Стратегия и тактика конкурентной борьбы на рынке ресторанных услуг города Санкт-Петербург на примере предприятия "Штолле"
Исследование стратегии и тактики конкурентной борьбы на рынке ресторанных услуг г. Санкт-Петербурга на примере исследуемого предприятия – ООО "Штолле" - сети ресторанов–пироговых. Основные принципы рыночной конкуренции и конкурентоспособности предприятия.
Подобные документы
Понятие стратегической конкуренции, ее разновидности, принципы и этапы реализации. Модель пяти конкурентных сил М. Портера: сущность и содержание, направления исследования. Разработка предложений по совершенствованию стратегий конкурентной борьбы.
курсовая работа, добавлен 29.06.2014Понятие и типы стратегии, методы и этапы ее разработки. История создания сети фитнес-ценров Powerhouse Gym, характеристика и жизненный цикл услуги. Анализ потребителей и конкурентов. Разработка стратегии фитнес-центра в среднем ценовом сегменте.
курсовая работа, добавлен 26.04.2013Особенности и тенденции развития конкурентной борьбы на российском парфюмерно-косметическом рынке прямых продаж ООО “Фаберлик-Сибирь”, рекомендации по укреплению позиций и стратегия развития в современных условиях, сильные и слабые стороны объекта.
дипломная работа, добавлен 25.12.2010Общая характеристика предприятия и описание предоставляемых им услуг, оценка конкурентоспособности на рынке. Разработка и анализ маркетингового, организационного, инвестиционного, производственного и финансового плана развития исследуемого предприятия.
бизнес-план, добавлен 04.04.2016Понятие классификация и разработка конкурентной стратегии. Исследование внешней и внутренней среды предприятия. Анализ его инвестиционной и инновационной деятельности, структуры управления, функций персонала, затрат на производство, финансового состояния.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Анализ и интегральные оценки выбора оптимального варианта месторасположения предприятия. Методика выбора оптимальной стратегии предприятия на рынке детской одежды по критерию максимальной величины среднего дохода. Особенности построения платежной матрицы.
реферат, добавлен 10.05.2010Понятие конкурентной стратегии организации и факторы, влияющие на ее формирование, направления анализа, принципы реализации. Характеристика экономической и управленческой деятельности на предприятии, анализ среды, разработка стратегии конкуренции.
дипломная работа, добавлен 13.10.2014Понятие конкуренции и методы выживания в условиях конкурентной борьбы. Современное представление о механизме управления качеством продукции и услуг. Категории управления качеством продукции и услуг. Органы управления качеством предоставляемых услуг.
курсовая работа, добавлен 09.12.2009Разработка стратегических целей, соответствующих масштабу ГУП "Водоканал Санкт-Петербурга". Поиск наилучших технологий при оказании услуг водоснабжения и канализования. Расчет объема снежной массы, подлежащей вывозу с территории обслуживаемого участка.
отчет по практике, добавлен 16.11.2014Понятие и сущность стратегии предприятия, виды и классификация. Анализ стратегических целей развития и конкурентной позиции ООО "Стройлаин". Выбор оптимальной стратегии на основе метода анализа иерархии. Маркетинг в системе стратегического планирования.
дипломная работа, добавлен 11.08.2009Теоретические основы стратегии развития фирмы, подходы к процессу ее формирования. Методы разработки стратегии. Исследование рынка сотовой связи в России. Характеристика рынка сотовой связи в Екатеринбурге. Разработка конкурентной стратегии ОАО "МТС".
курсовая работа, добавлен 28.01.2015Понятие и сущность конкурентоспособности, ее факторы и способы оценки. Виды конкурентных стратегий, выбор подхода и механизма их реализации. Особенности рынка стоматологических услуг. Оценка конкурентоспособности клиники и направления ее повышения.
дипломная работа, добавлен 29.03.2012Разработка стратегии предприятия, факторы, влияющие на его конкурентоспособность. Методология конкурентных стратегий торгового предприятия. Анализ деятельности ООО "Балттерм". Предложения по формированию стратегических конкурентных преимуществ продукции.
дипломная работа, добавлен 08.01.2014Организационно-экономическая характеристика предприятия. Стратегия предприятия и методы её построения. Определение миссии и целей организации. SWOT-анализ и анализ конкурентной среды предприятия. Формулировка общей стратегии развития преимуществ.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011Исторический путь науки управления, взаимосвязь с другими науками. Основные принципы и функции управления. История создания и развития холдинга "Натур Продукт Санкт-Петербург". Основные функции управления и его многофункциональность на примере холдинга.
курсовая работа, добавлен 18.07.2012Конкурентоспособность предприятия торговли и определяющие ее факторы. Управление конкурентоспособностью в торговле. Анализ конкурентоспособности ООО "Универсам № 2". Разработка конкурентной стратегии торгового предприятия и мероприятия по ее реализации.
дипломная работа, добавлен 09.11.2010- 42. Разработка проекта по внедрению новой продукции и его коммерческая оценка (на примере ОАО "Петмол")
Исследования рынка молочной продукции Санкт-Петербурга с целью определения тенденции и приоритетов его развития. Проведение анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия, оценки его положения на рынке и обозначение его основных конкурентов.
дипломная работа, добавлен 19.03.2010 Сущность конкурентной стратегии, её основные отличительные особенности. Классификация корпоративных стратегий и их место в системе стратегического управления. Видение, миссия и цели предприятия. Разработка специальной стратегии летнего кафе "Причал".
курсовая работа, добавлен 01.11.2015Особенности рынка железнодорожных транспортных услуг. Общая характеристика исследуемого предприятия, оценка его роли на рынке услуг. Формирование миссии компании, цели развития бизнеса, анализ внешней и внутренней среды, выбор и обоснование стратегии.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Анализ деятельности предприятия "Группа ВТБ". Пути упрочения лидирующих позиций на рынке банковских услуг. Совершенствование маркетинговой политики в области продвижения брэнда "ВТБ". Пути развития корпоративно-инвестиционного бизнеса и дочерних компаний.
дипломная работа, добавлен 08.12.2011Виды конкурентных стратегий. Стратегии минимизации издержек, дифференциации, фокусирования, инноваций, оперативного реагирования и синергизма. Тактические действия по достижению конкуренции. Разработка конкурентной стратегии ООО "Омск-Ижмаш-Сервис".
курсовая работа, добавлен 05.06.2010Диагностика состояния конкуренции на рынке потребительских товаров. Общая характеристика ТОО "GUSKI Group L.T.D." и анализ её деятельности. Практические рекомендации по повышению эффективности стратегии и управления конкурентоспособностью предприятия.
дипломная работа, добавлен 27.10.2015Значение рыночной стратегии для деятельности организации. Краткая характеристика предприятия ОАО "ТВЭКС". Основные технико-экономические показатели. Анализ развития рыночной ситуации. Разработка рекомендаций по формированию рыночной стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.02.2013Цели создания, миссия и направления деятельности предприятия. Анализ позиции на рынке, потенциальных потребителей, конкурентов и спроса на продукцию. SWOT-анализ предприятия, выбор стратегии функционирования и развития, стратегии конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 11.12.2015Характеристика исследуемого предприятия на рынке транспортных услуг. Определение капитальных затрат на реализацию производственного плана. Разработка финансового плана предприятия. Расчет расходов и прибыли предприятия, а также точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 28.09.2017