Основные функции руководителей высшего звена управления в индустрии гостеприимства
Определение принципов построения организационной структуры управления гостиницей. Сущность и функции работы генеральных менеджеров отелей. Факторы, формирующие работу менеджеров высшего звена. Разработка стратегии маркетинга в индустрии гостеприимства.
Подобные документы
Изучение структуры управления торгового предприятия магазина "Сибириада", функции его основных отделов и подразделений. Кадровое обеспечение менеджмента организации и функции менеджеров магазина. Информационные потоки и корпоративная культура фирмы.
отчет по практике, добавлен 23.12.2014Принципы и основные цели менеджмента в туристической индустрии, используемые в нем методы и приемы, критерии оценки практической эффективности. Специфические функции управление я в туризме, необходимость и технологии процессов видения и предвидения.
реферат, добавлен 22.07.2014Понятие стратегического управления. Сущность, назначение и основные цели стратегии управления персоналом. Формирование стратегии управления персоналом. Организация кадровой стратегии. Методы построения системы управления персоналом организации.
контрольная работа, добавлен 27.06.2013Формы разделения труда по управлению производством. Функции, взаимосвязи и документооборот структурных подразделений. Полномочия, ответственность и права руководителей и работников. Оценка эффективности работы оргструктур на примере предприятия "НТС".
курсовая работа, добавлен 03.10.2014Понятие организационной структуры. Иерархический и органический типы структур управления. Характеристика многомерной организации. Основные преимущества и недостатки линейной структуры управления. Принцип многомерной организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 24.05.2010- 106. Основы менеджмента
Принципы управления в концепции А. Файоля. Сущность реформирования системы управления России П. Столыпиным. Характерные черты и преимущества английской модели менеджмента. Сущность финской школы менеджмента и факторы успешной деятельности менеджеров.
контрольная работа, добавлен 11.07.2011 Анализ существующей системы менеджмента и организационно-штатной структуры управления гостиницы "Русь". Недостатки функциональных связей между службами и должностными лицами предприятия. Линейно-функциональный тип управления современной гостиницей.
дипломная работа, добавлен 12.04.2012Менеджмент как система управленческой деятельности. Типические особенности деятельности менеджера, его функции и основные направления работы, личностные и профессиональные качества. Руководители трех уровней управления. Принцип творческой кооперации.
реферат, добавлен 14.11.2010Понятие, принципы построения и прогнозирования организационной структуры управления, классификация и характеристика ее типов и видов. Анализ и оценка существующей организационной структуры управления предприятием, рекомендации по ее усовершенствованию.
дипломная работа, добавлен 20.04.2011Функционирование и развитие организации управления гостиничным предприятием. Организационно-экономические мероприятия в гостинице "Аэропорт "Сыктывкар". Ассортимент предоставляемых гостиничных услуг. Управление организационно-экономическим развитием.
дипломная работа, добавлен 10.05.2014Характеристика организационной структуры предприятия, принципы ее создания и факторы воздействия, достоинства и недостатки. Функции управления предприятием, их характеристика на примере ЗАО "БКЦ". Моделирование процесса принятия управленческого решения.
контрольная работа, добавлен 04.01.2011Сущность организационной структуры управления персоналом, типы организации, этапы и принципы ее построения. Оценка организационной структуры и организационных звеньев предприятия, расчет экономического эффекта от мероприятий по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 31.05.2010Основы менеджмента. Сущность, цени и задачи менеджмента в условиях рыночной экономики. Методы подбора менеджеров и оценка их деятельности. Принципы научной организации труда менеджеров. Оценка уровня организации труда менеджеров.
курсовая работа, добавлен 23.01.2007Основные положения, которые составляют основу теории и практики классического менеджмента. Соответствие между менеджментом и менталитетом. Дефицит компетентных менеджеров среднего звена в России. Постепенное и неуклонное движение к индивидуализму.
сочинение, добавлен 06.10.2013Методика выбора стратегии управления туристической фирмой, анализ ее внешней и внутренней среды, формирование миссии и установление основных целей. Повышение квалификации менеджеров при решении задач от корпоративного уровня до отдельных сфер бизнеса.
курсовая работа, добавлен 14.03.2011- 116. Разработка проекта совершенствования организационной структуры управления торгового предприятия
Сущность и составляющие управления как научной категории. Виды организационных структур управления. Методы стратегического анализа рыночной деятельности организации. Анализ и мероприятия по совершенствованию организационной структуры предприятия.
дипломная работа, добавлен 18.04.2013 Основная концепция и методы построения организационной структуры управления. Основные принципы и этапы организационного проектирования. Формы и методы инжиниринга и реинжинирига организационной структуры. Развитие структуры управления ООО "Газнадзор".
курсовая работа, добавлен 12.12.2008Сущность и психологическая характеристика профессиональной деятельности менеджеров по продажам. Понятие мотивации и мотивационной сферы личности. Сравнительный анализ особенностей мотивационной сферы менеджеров по продажам и продавцов розничной сети.
курсовая работа, добавлен 10.02.2015Понятие, принципы построения и типология организационной структуры предприятия. Виды бюрократических и органических структур управления организацией. Оценка структуры и функций управления в дошкольном учреждении, необходимость их усовершенствования.
курсовая работа, добавлен 02.06.2011Понятие и сущность организационной структуры управления, ее разновидности и факторы, влияющие на формирование. Общая характеристика исследуемого предприятия, анализ эффективности структуры его менеджмента и разработка мероприятий по ее повышению.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Роль структуры управления в эффективной работе предприятия. Понятие и принципы построения организационных структур. Анализ производственной структуры на примере предприятия, его описание. Пути совершенствования организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.01.2009Место принципов менеджмента в системе управления. Развитие взглядов на менеджмент, школы управленческой мысли, современные принципы управления. Анализ и разработка принципов менеджмента, используемых в практике управления гостиничным комплексом "Орбита".
курсовая работа, добавлен 31.03.2010Сущность управления как деятельности. Понятие системного подхода, его использование в процессе организационного управления, значение менеджеров. Анализ проблемной ситуации и построение проблемного поля, разработка и оценка вариантов ее разрешения.
курсовая работа, добавлен 06.11.2014Определение, цели и функции разделения труда. Организационная структура службы управления персоналом, этапы формирования, определяющие объективные и субъективные факторы. Социальный аспект функций разделения труда. Пример организационной структуры.
презентация, добавлен 15.03.2011Понятие коммуникаций, их виды и классификация. Факторы, влияющие на выбор типа организационной структуры управления. Сущность и принципы коммуникационного процесса в системе менеджмента. Нормирование сложного труда. Метод фотохронометражных наблюдений.
контрольная работа, добавлен 03.02.2016