Стратегия и тактика конкурентной борьбы на рынке ресторанных услуг города Санкт-Петербург на примере предприятия "Штолле"
Исследование стратегии и тактики конкурентной борьбы на рынке ресторанных услуг г. Санкт-Петербурга на примере исследуемого предприятия – ООО "Штолле" - сети ресторанов–пироговых. Основные принципы рыночной конкуренции и конкурентоспособности предприятия.
Подобные документы
Анализ современного состояния и положения ОАО "Банк Санкт-Петербург", внутренняя и внешняя среда. Выбор конкурентной стратегии, изложение и применение теоретических положений и методик. Качественные ориентиры и стратегия бизнеса, оперативные приемы.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Анализ предприятия хлебопекарной промышленности "Пекарня Хлебков", особенностей конкурентной борьбы в данной отрасли. Разработка на основе проведенного анализа рекомендаций для улучшения конкурентных позиций на внутреннем рынке хлебобулочных изделий.
дипломная работа, добавлен 28.10.2010Понятие стратегии и тактики развития предприятия. Процесс выбора стратегии развития коммерческой деятельности предприятия на рынке товаров. Анализ конкурентной среды и SWOT-анализ деятельности предприятия. Выбор стратегии развития и ее реализация.
курсовая работа, добавлен 20.02.2012Теоретические взгляды на природу конкуренции. Современное состояние конкурентной стратегии предприятия на примере ООО "Роснефтекомплект". Модель совершенной (чистой) конкуренции. Оптимальное распределение труда и капитала. Типовые стратегии фирмы.
дипломная работа, добавлен 08.12.2010Анализ хозяйственной и маркетинговой деятельности предприятия, его финансового состояния, внешней и внутренней среды, конкурентоспособности. Выбор и обоснование конкурентной стратегии. Разработка мероприятий по ее реализации и их экономическая оценка.
дипломная работа, добавлен 18.12.2013Технологический подход к формированию конкурентных преимуществ малого предприятия в индустрии услуг. Анализ финансовой устойчивости, ликвидности и основной маркетинговой деятельности ООО "Март-Авто". Выбор конкурентной стратегии для предприятия.
дипломная работа, добавлен 07.07.2011Общая характеристика рынка кинотеатров. Анализ конкуренции между действующими фирмами и движущих сил конкурентной борьбы. Выбор ключевых особенностей, отличающих поведение игроков рынка кинопоказа в Санкт-Петербурге. Построение карт стратегических групп.
практическая работа, добавлен 11.02.2011- 8. Стратегия компании на рынке полиграфических услуг в условиях ограниченного бюджета (ООО "Сувенир")
Теоретические аспекты разработки стратегии развития предприятия. Стратегии предприятия в области продвижения. Анализ внешней и внутренней среды. Современное состояние и тенденции развития рынка полиграфических услуг. Оценка конкурентоспособности компании.
дипломная работа, добавлен 09.06.2013 Характеристика эталонной, конкурентной и функциональной стратегии. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Изучение конъюнктуры рынка, слабых и сильных сторон компании, ее конкурентоспособности. Обоснование выбора стратегии фокусирования.
курсовая работа, добавлен 05.01.2013- 10. Разработка мероприятий по формированию конкурентной стратегии организации (на примере ООО "Елена")
Конкуренция: понятие, сущность, виды и факторы её формирующие. Характеристика базовых конкурентных стратегий предприятия. Информация как основной фактор формирования конкурентной стратегии. Анализ факторов внешней и внутренней среды предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014 Теоретические основы разработки миссии, целей и стратегии организации. SWOT-анализ деятельности предприятия "Росторг". Анализ внешней, внутренней и конкурентной сред предприятия. Управленческое обследование сильных и слабых сторон предприятия "Росторг".
курсовая работа, добавлен 21.06.2010Конкурентная стратегия предприятия: ее сущность, задачи, основные виды. Исследование истории бренда "Swissotel" и характеристика гостиницы "Свиссотель Красные Холмы". Анализ внутренней и внешней среды, стратегии конкуренции, ценовой политики гостиницы.
