Основные функции руководителей высшего звена управления в индустрии гостеприимства
Определение принципов построения организационной структуры управления гостиницей. Сущность и функции работы генеральных менеджеров отелей. Факторы, формирующие работу менеджеров высшего звена. Разработка стратегии маркетинга в индустрии гостеприимства.
Подобные документы
Сущность, основные функции, задачи и признаки организационной культуры. Основные элементы организационной культуры туристского предприятия. Разработка стратегии предприятия с учетом основных ценностей и убеждений, определяющих поведение сотрудников.
реферат, добавлен 12.05.2015Значение, направления и элементы коммуникаций. Обучение и совершенствование менеджеров среднего звена управления. Обеспечение эффективного восприятия управленческой информации во время коммуникации. Разработка систем обратной связи и сбора предложений.
курсовая работа, добавлен 12.04.2015Роль человеческих ресурсов в менеджменте. Значения персонала и его обязанностей. Структура и функции службы управления персоналом. Мотивация рабочей силы. Кадровое планирование. Управление персоналом в ресторанной компании Кенни Роджерс Ростерс.
курсовая работа, добавлен 28.02.2011Принципы и факторы построения управленческих структур. Типы структур управления организациями. Проектирование организационной структуры. Процесс формирования организационной структуры. Определение обязанностей и полномочий.
курсовая работа, добавлен 20.02.2004Сущность структуры управления. Типы структур управления в агропромышленном комплексе. Анализ организационной структуры управления, ее соответствия целям и стратегии развития кооператива. Оценка эффективности существующей структуры управления СПК "Нива".
дипломная работа, добавлен 14.08.2010Функции, ресурсы, структура предприятия, внешнеэкономическая деятельность. Формирование, функции и планирование прибыли; рентабельность предприятия. Функции производственных менеджеров: контроль производства, закупки, производство, обеспечение качества.
курсовая работа, добавлен 20.12.2009Проблема организации найма персонала и система управления кадрами. Консультирование по вопросам связи стратегии, организационной структуры и управления человеческими ресурсами. Классификация служебных должностей. Роль менеджеров в управлении персоналом.
реферат, добавлен 14.05.2009Основные цели и задачи управления и менеджеров. Продуктовый разрез портфеля организации. Составляющие организационной структуры. Методы изучения организационной культуры. Определение объема и видов управленческих работ. Жизненные циклы производства.
курсовая работа, добавлен 26.10.2013Описание организационной структуры гостиничного предприятия. Блок стратегического управления и управления факторами производства услуг. Преимущества и недостатки линейной, функциональной и линейно-функциональной организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 30.11.2015Теоретико-методологические основы управленческих ошибок линейных менеджеров. Основные функции и задачи менеджера. Эмпирическое исследование ошибок линейных менеджеров на современном предприятии. Направления повышения эффективности их деятельности.
дипломная работа, добавлен 01.10.2017Особенности управленческой культуры в России. Характеристика управления в современной организации. Основные функции менеджеров. Кадровая политика ООО "Альтернатива". Разработка предложений по повышению эффективности организации управления в организации.
курсовая работа, добавлен 05.04.2017Анализ существующей структуры управления. Проектирование новой организационной структуры. Методы управления организацией и принципов построения организационной структуры. Централизованное управление.
курсовая работа, добавлен 10.08.2007Структура и основные элементы, этапы внедрения стратегической мотивации в организациях. Инструменты долгосрочного стимулирования руководителей высшего звена фирмы. Особенности опционных программ, их главные достоинства и недостатки, мотивирующая роль.
контрольная работа, добавлен 23.07.2009Организационно-управленческие направления совершенствования управления предприятием, разработка должностных инструкций. Совершенствование организационной структуры, разработка отдела маркетинга, основные функции и результаты деятельности его подотделов.
реферат, добавлен 20.05.2009Определение оптимальных организационных структурных уровней методом оптимизации системы управления. Выбор оптимальной специализации и кооперации управленческой функции, преимущество в организации работы данного подразделения как единого целого звена.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010Анализ и исследование объектов внешней и внутренней среды проектируемой организации. Определение миссии, целей и стратегии предприятия, его хозяйственных подразделений. Проектирование организационной структуры управления, ее функции и эффективность.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011История возникновения и развития корпоративной культуры, ее виды, структура и механизмы формирования. Особенности корпоративной культуры в индустрии гостеприимства. Анализ корпоративной культуры на примере отеля "Stony Island" ("Стоуни Айленд").
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Изучение понятия, связей, принципов построения организационной структуры управления (ОСУ). Анализ влияния внешних и внутренних факторов на стратегию развития предприятия. Предложения по проведению необходимых изменений в существующей системе управления.
контрольная работа, добавлен 28.08.2010Исследование объектов внешней среды проектируемой гостиницы. Службы гостиницы и их характеристика. Определение миссии и стратегии гостиницы. Проектирование организационной структуры управления. Показатели, характеризующие эффективность системы управления.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Принципы и техника планирования. Функция организации в туризме. Содержательные и процессуальные теории мотивации. Эффективный управленческий контроль, его факторы. Реализация основных функций менеджмента в управлении предприятиями туристической индустрии.
курсовая работа, добавлен 28.02.2016Роль менеджеров в обеспечении конкурентоспособности предприятия. Менталитетные особенности российского управления. Анализ труда и мотивации менеджеров в ЗАО "Стройакцент". Мероприятия по совершенствованию труда менеджеров, улучшению его условий.
дипломная работа, добавлен 26.12.2012Теоретические основы управления индустрией гостеприимства. Классификация основных методов управления. Проблемы управления ТОО "Туристическая Фирма "Феникс". Прогноз эффективности предложенных мероприятий по совершенствованию управленческой деятельности.
дипломная работа, добавлен 21.05.2014Понятие, содержание и цели анализа среды организации. Миссия компании ООО "Мир мешков", ее организационная структура высшего и среднего звена управления. Pest-анализ тенденций изменения макросреды и структуры рынка. Модель пяти сил конкуренции Портера.
курсовая работа, добавлен 20.03.2016Сущность и задачи организационной структуры управления. Особенности построения, преимущества и недостатки линейной, функциональной, дивизиональной, проектной, матричной структур. Экономическая и функциональная стратегии, их типы и факторы выбора.
контрольная работа, добавлен 18.10.2013Сущность и роль организационной структуры управления предприятием, принципы ее построения, типы и методы оценки. Исследование и пути реформирования организационной структуры на примере Администрации Муниципального образования "Холмский городской округ".
дипломная работа, добавлен 27.06.2013