения по усовершенствованию использования труда, а также средств на его оплату.
курсовая работа, добавлен 06.01.2015Значение и роль трудовых ресурсов в повышении эффективности использования производства. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов на ОАО "Дальсвязь". Основные мероприятия по повышению эффективности использования трудовых ресурсов предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.06.2010Общие черты рынка труда, трудовых ресурсов, диспропорции рынка труда, а также особенности использования трудовых ресурсов в отраслях АПК. Направления государственного регулирования рынка труда в сельском хозяйстве и эффективность развития данной отрасли.
курсовая работа, добавлен 16.07.2012Суть, цели, задачи и информационная база анализа трудовых ресурсов. Анализ использования фонда рабочего времени и производительности труда. Экономическая характеристика сети кафе "Бургер". Анализ текучести трудовых ресурсов и размеров заработной платы.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Влияние обеспеченности кадрами и производительности труда торговых работников на развитие розничного и оптового товарооборота. Динамика и эффективное использование основных и оборотных средств предприятия, показатели его ликвидности и рентабельности.
контрольная работа, добавлен 16.06.2011Понятие, значение повышения производительности труда в условиях рыночной экономики. Мотивация как основной способ повышения производительности труда. Анализ производительности труда, финансовых результатов деятельности предприятия ООО "Стародубский сыр".
курсовая работа, добавлен 04.10.2010Основные характеристики персонала предприятия. Формы и системы оплаты труда. Расчет показателей использования трудовых ресурсов и основных и оборотных средств; амортизационных отчислений, себестоимости и отпускной цены продукции, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 31.03.2016Роль нормирования труда в повышении эффективности деятельности организации. Структура трудовых ресурсов организации. Анализ воздействия норм труда на эффективность использования трудовых ресурсов на конечный результат филиала СМУ "Гомельэнергострой".
курсовая работа, добавлен 24.11.2015Сущность и виды трудовых ресурсов. Показатели наличия, движения и состава рабочей силы. Расчет использования рабочей силы и рабочего времени. Система показателей производительности труда. Факторный анализ трудовых затрат и производительности труда.
контрольная работа, добавлен 30.05.2014Основы анализа трудовых ресурсов. Анализ состава и структуры персонала на примере ООО "Красный ключ". Оценка производительности труда. Проблемы рационального использования трудовых ресурсов. Резервы повышения эффективности работы предприятия в целом.
курсовая работа, добавлен 04.06.2012Понятие трудовых ресурсов и их классификация. Задачи, основные направления и информационное обеспечение анализа трудовых ресурсов. Характеристика системы анализа трудовых показателей. Анализ состояния и использования трудовых ресурсов организации.
курсовая работа, добавлен 23.02.2011Изучение теоретических основ анализа состояния и использования трудовых ресурсов предприятия. Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами, использования фонда рабочего времени и заработной платы, производительности труда, улучшения использования персонала.
курсовая работа, добавлен 17.09.2010