Анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания
Учет финансовых результатов на предприятиях общественного питания. Значение и задачи анализа доходов, прибыли и рентабельности. Порядок определения финансовых результатов от торговой деятельности. Оценка влияния факторов влияющих на изменение прибыли.
Подобные документы
Формирование и анализ прибыли и рентабельности производства. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия. Влияние факторов на прибыль ("факторный анализ"). Динамика изменения финансовых показателей за ряд отчётных периодов ("трендовый анализ").
курсовая работа, добавлен 23.12.2009Методические основы анализа финансово-хозяйственной деятельности. Анализ состава, структуры, динамики доходов и расходов ООО "Прометей". Факторный анализ прибыли от реализации продукции. Пути и методы повышения эффективности деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 18.04.2012Задачи анализа хозяйственной деятельности предприятия. Анализ основных производственных фондов предприятия. Состав и структура себестоимости продукции. Уровень и динамика показателей прибыли и рентабельности. Анализ финансовых результатов предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Оценка финансового состояния предприятия и результатов его деятельности: определение эффективности использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, основных фондов, внутренних резервов. Анализ динамики прибыли и рентабельности производства.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Оценка финансовых результатов деятельности предприятия. Показатели рентабельности за отчетный период и в динамике. Направления использования прибыли. Определение мер по преодолению убыточности. Факторный анализ прибыли от реализации товаров и услуг.
контрольная работа, добавлен 15.07.2011Характеристика методик анализа отчетности о прибылях и убытках. Состав и структура доходов и расходов. Оценка уровня рентабельности продаж и затрат; прибыли, ее динамики и факторов формирования. Способы улучшения финансовых результатов предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Цели и задачи анализа финансовых результатов предприятия. Информационная база и система финансовых показателей предприятия ОАО "Элара"; состав и динамика балансовой прибыли, факторный анализ прибыли от реализации; повышение экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Теоретические основы формирования и планирования прибыли в организации, основные методы анализа финансовых результатов. Показатели рентабельности деятельности организации. Резервы увеличения прибыли от продаж и определение эффекта операционного рычага.
курсовая работа, добавлен 04.08.2009Сущность, значение, пути формирования и методика анализа финансовых результатов предприятия. Анализ ликвидности, финансовой устойчивости и рентабельности предприятия. Разработка и внедрение мероприятий по повышению эффективности финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 24.04.2011Изучение показателей финансовых результатов деятельности предприятия. Факторный анализ прибыли и рентабельности. Решение задач, связанных с затратами на производство и прибылью от продажи продукции. Определение отраслевой структуры численности работников.
курсовая работа, добавлен 15.06.2015Анализ современного состояния производственно-хозяйственной и экономической деятельности, финансовые результаты предприятия. Анализ состава и динамики бухгалтерской прибыли, прибыли от реализации продукции, формирования чистой прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 01.11.2011Анализ состава и динамики балансовой прибыли. Анализ финансовых результатов от обычных видов деятельности. Анализ уровня среднереализационных цен. Анализ финансовых результатов от прочих видов деятельности. Анализ рентабельности продукции.
контрольная работа, добавлен 12.09.2006Социально-экономическая сущность финансовых результатов. Показатели рентабельности, влияние инфляции на финансовые результаты. Сравнение методик анализа финансовых результатов. Динамика и структура выручки от реализации продукции и факторов ее изменения.
курсовая работа, добавлен 17.06.2010Формирование показателей прибыли. Распределение финансовых результатов предприятия. Горизонтальный и вертикальный анализ прибыли по данным отчета о прибылях и убытках. Факторный рентабельности продаж и затрат, прибыли на примере ОАО "Электростройресурс".
курсовая работа, добавлен 18.05.2008Характеристика предприятия общественного питания КОП ОАО "МАПИД". Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции, расчет потребности и в сырье и продуктах. Анализ использования производственных затрат и способы увеличение прибыли предприятия.
отчет по практике, добавлен 08.09.2010Выявление экономической сущности прибыли в рыночной экономике. Проведение анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия на примере СПК "Заря". Выработка предложений по оптимизации финансовых результатов деятельности указанного предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.10.2010Экономическая природа прибыли, разновидности, распределение и использование. Рентабельность предприятия массового питания, методика расчёта. Методы планирования прибыли в массовом питании. Пути повышения прибыли и рентабельности на предприятиях питания.
курсовая работа, добавлен 13.04.2010Теоретические основы формирования и планирования прибыли в организации. Показатели рентабельности деятельности, организационно-экономическая и финансовая характеристики. Анализ формирования финансовых результатов и показателей деятельности организации.
дипломная работа, добавлен 17.02.2010Учет финансовых результатов от продажи продукции предприятия "Управления сельского хозяйства Черемшанского района". Бухгалтерский учет операционных и внереализационных доходов и расходов. Динамика и резервы повышения финансовых результатов предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.03.2011Понятие и сущность финансовых результатов деятельности предприятия. Общая характеристика ООО "Техэнергостройпром", анализ его финансовых результатов, а также рекомендации по их улучшению. Оценка резервов увеличения прибыли на основе операционного анализа.
дипломная работа, добавлен 14.11.2010- 46. Анализ финансовых результатов отрасли растениеводства по материалам ООО "Янишево" Канашского района
Организационно-экономическая характеристика деятельности ООО "Янишево". Анализ финансовых результатов отрасли растениеводства, ее место в экономике хозяйства. Оценка факторов, формирующих сумму прибыли. Мероприятия по увеличению финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 18.11.2011 Характеристика предприятия ОАО "Увадрев-Холдинг". Анализ состава и динамики прибыли предприятия, финансовых результатов от реализации продукции, работ и услуг. Оценка показателей рентабельности предприятия; стратегические цели и перспективы развития.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Характеристика и основные функции общественного питания. Расчет прогнозного оборота предприятия массового питания с учетом финансовых возможностей. Безубыточность и минимальная рентабельность, экономика и организация деятельности торгового предприятия.
контрольная работа, добавлен 23.10.2010Факторы, влияющие на эффективность экономических результатов деятельности предприятия. Оценка факторов чистой прибыли (убытка) и показателей рентабельности активов и продаж. Пути совершенствования формирования, распределения и использования прибыли.
курсовая работа, добавлен 25.03.2015Теория ценообразования на предприятиях питания. Функции, виды и значение цены на предприятиях общественного питания. Формирование цен, их структура и состав на предприятиях общественного питания. Механизм ценообразования на предприятии питания.
курсовая работа, добавлен 08.11.2010