Вирусы и болезнь ботулизма

Классификация, морфология и структура вирусов, типы их взаимодействия с клеткой хозяина. Свойства возбудителя ботулизма, роль пищевых продуктов в инфицировании человека. Симптомы заболевания и профилактика ботулизма. Микробиология кулинарных изделий.

Подобные документы

  • Классификация и свойства генов, особенности структурных и регуляторных генов. Структурные единицы наследственности организмов. Особенности генома человека. Наследственный материал, заключенный в клетке человека. Уровни структурной организации хромосом.

    презентация, добавлен 28.10.2014

  • Особенности поведения и опасность клещей. Правила поведения в случае обнаружения укуса клеща, первая помощь, последствия, способы защиты от нападения. Что такое клещевой энцефалит, формы протекания заболевания, типы вируса, профилактика энцефалита.

    реферат, добавлен 20.04.2010

  • Задачи генетики микроорганизмов, которая составляет основу молекулярной биологии. Плазмиды. Мигрирующие генетические элементы. Генетический материал бактерий. Сущность генетики вирусов. Закономерности геномной организации патогенных бактерий и вирусов.

    презентация, добавлен 09.11.2014

  • Круглые черви и их виды. Многообразие паразитических червей и борьба с ними. Многообразие плоских, круглых и кольчатых червей и их роль в природе и жизни человека. Распространение, профилактика и мероприятия по борьбе нематодами - паразитами человека.

    курсовая работа, добавлен 14.07.2010

  • Функции и строение эпителия, регенерация его клеток. Типы соединительной ткани, преобладание межклеточного вещества над клетками. Химический состав и физические свойства межклеточного вещества. Костная, жировая, хрящевая, мышечная и нервная ткани.

    реферат, добавлен 04.06.2010

  • Ферменты: история их открытия, свойства, классификация. Сущность витаминов, их роль в жизни человека. Физиологическое значение витаминов в процессе обмена веществ. Гормоны - специфические вещества, которые регулируют развитие и функционирование организма.

    реферат, добавлен 11.01.2013

  • Раскрытие сущности гинеалогического, близнецового, цитогенетического и популяционного метода исследования наследственных признаков. Хромосомный анализ генетического кода человека, основные генетические заболевания. Альбинизм, синдромы Дауна и Марфана.

    презентация, добавлен 09.09.2014

  • Патологически высокая концентрация холестерина в плазме крови – атеросклероз. Наследственные расстройства липидного обмена как наследственные причины заболевания. Атеросклероз как наиболее распространенная причина для нарушения функций сердца и сосудов.

    реферат, добавлен 13.04.2009

  • Особенности желез внутренней секреции. Методы исследования функции желез внутренней секреции. Физиологические свойства гормонов. Типы влияния гормонов. Классификация гормонов по химической структуре и направленности действия. Пути действия гормонов.

    презентация, добавлен 23.12.2016

  • Типы молекулярной эволюции. Сравнения аминокислотных последовательностей гомологичных белков, выделенных из разных организмов. Гены, белки и "молекулярные часы". Структурные гены и регуляторы в эволюции. Типы видообразования, генетическая дивергенция.

    реферат, добавлен 04.03.2010

  • Классификация возбудителя чумы. Прижизненная микроскопическая картина клеток. Температурный оптимум чумы. Бактерии вирулентных штаммов. Природный резервуар чумной инфекции. Механизм развития заболевания бруцелеза, чумы, сибирской язвы, туляремия.

    презентация, добавлен 17.03.2014

  • Этапы развития микробиологии как науки. Анатоксины: определение и практическое применение. Морфологические и культуральные свойства стрептококков. Работы Пастера, их значение в развитии и становлении микробиологии. Эволюция микробного паразитизма.

    шпаргалка, добавлен 13.01.2012

  • Современные представления о структуре организации электрон-транспортной цепи митохондрий и молекулярные преобразователи в клетках. Роль нарушений энергетики в развитии патологии. Основные молекулярные механизмы потребления энергии живой клеткой.

    контрольная работа, добавлен 23.02.2014

  • Компоненты бактериальной клетки, их функции. Энергетический обмен микробов. Способы получения энергии – брожение, дыхание. Типы дыхания бактерий. Влияние на микробную клетку ядовитых веществ. Стафилококковая интоксикация, возбудитель и его токсин.

    контрольная работа, добавлен 08.08.2009

  • Протей — бактерии, вызывающие преимущественно инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта. Пути передачи, этиология и патогенетика. Роль во внутрибольничных инфекциях в детских стационарах. Лабораторная диагностика. Профилактика и лечение.

    презентация, добавлен 01.10.2014

  • Клеточные структуры, строение, состав и свойства основных компонентов растительной клетки. Поглощение и выделение веществ и энергии клеткой. Хлоропласты, их строение, химический состав и функции. Строение молекулы хлорофилла, флавоноидные пигменты.

    контрольная работа, добавлен 05.09.2011

  • Паразитизм как форма взаимоотношений между организмами (растениями, животными, микроорганизмами), относящимися к разным видам, из которых один использует другого (хозяина) в качестве среды обитания и источника пищи. Паразиты человека, тип Простейшие.

    презентация, добавлен 16.11.2013

  • Органические соединения в организме человека. Строение, функции и классификация белков. Нуклеиновые кислоты (полинуклеотиды), особенности строений и свойства РНК н ДНК. Углеводы в природе и организме человека. Липиды - жиры и жироподобные вещества.

    реферат, добавлен 06.09.2009

  • Эмбриональная и постэмбриональная стадии развития черепно-мозговых нервов - двигательных, смешанных и нервов органов чувств. Заболевания лицевого нерва: периферический и центральный паралич, невралгия, воспаление; методы исследования и профилактика.

    курсовая работа, добавлен 22.04.2013

  • Понятие, цель и задачи клинической микробиологии. Клинико-лабораторная диагностика, специфическая профилактика и химиотерапия инфекционных болезней, часто встречающихся в широкой медицинской практике в неинфекционных клиниках. Дезинфекция. Стерилизация.

    презентация, добавлен 22.11.2016

  • Характеристика синдрома Эдвардса (синдром трисомии 18), причины этого заболевания, диагностика и профилактика. Описание и вариации хромосомных нарушений и фенотипические проявления заболевания. Прогноз продолжительности жизни детей с синдромом Эдвардса.

    презентация, добавлен 20.05.2011

  • Причины возникновения, симптомы, этиология, патогенез некрозно-раковых заболеваний плодово-ягодных кустов и деревьев. Правила агротехники и профилактические мероприятия для защиты растений от вирусов, бактерий, солнечных ожогов и механических повреждений.

    реферат, добавлен 15.05.2015

  • Разнообразие и роль мембран в функционировании прокариотических и эукариотических клеток. Морфология мембран, их выделение. Дифракция рентгеновских лучей, электронная микроскопия. Разрушение клеток, разделение мембран. Критерии чистоты мембранных фракций.

    курсовая работа, добавлен 30.07.2009

  • Виды возбудимых тканей и свойственные им формы возбуждения. Механизм поддержания электролитного гомеостаза клеткой. Строение и функции клеточной мембраны. Формирование потенциалов покоя и действия. Роль возбуждения в процессах дыхания и пищеварения.

    реферат, добавлен 08.12.2013

  • Античные представления о природе, зарождение основ естествознания. Клетка как структурная и функциональная единица живого, ее структура и свойства. Учение Вернадского о биосфере, учение о переходе биосферы в ноосферу, роль человека в данном процессе.

    контрольная работа, добавлен 08.09.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.