Пища и напитки великорусского крестьянства: верования, обряды и обычаи
Этнографический подход к изучению пищи – элементу материальной культуры, где более других сохраняются традиционные черты. Главнейшие продукты горожанина: растительные, мясные, молочные. Хлеб – всему голова. Обрядовые кушанья крестьянина и их названия.
Подобные документы
Народные обычаи и обряды – существенная часть духовной культуры народа, отражающая его мироощущения в разные периоды исторического развития. Обряды зимнего цикла в современной общественной жизни. Знаменательные моменты сельскохозяйственного календаря.
реферат, добавлен 07.06.2011Традиционный тип сельского поселения коренных народов ЮАР, их обычаи, культура. Обрядовые, ритуальные танцы шаманов, сказания и легенды. Красота по-африкански, женщины и мужчины племени Мурси. Свадебные и похоронные традиции и церемонии, функции масок.
презентация, добавлен 05.11.2014Развитие материальной культуры казахов в XVI-XVIII вв. Описание быта и жилища, занятий казахского народа. Характеристика народных казахских костюмов. Народные обычаи, верования и религии казахов. Устное народное творчество и письменная литература.
реферат, добавлен 13.02.2011Обряды, обычаи, традиции и ритуалы как синтетическая форма культуры. Взаимосвязь между ритуалами и ценностными ориентациями. Описание старинных свадебных обрядов, распространенных на Руси, их специфика место в современном мире. Праздничные русские обряды.
реферат, добавлен 28.06.2010Кто они, вепсы? Изучение истории и культуры народности. Генезис вепсского происхождения. Места проживания, внешний облик. Традиционный вепсский костюм. Языковые особенности. Традиционные хозяйственные занятия, древние обряды, религия и верования.
реферат, добавлен 13.05.2010Сохранение черт прошедших времен в быте и жилищах основной части российского населения в первой половине XIX века. Проявление сословных различий в одежде. Богатый набор растительной и животной пищи в питании. Досуг и обычаи, семья и семейные обряды.
презентация, добавлен 09.06.2010История происхождения казахов. Свадебные обычаи. Ограничения для вступления в брак. Символы весеннего праздника Наурыз. Подготовка к нему и особенности проведения. Национальные мясные и молочные блюда, виды традиционного хлеба. Выдающиеся люди Казахстана.
презентация, добавлен 17.11.2014Караимы как своеобразная этническая группа Крыма. Происхождение караимов, антропологический тип и религиозные верования. Свадебный, венчальный и похоронный обряды. Рождение ребенка в караимской семье. Материальная культура караимов, национальный костюм.
курсовая работа, добавлен 25.03.2011Взгляды и обычаи разных народов на брачные обряды. Этнографическая картина обычаев и обрядов, связанных со свадебными церемониями, поверья, символы и аллегории. Голосовые свадебные причитания, свадебные приметы и предосторожности, одежда новобрачных.
реферат, добавлен 21.07.2010Особенности быта Приазовья. Почитание хлеба, соблюдение правил его употребления и приготовления. Основы украинского женского костюма, значение цвета. Традиционный мужской костюм. Своеобразная одежда греческого населения края. Религиозные обряды и обычаи.
презентация, добавлен 08.09.2015Социальные группы, обладавшие самостоятельными военными, политическими и сословными привилегиями. Версии происхождения слова "казак". Соблюдение традиций, обычаев, обрядов, поверий. Традиционные свадебные обряды, проводы и встречи казаков со службы.
реферат, добавлен 09.09.2015Cемейные обычаи и обряды как неотъемлемая часть культуры и быта этноса. Особенности башкирского свадебного обряда: подготовка калыма, приданого, помолвка, сватовство. Рождение ребенка, праздник колыбели. Погребально-поминальные традиции; влияние ислама.
реферат, добавлен 17.12.2010Особенности этногенеза и исторического развития этноса эфиопов, справка об Абиссинии. Религия, традиционные верования, мифология, обряды и церемонии, образ женщины в социальной жизни, традиционное искусство. Хозяйственные занятия и бытовая культура.
курсовая работа, добавлен 28.08.2013История Удмуртии. Традиционные занятия удмуртов. Процесс формирования семьи и семейного быта удмуртской нации. Структура земледельческой общины соседского типа. Жилище, одежда и украшения, повседневная еда, обычаи и обряды крестьян, культура народа.
реферат, добавлен 03.05.2014Жилища и его убранство. Понятие национального костюма. Традиционная кухня алтай-кижи. Духовная культура, традиционные верования и обряды. Виды ремесел и декоративно-прикладное искусство. Украшения женской одежды, конской сбруи, орудий труда и охоты.
курсовая работа, добавлен 18.11.2013Традиции празднования Рождества в России, масленичные и купальские обряды. Свадебные традиции: сватовство, помолвка, девичник, венчание, встреча молодых. Особенности национальной русской кухни. Влияние христианства на обычаи и традиции русского народа.
реферат, добавлен 03.02.2015Связь праздников с солнцеворотами, равноденствием, с циклами сельскохозяйственных работ, с языческими и христианскими основами веры. Система церковных праздников. Традиционные календарные праздники и обряды русского народа: коляда, масленица, И. Купала.
контрольная работа, добавлен 21.01.2009Изучение традиционной культуры северных народов как одного из важнейших факторов этнического самосохранения. Характристика юкагиров — коренного народа Восточной Сибири: традиционные жилища, одежда, питание, промысел, народный фольклор, верования.
реферат, добавлен 14.11.2012Система традиционного семейно-бытового фольклора жителей Кубани. Современные обряды и праздники; историческая и генетическая связь календарного и внеобрядового фольклора. Народная фразеология, значение оберегов, пародий, розыгрышей; жертвоприношения.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Обряды и обычаи шорцев, проживающих на территории Мысковского городского округа. Открытие центра духовной культуры шорского народа "Эне Таг" (Мать Гора). Хранительница традиций горлового пения Ольга (Чылтыс) Таннагашева. Фольклорный ансамбль "Отчагаш".
реферат, добавлен 21.10.2014Ибресинский музей - этнографический комплекс под открытым небом в Чувашской Республике: состав экспозиции; портретная галерея живописных работ; выставочные, познавательно-исследовательские мероприятия, экскурсии, фестивали фольклорных коллективов.
реферат, добавлен 24.07.2011- 22. История саков
Язык, образ жизни и ареал расселения племен саки. Толкование этого названия. Общественное устройство, поселения, погребения. Представление об убранстве воинов на базе археологических раскопок. Элементы материальной культуры, унаследованные современниками.
презентация, добавлен 28.01.2015 Этническая история Крыма. Крым как полиэтническая территория. Вклад этносов и этнических групп в культурное наследие Крыма. История появления белорусов в Крыму. Памятники греческой культуры в Крыму. Здание кенассы в Симферополе как этнографический объект.
реферат, добавлен 19.04.2010Описание основных обычаев и традиций англичан, обоснование их общественного поведения и повадок. Национальная пища и напитки Англии. Закономерности и правила внутреннего устройства английских семей. Обустройство домов и придомовой территории, животные.
реферат, добавлен 03.12.2010Исследование древнерусской культуры восточных славян. Язычество: сущность, происхождение верования; черты мировосприятия древней религии. Характеристика божеств и обрядности язычества; основные представители мифологического мира человека того времени.
контрольная работа, добавлен 23.12.2010