Организация ресторанной деятельности
Исследование процесса организации услуг ресторанной деятельности на примере предприятия ФРОМАЖ и осмысление методологических основ формирования имиджа организации в ресторанном бизнесе и оценка эффективности проекта. Анализ процесса открытия ресторана.
Подобные документы
Оценка организации коммерческой деятельности ООО "Росинтер Ресторантс", ее проблемы и направления по совершенствованию. Анализ сервисной деятельности ресторана. Динамика коэффициентов ликвидности и платежеспособности. Сервисная деятельность предприятия.
презентация, добавлен 13.12.2013Бизнес-план нового ресторана "Главкурорт" позволяет предпринимателю наметить масштабы предприятия, сильные и слабые стороны, возможность альтернативы, предотвртить риски, успешно обойти конкурентов, рассчитать свой доход и привлечь средства инвесторов.
дипломная работа, добавлен 30.04.2008Общая характеристика инноваций и инновационной деятельности, формы и механизмы организации на предприятии. Оценка эффективности инноваций в организации. Анализ внешней среды предприятия. Методы совершенствования организации инновационной деятельности.
контрольная работа, добавлен 15.09.2013Сущность инновационной деятельности. Основные принципы инноваций в ресторанном бизнесе. Оценка эффективности финансирования инновационной деятельности в ресторане "Вечер". Выбор оптимальных источников финансирования инновационной деятельности ООО "Вечер".
курсовая работа, добавлен 05.08.2012Краткая характеристика ООО "Техносила". Критерии эффективности управления. Анализ трудового потенциала. Оценка эффективности деятельности менеджера проекта по совершенствованию системы организации труда управленческого персонала в ООО "Техносила".
дипломная работа, добавлен 22.12.2012Показатели, применяемые в анализе хозяйственной деятельности организации. Перспективы развития рынка ритуальных услуг. Комплексная оценка хозяйственной деятельности похоронного предприятия. Анализ основных фондов в МУП "СККО", улучшение их использования.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Теоретические основы формирования финансовых результатов кредитной организации: понятие и значение, порядок формирования, методика анализа. Краткая организационно-экономическая характеристика ОАО "СКБ-банк", оценка финансовых результатов деятельности.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014История создания и виды услуг предприятия, его миссия и цели деятельности. Анализ внешней и внутренней среды организации, разработка стратегии ее развития. Моделирование процесса принятия решений. Оценка эффективности концепции системы управления.
курсовая работа, добавлен 07.06.2013Понятие и содержание процесса контроля, а также его роль и оценка в деятельности предприятия. Методы и виды, этапы и функции, описание и анализ эффективности. Исследование функции контроля управления в исследуемой организации, система стимулирования.
курсовая работа, добавлен 14.11.2016Понятие об управлении улучшениями в организации. Рассмотрение процесса непрерывного улучшения. Характеристика предприятия ОАО "МТС". Экономическая оценка реализации мероприятий по повышению эффективности управления качеством услуг связи в организации.
дипломная работа, добавлен 21.04.2015Исследование теоретических аспектов разработки стратегии развития предприятия. Анализ деятельности ресторана "Мечта": цель, миссия, стратегия развития, ценности, список товаров и услуг, организационная структура компании, анализ основных конкурентов.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015Общие вопросы производственно-хозяйственной деятельности организации. Управление кадрами в организации. Система мотивации и развития персонала. Анализ процесса адаптации в организации. Описание системы наставничества в Министерстве на конкретном примере.
отчет по практике, добавлен 15.09.2015Основные аспекты деятельности организации ООО "СпортМеханика", определение ее миссии и целей. Предмет бизнеса и направления деятельности предприятия, базисные стратегические намерения. Главные преимущества организации и оценка ее конкурентоспособности.
контрольная работа, добавлен 18.05.2009Теоретический анализ, сущность и значение организации труда на предприятии. Экономическая эффективность проекта и исследование организационно-хозяйственной деятельности агентства недвижимости. Анализ затрат рабочего времени и организация оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 22.12.2010- 65. Совершенствование процесса формирования кадрового потенциала на примере Пенсионного фонда России
Проведение анализа производственно-хозяйственной деятельности ГУ "Отделение ПФ РФ г. Москвы и Московской области". Исследование процессов по формированию кадрового потенциала организации. Разработка рекомендаций по совершенствованию развития персонала.
курсовая работа, добавлен 18.01.2012 Экономическая сущность понятия "персонал" и его место в хозяйственной деятельности предприятия. Оценка производительности труда, динамики численности персонала на примере УПКП "Жилкоммунхоз", основные направления повышения эффективности его использования.
курсовая работа, добавлен 14.07.2010Теоретические основы и характеристика коммуникаций в деятельности современного менеджера. Анализ системы коммуникаций управления фирмы на примере ООО "Доктор Офис". Предложения и рекомендации по совершенствованию коммуникативной политики предприятия.
отчет по практике, добавлен 18.05.2016- 68. Проблема формирования внутреннего имиджа организации на примере Энергосбыта ОАО "Красноярскэнерго"
Разработка проекта по формированию внутрикорпоративного имиджа компании "Энергосбыт": организационная структура, анализ особенностей персонала, методов мотивации сотрудников. Культура социально-этических отношений, проблемы и рекомендации по их решению.
дипломная работа, добавлен 04.05.2011 Сущность основных понятий, оценка эффективности, характеристика методов системы управления персоналом. Анализ основных проблем управления персоналом в организации. Основные направления повышения эффективности процесса подготовки и переподготовки кадров.
дипломная работа, добавлен 09.02.2011Подготовка переговорного процесса. Реализация и оценка последствий переговорного процесса на примере ОАО "Новосибирский инструмент". Разработка рекомендаций и проекта по улучшению методики ведения переговоров, оценка затрат на реализацию мероприятия.
курсовая работа, добавлен 08.01.2011Методы подбора менеджеров и оценка их деятельности. Принципы научной организации труда менеджеров. Оценка уровня организации труда. Анализ элементов системы менеджмента на примере предприятия ОАО "Слодыч". Организационная структура и принципы управления.
реферат, добавлен 02.12.2014Понятие внешнего имиджа, его структура. Специфика и концепция формирования имиджа. Влияние внутренних факторов на репутацию организации во внешней среде. Анализ внешнего имиджа компании "Очарование". Рекомендации по формированию благоприятного имиджа.
дипломная работа, добавлен 25.06.2011Изучение деятельности ООО "Элемент-Трейд". Анализ финансовой устойчивости, деловой активности и рентабельности предприятия. Применение SWOT-анализа для выявления слабых и сильных сторон фирмы. Разработка управленческих решений; оценка их эффективности.
курсовая работа, добавлен 14.10.2014Теоретические аспекты управленческих команд в организации, типология и факторы их формирования, оценка эффективности деятельности и роль лидеров. Различия между командой и группой, стадии их формирования. Качества, необходимые для работы с людьми.
курсовая работа, добавлен 17.05.2010Направления деятельности фирмы и характеристика формы собственности. Системы управления, используемые в деятельности ООО "Морозко", его миссия и цель, анализ внешней и внутренней среды. Способы улучшения мотивации труда. Процедура контроля в организации.
контрольная работа, добавлен 13.08.2009