Стерилізація як метод консервування товарів
Стерилізатори та узагальнена схема технологічного процесу стерилізації. Вивчення методів стерилізації м’ясних та рибних консерв. Сучасні методи консервування та їх значення для практичної діяльності. Методи стерилізації молока та основні її властивості.
Подобные документы
Дослідження можливостей використання засобів мережі Інтернет в рекламній діяльності, видів Інтернет-реклами та Інтернет-технологій для просування товарів. Сутність первинної та вторинної інформації. Особливості діяльності та обліку Інтернет-магазинів.
курсовая работа, добавлен 22.10.2013Маркетингове дослідження ринку транспортно-експедиторських послуг. Аналіз сегменту транспортного ринку. Наскрізний метод доставки вантажів. Чинники, що впливають на конкурентне середовище ринку транспортних послуг. Методи розрахунку попиту на перевезення.
курсовая работа, добавлен 18.12.2010Загальні відомості про ВАТ "Дитячий світ", структура універмагу. Асортимент та товарознавча класифікація керамічних побутових товарів. Ринок керамічних побутових товарів України, стан галузі, аспекти захисту вітчизняного ринку фарфорової продукції.
отчет по практике, добавлен 09.11.2011- 79. Бенчмаркенг
Бенчмаркінг - мистецтво виявлення того, що інші роблять краще і вивчення, удосконалення і застосування їхніх методів роботи. Його еволюція і види. Структура і функціонування, принципи та етапи процесу бенчмаркінгу. Навчання за допомогою аналізу переваги.
курсовая работа, добавлен 01.02.2009 Сутність збутової діяльності на підприємствах роздрібної торгівлі на прикладі будівельного гіпермаркету "РІМ". Організація маркетингової діяльності: товарна, комунікаційна та кадрова політика, методи ціноутворення. Ринкові можливості і цільовий ринок.
дипломная работа, добавлен 16.10.2011Фінансово-економічна безпека як система. Сутність, загальні засади та методи маркетингу. Концептуальні основи впровадження методів маркетингу при реалізації фінансово-економічної безпеки підприємства. Елементи маркетингу ГПУ "Львівгазвидобування".
дипломная работа, добавлен 17.11.2014Поняття та структура комерційної діяльності торговельного підприємства. Основні методи досягнення комерційного успіху. Реклама як елемент комерційного успіху торговельного підприємства. Способи зменшення комерційного ризику на прикладі маркету "АТБ".
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Основні напрямки маркетингу в інвестиційному проекті: попит, цінова і збутова політика, методи дослідження ринку. Зміст і сутність інвестиційної діяльності як економічної категорії. Розробка інвестиційного проекту на прикладі видавництва "Глобус".
дипломная работа, добавлен 02.09.2010Вибір способу виробництва в типографії. Характеристика матеріалів і готової продукції. Опис технологічного процесу. Норми технологічного режиму. Контроль якості продукції. Ресурсозбереження і матеріалоємність. Матеріальні та технологічні розрахунки.
дипломная работа, добавлен 25.06.2014Значение молока в питании. Ассортимент стерилизованного молока. Факторы, формирующие качество стерилизованного молока. Ассортимент стерилизованного молока, реализуемый в продовольственном отделе универмага "Центральный". Экспертиза качества молока.
курсовая работа, добавлен 16.06.2012Мотиви та етапи інтернаціоналізації підприємства, типи стратегій виходу на зарубіжні ринки, суть і фактори глобалізації. Основні типи виробництва у багатонаціональних корпораціях, основні типи міжнародних корпорацій, методи виходу на міжнародні ринки.
контрольная работа, добавлен 28.09.2009Функції, стратегії та тактика маркетингу; його значення в ринкових умовах господарювання. Аналіз фінансових показників ТОВ "Нікопольське будівельне підприємство-556". Алгоритм процесу удосконалення організації маркетингової діяльності на підприємстві.
дипломная работа, добавлен 09.03.2013Поняття, сутність та класифікація реклами. Дослідження напрямів господарської діяльності й розвитку ЗАТ "Пирятинський сирзавод". Прийняття стратегічного плану маркетингу. Вибір методів просування товарів, формування бюджету реалізації рекламної стратегії.
дипломная работа, добавлен 03.02.2011Устрій, планування та технічне оснащення супермаркета. Торгово-технологічний процес та організація обслуговування покупців супермаркету і процесу продажу товарів. Аналіз глибини та широти асортименту майонезів. Позиціювання супермаркета на ринку.
отчет по практике, добавлен 09.12.2009Розгляд переліку послуг, які надає підприємство для залучення нових клієнтів та утримання вже існуючих. Аналіз методів формування товарного асортименту для задоволення попиту обслуговуваних покупців і забезпечення високої прибутковості діяльності фірми.
контрольная работа, добавлен 30.11.2010Товарна політика і методи прогнозу збуту. Стратегії керування збутом. Аналіз виконання договірних зобов'язань із постачання продукції. Показники результативності збутової діяльності. Вплив збутової діяльності на прибуток підприємства. Планування збуту.
дипломная работа, добавлен 31.01.2010Фактори, що обумовлюють якість обслуговування покупців в роздрібному підприємстві. Активні методи продажу. Організаційно-економічна характеристика магазину "Юлія", елементи, що формують рівень обслуговування покупців, шляхи підвищення ефективності.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Маркетинг: сутність, його роль в діяльності підприємства. Особливості маркетингового просування промислових товарів. Аналіз платоспроможності й фінансової стійкості підприємства. Розробка маркетингових методів збільшення прибутку для ПП "Прогрес – М".
магистерская работа, добавлен 23.12.2014Суть та значення первинної інформації. Методи збору первинної інформації. Internet як сучасний метод збору первинної інформації. Ефективність використання Internet при зборі первинної інформації. Ефективність використання первинної інформації.
курсовая работа, добавлен 11.12.2002Елементи комплексу аграрного маркетингу та їх характеристика. Коротка організаційно-економічна характеристика ТОВ "Чаріна нива". Аналіз агромаркетингової діяльності підприємства, характеристика стратегії. Резерви поліпшення фінансового стану організації.
отчет по практике, добавлен 30.10.2013Рішення, які приймає маркетолог при виборі назви торгової марки нових платіжних карток. Аналіз товарного асортименту кредитних карток "Приватбанку". Канали розподілу та методи просування товару на ринок. Методи стимулювання збуту комерційного банку.
курсовая работа, добавлен 21.02.2011Вимоги і принципи, джерела та методи товаропостачання. Управління товаропостачанням торгівельного підприємства. Аналіз організації товаропостачання ПАТ "Вінницький комбінат хлібопродуктів №2". Визначення кількості товарів і частоти їх завезення.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Організація продажу товарів у роздрібній торгівлі: класифікація форм і методів, їх зміст, ефективність. Суть, завдання і принципи мерчандайзингу, впровадження та удосконалення його прийомів в магазинах "Oggi"; інтегровані маркетингові комунікації.
курсовая работа, добавлен 16.02.2011Основні етапи процесу формування каналів розподілу. Канали розподілу споживчих, промислових товарів, послуг. Вертикальні та багатоканальні маркетингові системи. Визначення цілей і завдань розподілу. Розробка стратегії комунікацій в каналі розподілу.
реферат, добавлен 27.03.2011Організаційна структура магазину, планування торговельного залу. Організація закупівлі товарів та укладання договорів постачання. Формування асортименту товарів в роздрібній торгівлі. Висновки щодо покращення комерційної роботи торговельного підприємства.
курсовая работа, добавлен 26.03.2013