дипломная работа, добавлен 17.10.2012Основные принципы и функции социокультурной деятельности (СКД). Понимание индивидуальности и ее место в системе идентичности и имиджа. Исследование индивидуальности субъекта СКД и рекомендации по ее коррекции на примере Дома культуры г. Санкт-Петербург.
дипломная работа, добавлен 10.12.2012Понятие и типы конкуренции. Формирование конкурентных преимуществ предприятия. Анализ финансовых результатов и конкурентоспособности организации. Разработка конкурентной стратегии, маркетинговых мероприятий, рекомендаций по расширению ассортимента.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Теории мотивации, основные виды стимулирования. Организационная структура управления и характеристика персонала в ресторанах "KFC". Разработка проекта повышения эффективности системы стимулирования персонала ресторанов "KFC" компании ООО "АмРест".
дипломная работа, добавлен 02.12.2013Понятие, виды и факторы стратегической гибкости предприятия, методы ее оценки. Краткая характеристика деятельности ООО "Ансей-ВМК". Выбор конкурентной стратегии предприятия. Товарная дифференциация – обособление продукции на рынке. Адаптация стратегии.
курсовая работа, добавлен 22.07.2013Анализ состояния отрасли по производству кирпича. Оценка эффективности действующей в организации стратегии, ее сильных и слабых сторон, возможностей и угроз, конкурентной позиции на рынке. Основные стратегические проблемы предприятия и пути их решения.
курсовая работа, добавлен 16.04.2014Особенности формирования стратегии конкурентных преимуществ на предприятии на примере ООО "ОЛАНТ". Анализ конкурентных преимуществ организации, разработка конкурентной стратегии по методике М. Портера. Эффективность мероприятий по реализации стратегии.
дипломная работа, добавлен 12.12.2013Список возможных услуг на рынке шиномонтажа. Изучение рынка каждой из перечисленных услуг, их перспективы. Анализ конкурентной ситуации на рынке. Выбор и обоснование наиболее успешных видов услуг. Расчет окупаемости проекта при оптимальном наборе услуг.
бизнес-план, добавлен 30.04.2011Особенности формирования конкурентной стратегии на внешнем рынке производителя продовольственных товаров. Разработка стратегии во внешнеэкономической деятельности предприятия. Предложения по увеличению доли рынка Молдавии в структуре экспорта "Чумак".
дипломная работа, добавлен 13.02.2011Сегментирование рынка общественного питания. Разработка конкурентной, общекорпоративной и кадровой стратегий для современного предприятия. Выявление сильных и слабых сторон ресторана. Разработка плана мероприятий по улучшению его конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 06.04.2015Анализ состояния предприятия ООО "Автодом-Атэкс" на рынке с помощью современных методик (PEST, SWOT-анализ, матрица BCG). Рекомендации по стратегическому планированию на предприятии. Бизнес-план развития предприятия на примере одного из подразделений.
дипломная работа, добавлен 04.06.2010Сущность стратегии предприятия. Обзор основных базовых конкурентных стратегий. Отличие миссии предприятия от целей и задач. Анализ стратегических целей развития и конкурентной позиции мебельной фабрики "АНТ". Использование оптимальной стратегии "АНТ".
курсовая работа, добавлен 24.06.2012Понятие и методы адаптации. Своевременное повышение конкурентоспособности как главный фактор адаптации в конкурентной среде. Конкурентная среда ОАО "Пластик", оценка степени адаптированности предприятия к ней. Резервы конкурентных преимуществ предприятия.
дипломная работа, добавлен 07.01.2011Оценка возможностей и перспектив Суши-бара при Отеле "Санкт-Петербург", а также разработка стратегий и миссии организации. Стратегические цели компании. Анализ внешней и внутренней среды (SWOT-анализ) предприятия. Расчет маржинальной прибыли суши-бара.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012