Организация труда на предприятии общественного питания "Три вяза"
Организация труда: содержание, элементы, принципы. Подбор, подготовка, переподготовка и повышение квалификации персонала; организация и обслуживание рабочих мест в ресторане "Три вяза"; обеспечение безопасных условий труда; материальное стимулирование.
Подобные документы
Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия ИП "Морозов В.Ю.". Изучение системы организации и оплаты труда на предприятии. Комплексный анализ нормирования и условий труда в организации. Оценка эффективности труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 25.05.2013Материальное стимулирование труда работников, важнейшая составная часть процесса рыночного механизма. Сущность и принципы системы материального стимулирования работников сельскохозяйственных предприятий. Анализ оплаты труда работников предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.06.2008Организация оплаты труда. Вопросы и принципы организации и оплаты труда. Формы и системы оплаты труда. Методы анализа оплаты труда. Действующие системы и формы оплаты труда. Недостатки в оплате труда предприятия, пути искоренения. Аализ затрат.
курсовая работа, добавлен 01.06.2008Задачи, функции и принципы научной организации труда, ее структура и элементы. Показатели состояния организации и нормирования труда на предприятии, расчет основных показателей экономической эффективности, предложения по совершенствованию на предприятии.
дипломная работа, добавлен 06.10.2011Сравнительная характеристика зарубежного и российского рынка труда. Уровень квалификации трудовых ресурсов. Роль профсоюзов на рынке труда: улучшение условий труда и обеспечение его безопасности, повышение заработной платы. Понятие занятости населения.
курсовая работа, добавлен 03.11.2013Организация производства и годового запуска деталей. Методика расчета числа производственных рабочих, их средней квалификации уровня производительности труда. Охрана труда и производственная санитария. Обслуживание производственных зданий и сооружений.
курсовая работа, добавлен 13.01.2010Формы и системы оплаты труда. Организация оплаты труда на предприятии "Контактор", учет затрат. Расчеты среднемесячной заработной платы. Принципы создания эффективной системы стимулирования на предприятии, меры по совершенствованию социальной политики.
дипломная работа, добавлен 18.09.2011Основные функции заработной платы. Характеристика основных элементов тарифных условий труда: тарифно-квалификационные справочники, тарифные ставки, сетки. Особенности надтарифных условий оплаты труда. Анализ сдельной и повременной форм оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 08.03.2012Сущность, принципы организации оплаты труда на предприятии. Характеристика тарифной системы оплаты труда. Оценка состава и структуры фонда заработной платы на предприятии. Факторы, влияющие на изменение постоянной и переменной части заработной платы.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010Характеристика явлений рынка труда в Российской Федерации. Сущность, причины и виды безработицы. Экономические отношения занятости: закономерности развития и регулирования. Подготовка, переподготовка и повышение профессиональной квалификации кадров.
курсовая работа, добавлен 16.03.2015Понятие и экономическое значение организации труда. Организация рабочих мест. Общая характеристика деятельности предприятия на примере ООО "Оренбургский радиатор". Разделение и кооперация труда. Разработка режимов труда и отдыха на предприятии.
курсовая работа, добавлен 16.04.2013Производственная и организационная структура управления предприятия. Принципы и порядок формирования "портфеля-заказов". Организация транспортно-складского хозяйства. Система и форма оплаты труда на предприятии. Маркетинговая деятельность компании.
отчет по практике, добавлен 21.03.2013Структура управления на предприятии. Развернутый ассортимент продукции. Организация сырьевого снабжения. Использование производственной мощности предприятия. Виды оплаты труда и материальное стимулирование. Показатели оценки организации производства.
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Сущность и содержание общественного разделения труда. Классификация, уровни специализации промышленного производства. Концентрация производства - организационно-экономическая форма общественного разделения труда. Разделение труда и организация управления.
реферат, добавлен 11.02.2010Производительность труда персонала. Мотивация трудовой деятельности работников. Оплата труда: сущность, функции, государственная политика и общая организация. Участие работников в прибылях предприятия. Применяемые формы и системы оплаты труда рабочих.
реферат, добавлен 22.10.2010Нормирование как важный элемент научной организации труда. Организация труда в растениеводстве на предприятии "Агрохолдинг Корочанский". Организационно-экономическая характеристика хозяйства. Анализ оплаты труда работников, пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 20.05.2013Организация подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров завода "НЗХК", мероприятия по ее совершенствованию. Техническая политика предприятия, обеспечивающая совершенствование технологических процессов повышения качества продукции.
курсовая работа, добавлен 21.05.2009Понятие, принципы, формы и системы оплаты труда. Функции тарифных ставок и окладов. Система доплат, компенсаций и надбавок, организация премирования работников. Планирование средств на оплату труда. Пути совершенствования организации заработной платы.
курсовая работа, добавлен 09.01.2011Место предприятия на рынке общественного питания. Производственная структура и организационно-технологические аспекты деятельности кафе, организация работы приёма и обслуживания гостей. Численность персонала кафе "Лейпциг", показатели нормирования труда.
отчет по практике, добавлен 30.01.2013Место ОАО "Оршанский молочный комбинат" в экономической среде. Производственные мощности и характеристика основных фондов. Организационная структура управления. Нормирование труда работников, его стимулирование. Организация оплаты труда работающих.
отчет по практике, добавлен 01.03.2015Краткая история развития научной организации труда в России, характеристика ее задач и функций. Принципы научной организации труда, возрастание ее значения в условиях рыночной экономики. Классификация факторов, влияющих на производительность труда.
реферат, добавлен 13.12.2016Определение потерь рабочего времени при нерациональных планировочных решениях и возможного роста производительности труда. Методы нормирования труда и их классификация. Методы формирования фонда заработной платы. Организация оплаты труда в бригаде.
курсовая работа, добавлен 05.09.2010Исследование главных показателей, состава и структуры трудовых ресурсов. Стимулирование и планирование персонала, установление расходов на его содержание. Организация оплаты труда на предприятии. Формирование фонда оплаты, определение тарифной системы.
курсовая работа, добавлен 14.10.2014Анализ организации технологических процессов производственных блюд в горячем цехе. Организация труда работы производства, цеха, режимов труда и отдыха. Управление структурным подразделением предприятия. Основные мероприятия по улучшению работы столовой.
контрольная работа, добавлен 12.01.2014Анализ форм организации труда и систем его оплаты на исследуемом предприятии. Расчет норм труда на механизированных полевых работах. Предлагаемые организационно-технические мероприятия по улучшению организации труда. Принципы организации заработной платы.
отчет по практике, добавлен 17.03.2011