Стерилізація як метод консервування товарів
Стерилізатори та узагальнена схема технологічного процесу стерилізації. Вивчення методів стерилізації м’ясних та рибних консерв. Сучасні методи консервування та їх значення для практичної діяльності. Методи стерилізації молока та основні її властивості.
Подобные документы
- 101. Електронна торгівля
Поняття та особливості електронної торгівлі. Характеристика систем бізнес-бізнес, адміністрація-бізнес та споживач-споживач. Принципи функціонування Інтернет-магазину і торговельного майданчику. Основні фази технологічного процесу електронного продажу.
курсовая работа, добавлен 22.09.2014 Сучасні моделі та методи оцінки конкурентоздатності. Аналіз формування попиту і стимулювання збуту продукції, ціноутворення, каналів товароруху, визначення долі ринку, SWOT-аналіз підприємства. Комплекс стратегій з підвищення конкурентоздатності.
дипломная работа, добавлен 08.07.2016Чинники, які визначають чутливість покупця до рівня ціни: ефект товарів-замінників, унікальність, витрати на зміну товарної марки, ускладнення порівнянь, оцінки якості через ціну, ефект створення запасів та інші. Встановлення дискримінаційних цін.
контрольная работа, добавлен 06.12.2010Інструменти, технології та засоби маркетингових досліджень на сучасному ринку. Загальні етапи процедури проведення досліджень. Вторинна та первинна інформація. Методи збирання інформації: опитування, спостереження, експеримент та панельні дослідження.
курсовая работа, добавлен 19.02.2011Cутність маркетингової діяльності та її особливості в ринкових відносинах. Формування стратегії збуту товарів у системі товаропросування. Вплив факторів маркетингової діяльності на зростання економічної ефективності на вітчизняних підприємствах.
дипломная работа, добавлен 08.12.2008Асортимент, вимоги до якості, особливості випуску та використання шкільно-письмових товарів для молодших та старших класів та канцелярського приладдя для офісів. Основні засади технології продажу шкільно-письмових товарів та канцелярського приладдя.
реферат, добавлен 26.06.2010Сутність реклами, історія її зародження та розвитку. Дослідження значення рекламної діяльності сучасного підприємства та її вплив на результати господарської діяльності суб’єктів господарювання. Чотири універсальні функції, які виконує будь-яка реклама.
статья, добавлен 31.08.2017Вдосконалення комплексу маркетингових комунікацій та просування товарів на основі аналізу фінансово-господарської діяльності ПАТ "Луганський м’ясокомбінат"; застосування інформаційних інструментів: реклами, персональних продаж, стимулювання збуту.
курсовая работа, добавлен 26.05.2013Состояние и проблемы потребительского рынка молока. Специфика химического состава молока. Факторы, формирующие качество молока. Принципы классификации и оценки ассортимента молока. Анализ ассортимента и качества молока, реализуемого в магазине "Мария-Ра".
курсовая работа, добавлен 03.10.2012Характеристика понять "бренд" та "брендинг". Етапи процесу та специфіка створення бренду, вимоги до нього, сучасні концепції. Зарубіжний та вітчизняний досвід брендингу, їх відмінні ознаки. Характеристика корпорації "ROSHEN", шляхи поліпшення брендингу.
курсовая работа, добавлен 26.01.2011Маркетинг при відкритті й роботі пекарні-магазину. Життєві цикли товарів і споживачів. Побудова функції попиту, опитування споживачів. Методи впливу на ринок: реклама, створення нових потреб. Планування на основі прогнозування майбутнього розвитку ринку.
реферат, добавлен 17.01.2010Типи і види маркетингу, їх спільні риси та відмінності. Позиціонування товару на зарубіжному ринку. Узагальнена класифікація товарів залежно від рівня їх природної глобальності. Внутрішній та міжнародний маркетинг та їх загальні риси і відмінності.
контрольная работа, добавлен 28.09.2009Аналіз традиційної концепції маркетингу. Соціальний маркетинг Берру, його основні позиції. Основні задачі соціально-етичного маркетингу в Україні. Сутність видів соціально-етичного маркетингу, особливості державного регулювання маркетингової діяльності.
курсовая работа, добавлен 26.03.2012- 114. Організація торгівлі
Точка мінімальної рентабельності. Обсяг товарообігу роздрібного торговця. Широта асортименту. Стандарт мерчендайзингу магазину. Продаж товарів за телефоном. Функціональний рівень оптового формування і зона його діяльності. Форми продажу товарів.
контрольная работа, добавлен 03.06.2015 Пищевая ценность продукта молока. Классификация и ассортимент молока. Технология производства молока питьевого пастеризованного жирностью 3,5%. Приемка молока, идентификация и проведение экспертизы качества. Товарная обработка, упаковка и маркировка.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013- 116. Маркетинг
Концепції маркетингу та їх характеристика. Сутність, значення та ознаки сегментації ринку. Етапи дослідження маркетингового середовища. Методи збору інформації. Товарна одиниця, лінія, асортимент та номенклатура. Упаковка товару, її види та функції.
шпаргалка, добавлен 20.03.2015 Сутність поняття ветеринарний товар. Життєвий цикл товару. Особливості ветеринарної послуги. Розповсюдження товарів, оптова і роздрібна торгівля. Цінова еластичність попиту. Стратегії позиціювання товару. Розрахунок беззбитковості, методи ціноутворення.
презентация, добавлен 17.03.2014Фактори, що впливають на формування асортименту товарів у роздрібній торговельній мережі. Принципи підбору і встановлення асортименту спортивних товарів і товарів для відпочинку та рибалки в мережі магазинів "Цвет", контроль за його дотриманням.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Необхідність Public Relations (PR) в сучасному світі, його основні принципи, заходи, форми і методи. Реклама в системі Public Relations. PR-кампанія як форма діяльності в PR. PR-кампанія на прикладі Кам’янець-Подільського районного споживчого товариства.
курсовая работа, добавлен 23.05.2010Робота на ринку щодо вивчення та задоволення всіх потреб і побажань споживача. Підвищення якості товарів і послуг. Забезпечення довготермінової результативності фірми. Концепції управління маркетингом і їх використання підприємством на прикладі ТМ "Смак".
курсовая работа, добавлен 25.03.2011Поняття товару. Класифікація товарів. Ассортимент. Концепція життєвого циклу товару. Ринкова атрибутика товару. Товари широкого вжитку і промислові товари. Значення концепції життєвого циклу товару. Функції ринкової атрибутики товарів.
лекция, добавлен 25.04.2007Класифікація та групова характеристика асортименту косметичних товарів. Нормативно–технічна документація, що регламентує якість косметичних товарів. Вимоги до якості імпортних косметичних товарів. Організація та проведення експертизи косметичних товарів.
курсовая работа, добавлен 28.12.2007Методи визначення цільових ринків, економічні відносини між виробниками та споживачами на ринку. Виявлення місця сегментації ринку серед методів посилення конкурентних позицій вітчизняних підприємств. Пошук моделі сегментації споживчого ринку в Україні.
автореферат, добавлен 06.07.2009Сутність асортименту товарів підприємства. Сутність асортиментної політики. Динамічний набір номенклатурних позицій. Формування перспективного асортименту товарів на торговельному підприємстві. Критична оцінка власних виробів та аналогічної продукції.
курсовая работа, добавлен 10.12.2011Види і методи, аналіз та стратегії ринкової конкуренції, оцінка конкурентоспроможності підприємства та його продукції. Стан конкурентного середовища та ринкового потенціалу виробництва. SWOT-аналіз фірми та її товарів, розробка тактики підприємства.
курсовая работа, добавлен 25.11.2010