Сравнительный анализ трудоемкости, важности и полезности деятельности структурных единиц при открытии ресторана

Организационная структура управления проектом открытия ресторана. Разбиение работ по проекту. Матрица разделения административных задач управления. Определение относительных показателей внутренней трудоемкости. Сравнение трудоемкости и полезности.

Подобные документы

  • Организационная структура управления автотранспортного предприятия. Вертикальные и горизонтальные, линейные и функциональные типы связей, применяемые в организации для координации деятельности. Главные задачи технической и эксплуатационной службы.

    контрольная работа, добавлен 12.08.2014

  • Основные этапы планирования численности персонала производственного предприятия. Особенности планирования потребности в кадрах в ООО "Сакартвело". Линейная структура управления ресторана. Планируемое штатное расписание. Анализ экономических показателей.

    курсовая работа, добавлен 16.06.2014

  • Общая характеристика и организационная структура предприятия, анализ его политики в области качества продукции. Матрица ответственности и полномочий сотрудников. Исследование влияния факторов внешней среды на процесс принятия решений в системе управления.

    контрольная работа, добавлен 04.10.2011

  • Принципы и методы менеджмента и мотивации на предприятии. Стратегическое планирование его деятельности, организационная структура управления. Анализ факторов внешней и внутренней среды. Определение альтернативных направлений развития организации.

    курсовая работа, добавлен 10.06.2014

  • Понятие и составляющие внутренней среды. Задачи организации, ее организационная структура. Методы анализа внутренней среды предприятия. Структура управления и стратегический план развития аэропорта "Шереметьево". Совершенствование работы с персоналом.

    курсовая работа, добавлен 04.06.2013

  • Изучение процесса управления на строительном предприятии ЗАО "МСУ-75", история создания и основные положения его деятельности. Миссия и цели организации, ее внешняя и внутренняя среда. Организационная структура управления, анализ сильных и слабых сторон.

    отчет по практике, добавлен 22.07.2010

  • Теорерические и методологические аспекты управления проектом карьеры менеджера. Анализ системы управления проектом трудовой карьеры менеджера на примере ЗАО "Артель ТРУД". Оценка карьеры менеджера. Совершенствование модели профессионализации менеджера.

    дипломная работа, добавлен 25.11.2008

  • Бизнес-план создания ресторана "Ладья", целью деятельности которого является оказание услуг в сфере общественного питания. Анализ рынков сбыта. Стоимость необходимого оборудования, приспособлений и мебели. Оценка эффективности инвестиционного проекта.

    курсовая работа, добавлен 07.09.2014

  • Стратегии концентрированного роста и их типы. Миссия, ценности, история, стратегия и цели ресторана "Русская изба". Гибкость в обслуживании, постоянно новый ассортимент блюд, использование сезонных уникальных рецептов. Устройство и политика ресторана.

    контрольная работа, добавлен 14.07.2010

  • Определение трудоемкости выполнения этапов НИОКР. Определение плановой себестоимости НИОКР и договорной цены. Определение затрат на изготовление продукции НИОКР. Определение финансовых результатов использования продукции НИОКР.

    курсовая работа, добавлен 26.02.2005

  • Общая характеристика и история создания ресторана-бара "Авиатор". Численность персонала, характеристика производственных цехов заведения. Рассмотрение процесса обслуживания в ресторане. Рекламная и ценовая политика, мотивация труда на предприятии.

    отчет по практике, добавлен 06.10.2014

  • Анализ управленческой деятельности и организационной структуры ИП Лосева М.А. Основные виды деятельности предприятия. Построение рационального состава отделов и подразделений органов управления. Характеристика автономных блоков управления ИП Лосева М.А.

    отчет по практике, добавлен 08.05.2015

  • Организационная структура управления организацией. Инвестиционные проекты, анализ финансовых результатов. Организация производства и обслуживания клиентов. Оценка системы управления качеством деятельности ООО "К". Функции и методы управления организацией.

    отчет по практике, добавлен 17.06.2010

  • Анализ системы управления на одном из Новосибирских производственных предприятий. Системный подход и целеполагание в управлении. Анализ внешней и внутренней среды организации. Природа и состав функций менеджмента. Организационная структура управления.

    дипломная работа, добавлен 06.10.2010

  • Организационная структура управления как основа совершенствования функционирования организаций. Управление каналами распределения в оптовой торговле. Общая характеристика деятельности ООО "Лика". Реструктуризация организационной структуры управления.

    дипломная работа, добавлен 02.05.2012

  • Стратегический менеджмент в деятельности современных предприятий. Сбалансированная система показателей как система управления. ОДО "НОВА ТУР", его характеристика и анализ работы, организационная структура управления. Анализ объема оказанных услуг.

    дипломная работа, добавлен 29.09.2009

  • Стратегический анализ. Общие сведения о предприятии. Миссия и цели предприятия. STEEP –анализ дальнего окружения. SWOT анализ. EFAS анализ. Выбор цикла управления. Выбор стратегии управления. Структура системы управления. Функциональная матрица.

    контрольная работа, добавлен 30.05.2008

  • Анализ жизнеспособности предприятия ООО "Макдоналдс". Диаграмма слабых сторон внутренней среды предприятия. Прогнозирование банкротства вследствие кризиса управления с помощью показателя Аргенти. Этапы жизненного цикла организации по И. Адизесу.

    курсовая работа, добавлен 24.12.2014

  • Общая характеристика, цели, миссия, организационная структура управления, состояние внешней и внутренней среды предприятия. Принципы работы, способы воздействия на персонал, применяемые функции управления: планирование, организация, мотивация, контроль.

    отчет по практике, добавлен 08.10.2014

  • Особенности организационной структуры управления ОАО "Новосибирский речной порт". Экономический механизм управления производственно-хозяйственной деятельностью. Взаимоотношения главной бухгалтерии и финансового отдела с подразделениями предприятия.

    отчет по практике, добавлен 10.11.2013

  • Класифікація інвестиційних проектів. Життєвий цикл проекту. Застосування концепції управління проектом у проектному фінансуванні. Концепція управління проектом, запропонована UNIDO. Проблема вибору найбільш ефективної структури життєвого циклу проекту.

    реферат, добавлен 11.04.2012

  • История развития менеджмента как науки. Система управления и ее структура. Анализ основных подходов и методов анализа систем управления. Необходимость междисциплинарного подхода в изучении управления. Социальная диагностика административных рисков.

    реферат, добавлен 21.12.2012

  • Рассмотрение понятия, принципов (единства распорядительства, разделения труда) и подходов к формированию (структурный, функциональный, процессный, проектный) структуры управления. Характеристика линейной, дивизиональной и адаптивной систем менеджмента.

    курсовая работа, добавлен 06.02.2010

  • Теоретические основы управления. Характеристика основных этапов создания организации, ее миссия, цели, задачи, функции и организационная структура на примере предприятия по производству и доставке пиццы, а также анализ ее внешней и внутренней среды.

    контрольная работа, добавлен 24.03.2010

  • Анализ организационной структуры управления предприятием на примере турфирмы ООО "ДАН Трэвел", ее структурные подразделения и функции, закрепленные за ними. Выбор руководства предприятия из лучших сотрудников. Перечень их должностных инструкций.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.