Организация труда на предприятии общественного питания "Три вяза"
Организация труда: содержание, элементы, принципы. Подбор, подготовка, переподготовка и повышение квалификации персонала; организация и обслуживание рабочих мест в ресторане "Три вяза"; обеспечение безопасных условий труда; материальное стимулирование.
Подобные документы
Элементы организации труда на предприятии. Нормирование труда, формы и системы его оплаты. Тарифная система оплаты труда. Анализ организации труда на предприятии ОАО "Лисма". Материальное стимулирование и оплата труда работников, организация рабочих мест.
курсовая работа, добавлен 11.11.2011Общие сведения об организации труда на предприятии: оснащение рабочих мест, подбор и расстановка кадров, регламентация режимов труда и отдыха работников, реализация законов эргономики и безопасность. Специфика условий труда вспомогательных рабочих.
курсовая работа, добавлен 28.09.2014Экономическая сущность и содержание условий труда. Факторы и элементы, воздействующие на формирование условий труда. Критерии и методы оценки условий труда на предприятии. Аттестация рабочих мест по условиям труда. Анализ состояния условий труда.
курсовая работа, добавлен 13.11.2010Современные условия и организация оплаты труда. Сущность организации оплаты труда. Механизм регулирования оплаты и стимулирования труда. Разработка собственных тарифных условий оплаты труда. Методология построения тарифного варианта оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 09.01.2009Характеристика гуманистического подхода к персоналу в сфере занятости населения. Аттестация рабочих мест как комплексная оценка условий труда. Организация, планировка и обслуживание рабочих мест на предприятии. Оценка санитарно-гигиенической обстановки.
курсовая работа, добавлен 02.12.2015Содержание, принципы и факторы организации труда, её задачи и направления. Разделение и кооперация труда, организация рабочих мест. Факторный анализ производительности труда и динамики фонда заработной платы. Условия труда и факторы их формирования.
дипломная работа, добавлен 03.05.2015Организация и формы разделения труда в молочном скотоводстве. Специфика расчета оплаты труда руководителей, специалистов и служащих предприятий. Методика проведения, обработки и анализа фотографии рабочего дня. Рациональное обслуживание рабочих мест.
контрольная работа, добавлен 19.02.2012История Гродненского мясокомбината. Ассортимент готовой продукции: колбасные изделия, мясо. Задачи организации труда, разделение и кооперация. Организация и обслуживание рабочих мест. Характеристика производственных, социально-экономических условий труда.
курсовая работа, добавлен 05.11.2012Принципы и функции, формы и системы заработной платы. Нормирование, мотивация и стимулирование труда. Оплата труда на предприятии МУП "Жилищное хозяйство". Анализ использования фонда заработной платы. Совершенствование материального стимулирования.
дипломная работа, добавлен 30.01.2010Понятие условий труда. Производственные, санитарно-гигиенические, психофизиологические факторы, определяющие организацию трудового процесса. Анализ состояния условий труда персонала на предприятии "Мясной мир". Классификация и аттестация рабочих мест.
курсовая работа, добавлен 01.12.2015Понятия и задачи организации оплаты труда. Анализ показателей по труду и заработной плате. Особенности организации оплаты труда работников предприятий общественного питания. Анализ и оценка организации оплаты и стимулирования труда персонала предприятий.
курсовая работа, добавлен 21.05.2010Сущность, формы и системы заработной платы. Элементы тарифной системы оплаты труда. Характеристика кадрового состава и организация рабочих мест на предприятии ООО "Типография Омега" г. Оренбург. Анализ организации и планирования оплаты труда персонала.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Исследование организации рабочих мест на предприятии и разработка мероприятий для создания на каждом из них необходимых условий высокопроизводительного и высококачественного труда при возможно меньших физических усилиях и минимальном нервном напряжении.
презентация, добавлен 25.12.2010Экономическое и социальное назначение важнейших элементов оплаты труда на предприятии. Организация заработной платы, методы материального и морального стимулирования. Организация труда работников литейного производства РУП "МАЗ", система премирования.
дипломная работа, добавлен 29.01.2012Организация труда рабочих и служащих на предприятии в условиях, отклоняющихся от нормальных. Оплата труда в Чунской дистанции пути. Использование фонда оплаты труда для премирования работников за результаты производственно-хозяйственной деятельности.
отчет по практике, добавлен 05.09.2013Анализ деятельности, организационной структуры, планирования и организации производства, научно-технического уровня ООО "Электрет". Организация труда специалистов отдела маркетинга: оценка производительности и условий труда, затрат рабочего времени.
отчет по практике, добавлен 03.09.2010Содержание и основные принципы организации труда в сельскохозяйственных предприятиях. Формирование постоянных трудовых коллективов на принципах внутрихозяйственного расчета, подряда и арендных отношений. Улучшение условий и повышение дисциплины труда.
реферат, добавлен 04.05.2012Система мотивации труда. Социально-экономическое содержание заработной платы и ее функции. Государственные минимальные социальные стандарты, связанные с оплатой труда. Способы и элементы организации и материального стимулирования труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 16.10.2011Оплата труда производственных рабочих, работников обеденного зала, руководящих работников, специалистов предприятий питания. Обоснование планового объема продаж объединения общественного питания райпо. Определение расходов на оплату труда по комбинату.
контрольная работа, добавлен 19.12.2010Понятие и экономическое значение организации труда. Оснащение рабочего места и его обслуживание. Формы и системы оплаты труда. Формы и системы оплаты труда в индивидуальном предпритии (цех разлива питьевой и минеральной воды).
курсовая работа, добавлен 21.05.2006Универсальная рыночная система оценки и оплаты труда, её термины. Цели, задачи, технология планирования и состав средств на оплату труда. Критерии дифференциации оплаты труда и элементы тарифной системы. Система роли рабочих в прибылях и партнерство.
курсовая работа, добавлен 05.04.2016Задачи, функции и принципы научной организации труда. Разработка предложений по совершенствованию организации труда на предприятии ООО "УралВодоПрибор". Анализ трудовых показателей предприятия. Предложния по устранению недостатков в организации труда.
дипломная работа, добавлен 20.03.2014Содержание инновационного проекта и теоретические аспекты организации оплаты труда. Содержание технологии бережливого производства. Система оплаты труда и стимулирования работников. Графическая интерпретация трансферта потребительских свойств продукции.
дипломная работа, добавлен 10.07.2017Методы нормирования затрат труда и качество норм труда. Сущность нормы труда. Рабочая сила и занятость населения. Функции, задачи, значения и принципы нормирования труда. Организация оплаты труда. Анализ условий труда и производственных возможностей.
практическая работа, добавлен 10.05.2011Нормы и классификация затрат труда. Организация и обслуживание рабочих мест. Анализ состояния и организации труда на ОАО "Детский мир". Условия труда работников. Расчет эффективности предлагаемых мероприятий по устранению потерь рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 17.04.2011