Эффективность маркетинговых стратегий сетей быстрого общественного питания
Конкуренция как экономическая категория, условия её возникновения. Экономические последствия совершенной конкуренции. Основные модели рынка. Пять сил конкуренции по М. Портеру. Рост средней доли зоны быстрого питания операторов в составе торговых центров.
Подобные документы
Исследование функций и целей систем управления, построение дерева целей. Характеристика стратегий выбора структуры рынка сбыта продукции, рыночной конкуренции на товарном рынке. Анализ концентрации усилий на завоевание потребителя и на рекламе продукции.
курсовая работа, добавлен 05.02.2012Конкуренция как борьба независимых субъектов за ограниченные экономические ресурсы. Общая характеристика системы конкуренции. Исследования ее субъектов. Особенности метода анализа позиции конкурента. Исследование конкурентоспособности фирмы в целом.
реферат, добавлен 05.01.2014Понятие и принципы конкуренции, ее характеристика и экономические функции: регулирования, мотивации, распределения, контроля. Методы ведения конкурентной борьбы. Эволюция и современное состояние используемых методов, оценка их практической эффективности.
контрольная работа, добавлен 16.09.2015Требования к зданиям (помещениям) организаций, оказывающих услуги общественного питания. Функциональные группы и типы предприятий питания. Определение состава помещений производственного назначения. Оптимальные величины количества мест в зале предприятия.
презентация, добавлен 19.03.2014Понятие и сущность конкуренции. Оценка и формирование конкурентоспособного потенциала торговой организации. Преимущества мобильной коммерции. Форматы и тенденции в розничной торговле. Эффективность управления торговыми сетями в современных условиях.
реферат, добавлен 18.05.2015Изучение спроса на продукцию производственно-технического назначения. Современные аспекты маркетинга промышленных товаров. Анализ ситуации на рынке общественного питания. Маркетинговая деятельность, ценовая и товарная политика предприятия МАО "Седин".
контрольная работа, добавлен 22.09.2013Состояние рынка мебели и конкуренции на нем. Анализ хозяйственной деятельности, товарной, ценовой и сбытовой политики предприятия, его сильных и слабых сторон. Разработка стратегии маркетинга и совершенствования системы маркетинговых исследований.
дипломная работа, добавлен 22.11.2014Понятие и сущность кафе как предприятия общественного питания. Особенности разработки рекламных мероприятий, направленных на повышение конкурентоспособности. Характеристика меню и снижение цен на услуги кафе. Особенности проведения рекламной кампании.
дипломная работа, добавлен 10.06.2013Понятие качества: история и современные реалии. Имидж организации: основные теоретические и практические аспекты формирования, поддержания и использования. Основные рекомендации по повышению качества обслуживания в организациях общественного питания.
дипломная работа, добавлен 01.02.2010Обзор методов оценки товарооборота. Способы оценки структуры расходов покупателей. Разработка и объединение элементов методологии, включая модели прогнозирования товарооборота, оценки структуры расходов и конкуренции в зоне охвата торговых центров.
дипломная работа, добавлен 30.01.2016Основные понятия, функции и способы конкуренции. Ключевые методы исследований конкурентов. Проблемы ведения конкурентной борьбы с применением современного арсенала маркетинговых инструментов, пути повышения ее эффективности на современном предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Современное состояние мирового и российского рынка игрушек, прогресс электроники и изменение демографической ситуации как факторы и предпосылки его развития. Характеристика товара, структура рынка и его субъекты. Анализ конкуренции на рынке игрушек.
курсовая работа, добавлен 15.12.2011Конкуренция - борьба товаропроизводителей за ограниченный объем платежеспособного спроса потребителей, ведущаяся субъектами на доступных им рыночных сегментах. Анализ особенности экономической конъюнктуры фармацевтического рынка Российской Федерации.
дипломная работа, добавлен 11.08.2017Понятие медицинской услуги, ее виды. Вмешательства государства в рыночный механизм регулирования экономических отношений в здравоохранении. Измерение эффективности маркетинга услуг. Отличия товарного рынка совершенной конкуренции от рынка медуслуг.
презентация, добавлен 03.04.2017Анализ внутренней среды ресторана "Subway". Динамика товарооборота в 2010-2011 гг. Swot-анализ как основа для разработки промоакции. Планирование программы мероприятия, расчет бюджета. Основные виды рекламы. Оценка эффективности рекламной кампании.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Сущность и особенности применения франчайзинга в сфере общественного питания. Характеристика предприятия общественного питания ООО "Ресторан "Катарина", разработка направлений и мероприятий по его совершенствованию и развитию, внедрение франчайзинга.
дипломная работа, добавлен 23.12.2010Изучение торговой политики собственных торговых марок на примере торговых сетей. Обзор стратегий создания собственных торговых марок: демпинга, замещения конкурента, расширения бренда. Имиджевые продукты. Уровень проникновения СТМ в стоимостном выражении.
курсовая работа, добавлен 15.05.2013Сущность, основные понятия и окружающая среда маркетинга. Модели стратегического планирования, конкуренция и проведение маркетинговых исследований. Сегментирование рынка и принципы ценовой и товарной политики. Продвижение товара и маркетинговая служба.
контрольная работа, добавлен 03.08.2010Теоретические аспекты организации питания потребителей по месту работы. Анализ функционирования заводской столовой "Минский тракторный завод" на рынке услуг предприятий питания. Производство готовых блюд, кулинарных изделий, их реализация и потребление.
курсовая работа, добавлен 09.03.2015Процесс и виды продвижения ресторанных услуг. Организация рекламы рационального питания. Анализ деятельности предприятия общественного питания "В большом городе". Элементы и способы продвижения услуг ресторана. Определение эффективности рекламирования.
курсовая работа, добавлен 14.01.2011Классификация типов конкурентного поведения предприятий. Основные виды, методы и стратегии конкуренции. Исследование рынка розничной продажи бытовой техники и электроники в г. Карпинске на примере компаний конкурентов "Линия тока" и "Северный ветер".
курсовая работа, добавлен 18.04.2015Основные понятия и виды конкуренции. Способы ведения конкурентной борьбы. Определение существующих и потенциальных конкурентов. Анализ показателей деятельности конкурентов. Стратегия оперативного реагирования. Анализ конкурентных стратегий на рынке.
курсовая работа, добавлен 05.05.2013Суть конкурентоспособности и ее оценки. Особенности российского фармацевтического рынка и конкуренции на нем. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности организации. Маркетинговые мероприятия по расширению ее доли на фармацевтическом рынке.
дипломная работа, добавлен 06.07.2012Маркетинговое планирование как один из важнейших элементов концепции управления предприятием. Разработки комплекса маркетинговой стратегии для ресторана быстрого питания "Subway". Мероприятия по продвижению товара и стимулированию спроса и продаж.
курсовая работа, добавлен 16.11.2012Классификация предприятий общественного питания, основные методы и способы подачи блюд. Последовательность расположения закусок, блюд, и напитков в меню ресторана "Вечер". Правила подачи горячих закусок. Приготовление блюд в присутствии посетителей.
курсовая работа, добавлен 06.06.2012