Эффективность маркетинговых стратегий сетей быстрого общественного питания
Конкуренция как экономическая категория, условия её возникновения. Экономические последствия совершенной конкуренции. Основные модели рынка. Пять сил конкуренции по М. Портеру. Рост средней доли зоны быстрого питания операторов в составе торговых центров.
Подобные документы
Понятие конкуренции. Методы конкуренции. Конкурентные стратегии в маркетинге. Анализ факторов конкурентоспособности ресторана. Мероприятия, направленные на повышение конкурентоспособности ресторана. Эффективность рекламы.
дипломная работа, добавлен 20.10.2004Исследование рынка общественного питания, его сегментация. Характеристика деятельности и продукции предприятия питания. Определение социального портрета покупателя, анкетирование с целью исследования мнения о продукции. Определение объема продаж.
контрольная работа, добавлен 30.01.2012Планирование товарооборота предприятий питания, их экономические предпосылки, методы, характеристика, цели, принципы и этапы. Сущность, состав, значение, виды и классификация товарооборота общественного питания, пути его роста в современных условиях.
курсовая работа, добавлен 19.11.2009Теоретический анализ неценовой конкуренции: понятие и сущность. Изучение рекламы и упаковки, как факторов неценовой конкуренции. Оценка неценовой конкуренции в ООО "Росинка" магазин "Березка". Направления развития рекламы и показателей ее эффективности.
курсовая работа, добавлен 19.08.2010Ценообразование на рынке чистой конкуренции, монополистической конкуренции, лигополистической конкуренции и на рынке чистой монополии. Процедура установки фирмой исходной цены на товар. Определение спроса, оценка расходов, анализ цен конкурентов.
реферат, добавлен 22.10.2013Создание кафе быстрого обслуживания в г. Рязани для обслуживания студентов и жителей города. Реализация проекта без образования юридического лица для уменьшения налогообложения и упрощения финансовой отчетности. Описание рынка, физический объем сбыта.
реферат, добавлен 27.10.2010Бизнес-план по созданию предприятия общественного питания "Кафе Гурман". Общая характеристика рынка. Формирование спроса и стимулирование сбыта. График реализации проекта и инвестиционных затрат. Экономическая оценка эффективности проекта, оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 16.03.2009Роль маркетинговых стратегий в развитии международного бизнеса, их влияние на внешнеэкономическую деятельность компании. Влияние современных тенденций развития международных компаний на использование маркетинговых стратегий на примере российского рынка.
дипломная работа, добавлен 11.12.2015Сущность и специфические особенности международного маркетинга, его целесообразность и значение. Концептуальные основы существования международного маркетинга, факторы государственного регулирования. Условия, необходимые для конкуренции на рынке.
контрольная работа, добавлен 22.07.2014Классификация и стандартизация предприятий общественного питания, предъявляемые к ним требования. Проблемы и перспективы работы фаст-фудов и кофеен в России. Анализ статей о ресторанном бизнесе, тенденции его развития путем использования франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 29.10.2013Услуги питания ресторанов, баров, кафе, столовых и закусочных. Услуги по изготовлению и реализации кулинарной продукции и кондитерских изделий. Услуги по организации потребления и обслуживания. Методы обслуживания на предприятиях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 26.06.2009Исследование рыночной конъюнктуры. Особенности современных экономических циклов. Исследование конкретного товарного рынка и карта рынка. Основные показатели рынка. Оценка рыночных долей и интенсивности конкуренции на исследуемом рынке, темп роста рынка.
книга, добавлен 09.04.2009Конкуренция в международном маркетинге. Концепции, описывающие суть конкуренции: акцент на поведении продавцов и покупателей; акцент на структуре рынков несовершенной конкуренции. Ромб Портера - анализ конкурентоспособности по всей цепочке товародвижения.
реферат, добавлен 16.11.2009Понятие и процесс исследования рынка, принципы и главные этапы данного процесса. Разработка подхода к исследованию рынка торговых центров г. Владивостока, его состояние и тенденции дальнейшего развития. Анализ и оценка результатов экспертного опроса.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Цели, задачи, направления маркетинговых исследований, анализ информационного обеспечения. Изучение товарного ассортимента на рынке детского питания в г. Красноярске, анализ ценовой политики. Изучение спроса и предпочтений потребителей детского питания.
курсовая работа, добавлен 03.03.2011Маркетинговая информационная система как часть информационной системы предприятия. Содержание и методы проведения маркетинговых исследований. Анализ конкуренции и стратегических альтернатив бизнеса как центральное направление маркетинговых исследований.
дипломная работа, добавлен 10.11.2010Основные направления и методы маркетинговых исследований. Понятие, классификация и структура рынка недвижимости. Сегментация и характеристика емкости сферы недвижимости, ее рыночные возможности и риски. Оценка состояния конкуренции и барьеры рынка.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Компания Renault: стратегическое видение, миссия предприятия. Основные экономические характеристики отрасли. Формы и интенсивность конкуренции. Пятифакторная модель Портера для европейского авторынка. "Пятерка" популярных легковых марок в Европе в 2012 г.
курсовая работа, добавлен 13.02.2016Ценовая политика: понятие, цели и задачи. Связь ценовой стратегии с объемами спроса. Маркетинг и основные методы ценообразования в сфере общественного питания. Основные факторы, влияющие на стоимость блюда. Особенности установления цены на услуги.
реферат, добавлен 25.12.2012Товарная политика в системе маркетинга. Особенности товарной политики предприятий общественного питания на примере кафе "Гурман". Сущность товарной политики и понятие товара в предприятиях общественного питания. Организация службы маркетинга в кафе.
курсовая работа, добавлен 04.02.2008Порядок анализа конкурентов. Факторный анализ рыночной доли предприятия. Анализ товарной и ценовой политики конкурентов. Анализ сбытовой и коммуникационной политики конкурентов. Финансовый анализ конкурентов и построение конкурентной карты рынка.
реферат, добавлен 14.08.2010Стимулирование сбыта как элемент интегрированных маркетинговых коммуникаций. Основные тенденции книжного рынка России. Анализ конкуренции в книжной отрасли. Организация системы стимулирования сбыта компании "Буквоед", предложения по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 21.01.2013Раскрытие содержания конкуренции, её социально-экономическая сущность. Анализ показателей, характеризующих конкурентоспособность товара. Разработка маркетинговых коммуникаций и системы стимулирования сбыта на примере магазина чая и чайных напитков.
курсовая работа, добавлен 12.04.2014Торговые помещения, их характеристика и оснащение. Методы и формы обслуживания потребителей и их характеристика. Ассортимент продукции собственного производства и покупных товаров. Использование рекламных средств. Организация обслуживания банкета.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Оценка посетителей торгового центра "Кольцо" со средним и высоким уровнем дохода, по сравнению с конкурентами. Сопоставление оценок по характеристикам торговых центров с индивидуальной для каждого респондента. Рейтинг торговых центров с учетом оценок.
курсовая работа, добавлен 04.03.2011