Анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания
Учет финансовых результатов на предприятиях общественного питания. Значение и задачи анализа доходов, прибыли и рентабельности. Порядок определения финансовых результатов от торговой деятельности. Оценка влияния факторов влияющих на изменение прибыли.
Подобные документы
Значение экономической деятельности предприятия общественного питания. Расчёт продажных цен на продукцию. Порядок приёмки материально-технического оснащения. Планирование снабжения кафе. Издержки производства и обращения. Сущность заработной платы.
курсовая работа, добавлен 06.05.2019Теоретические основы экономического анализа торговой отрасли. Анализ динамики, тенденций и использования розничных рынков. Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности организаций розничной торговли и предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 11.12.2022Формирование и использование прибыли на примере ЗАО "Побединское". Экономическая сущность и функции прибыли. Формирование финансовых результатов (состав прибыли). Влияние учетной политики на размер прибыли. Система показателей рентабельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.08.2014Принятие управленческих решений на основе маржинального анализа. Расчет влияния факторов на изменение суммы прибыли с помощью приема цепной подстановки. Методика маржинального анализа показателей рентабельности, расчет влияния факторов на ее изменение.
курсовая работа, добавлен 02.03.2011- 105. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия с целью повышения эффективности его работы
Основные цели, задачи и источники информации анализа себестоимости продукции предприятия, изменения прибыли от ее реализации. Задачи анализа рентабельности предприятия с целью повышения получения прибыли от его финансово-хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 06.04.2017 Сущность и понятие финансовых результатов предприятия и задачи их оценки. Проведение оценки финансовых результатов и обоснование путей максимизации прибыли на примере ООО "Альт" в динамике за 2006 -2007 гг. на основе бухгалтерской отчетности за период.
дипломная работа, добавлен 24.09.2010Классификация показателей прибыли. Основные функции рентабельности. Характеристика предприятия ООО "ТМС-Буровой Сервис". Основные показатели прибыли до налогообложения и от продаж. Расчетные значения коэффициентов доходности и рентабельности организации.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Прибыль как доход от использования факторов производства, ее место в обеспечении самофинансирования предприятий и объединений. Анализ финансовых результатов, объема реализации услуг, себестоимости, прибыли и рентабельности предприятия ООО "Бин".
дипломная работа, добавлен 28.11.2013Сущность и роль прибыли. Внутренние и внешние факторы, влияющие на ее получение. Ее показатели и порядок их формирования. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия, структуры и динамики прибыли от реализации продукции до налогообложения.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Характеристика направлений деятельности фирмы и ее финансовая оценка. Особенности работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Анализ экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Методика проведения оценки финансового состояния предприятия, которая достигается на основе таких результативных показателей, как прибыль и рентабельность. Анализ состава, динамики балансовой прибыли и финансовых результатов от обычных видов деятельности.
презентация, добавлен 27.11.2012Понятие прибыли и рентабельности производства. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Анализ распределения и использования чистой прибыли на примере DoorHan. Методы определения выручки от реализации продукции (работ, услуг).
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Рентабельность продаж и капитала. Анализ показателей рентабельности. Механизм влияния прибылеобразующих факторов на формирование финансовых результатов предприятия. Факторы, влияющие на прибыли. Анализ рентабельности торгового предприятия "Блеск".
курсовая работа, добавлен 24.06.2010Оценка производственной программы и трудовых показателей организации. Характеристика использования имущества предприятия. Расчет и анализ затрат на производство и на реализацию продукции. Оценка результатов хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Основы анализа деятельности организаций. Система показателей, методика анализа финансовых результатов и рентабельности предприятия. Особенности деятельности предприятия АО "Ice Cream". Основные результаты, оценка эффективности работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.04.2010Теоретические основы анализа экономических результатов деятельности организации. Понятия и виды выручки и прибыли. Процесс формирования прибыли. Анализ экономических результатов деятельности организации на примере ОАО "Самарский хлебозавод № 9".
реферат, добавлен 17.04.2013Экономическая сущность, функции и виды прибыли. Источники формирования и использования прибыли организации. Понятие и виды рентабельности организации. Проблемы финансово-хозяйственной деятельности организации. Пути повышения прибыли и рентабельности.
дипломная работа, добавлен 08.05.2019Финансовый результат как экономическая категория: структура, порядок формирования, сущность, задачи и объекты управления. Краткая характеристика НОУ Ординский УСЦ РОСТО. Анализ рентабельности предприятия. Планирование прибыли при изменении цен на услуги.
дипломная работа, добавлен 23.01.2014Изучение экономической сущности, значения и классификации товарооборота. Рассмотрение основных аспектов хозяйственной деятельности предприятия общественного питания. Методики планирования товарооборота и разработка мероприятий по увеличению его роста.
дипломная работа, добавлен 04.03.2014Сущность, экономическое содержание, механизм формирования и распределения прибыли. Факторный анализ прибыли и рентабельности ООО "БРИСК". Анализ конечных финансовых результатов в системе директ-костинг. Пути и методы максимизации прибыли предприятия.
дипломная работа, добавлен 08.10.2010Финансовые результаты деятельности предприятия, их отражение в отчете. Сравнительная характеристика методик анализа. Апробация методики анализа финансовых результатов деятельности ЗАО "Мяскомбинат". Состав и структура доходов. Прибыль до налогообложения.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Исследование факторов, влияющих на формирование затрат, а также определение возможных путей совершенствования затрат с целью улучшения финансовых результатов предприятия. Техника проведения маржинального анализа хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.10.2012Задачи, методы и информационное обеспечение финансово-хозяйственного анализа. Расчет доходов, расходов и финансовых результатов деятельности предприятия. Разработка мероприятий по совершенствованию работы с пайщиками и развитию потребительской кооперации.
дипломная работа, добавлен 25.07.2011- 124. Анализ прибыли
Прибыль, как финансовый результат: понятие, порядок формирования. Методика анализа финансовых результатов. Анализ прибыли от реализации продукции животноводства в СПК "Бабынинское" Бабынинского района Калужской области. Резервы увеличения суммы прибыли.
курсовая работа, добавлен 19.12.2008 Экономико-организационная характеристика торговой организации. Анализ результатов торгово-хозяйственной деятельности, товарооборота и товарных запасов на основе данных статистических отчетов, показателей по заработной плате, прибыли и рентабельности.
отчет по практике, добавлен 19.10.2010