Мясо и мясопродукты

Характеристика убойных животных, понятие об их заболеваниях. Классификация мяса крупного рогатого скота. Определение категории упитанности крупного рогатого скота, свиней, овец. Особенности клеймения мяса и мясопродуктов (субпродуктов) и его виды.

Подобные документы

  • Услуга как объект предпринимательской деятельности. Особенности услуг для домашних животных. Исследование основных конкурентов и потенциальных потребителей. Понятие бизнес-плана, основные цели, задачи и функции. Описание товара и процесса производства.

    дипломная работа, добавлен 26.08.2014

  • История корпорации Nokia. Наличие и уровень развитости крупного производства как основы PR-деятельности. Наличие и уровень развитости производственной и общественной кооперации. Общественное мнение, и мнение профессионалов о производимой продукции.

    контрольная работа, добавлен 08.02.2009

  • Значение бизнес-планирования в деятельности предприятия. Маркетинговый план модернизации цеха переработки мяса птицы на ОАО "Томский бройлерный комбинат", оценка емкости рынка, возможности увеличения объемов продаж и конкурентоспособности продукции.

    курсовая работа, добавлен 17.02.2012

  • Сущность и содержание категории "маркетинговая информация". Классификация маркетинговой информации по различным признакам. Характеристика отдельных видов и источников получения информации. Основные требования, предъявляемые к маркетинговой информации.

    курсовая работа, добавлен 20.02.2016

  • Понятие и виды рекламы. Основные составляющие комплекса рекламных средств. Особенности пропаганды, ее основные аспекты и категории. Особенности распространения и развития рекламы и пиара в современной России. Роль государства в современных российских СМИ.

    курсовая работа, добавлен 22.02.2012

  • Понятие рынка, виды рынков и их классификация. Функции рынка и его проблемы. Рыночный спрос и классификация его формирующих факторов. Предложение и классификация влияющих на его величину факторов. Характеристика услуг студии йоги и Аюрведы "Индия".

    курсовая работа, добавлен 15.04.2015

  • Характеристика товара пушно-мехового сырья, шкурок ценных животных, кожевенного сырья, необработанных шкур животных, перемещаемых через таможенную границу. Биологические особенности соболя. Методы и анализ исследования необработанных шкурок соболя.

    реферат, добавлен 26.11.2010

  • Определение товарной категории "Планшеты" как объекта рекламирования, проведение рекламно-маркетинговых исследований. Формулирование цели рекламной кампании. Определение целевой аудитории, бюджета рекламной кампании, творческой рекламной стратегии.

    курсовая работа, добавлен 16.04.2015

  • Определение понятий "миф", "мифологическое мышление" и "мифологическое сознание". Характеристика рекламных мифов, выведенных на основе анализа рекламных роликов и плакатов, их использование в продвижении товаров широкого спроса и элитной категории.

    курсовая работа, добавлен 26.09.2011

  • Два подхода к объяснению термина "клиентоориентированность". Классификация клиентов ресторанного заведения. Различные факторы, которые могут повлиять на решение потребителя. Психологические типы клиентов. Категории клиентов на примере ресторана "Бархан".

    контрольная работа, добавлен 20.02.2014

  • Реклама как основной способ продвижения товаров. Видео реклама, ее сущность, характеристика, особенности, классификация и эффективность использования. Понятие и методы определения бюджета рекламы. Печатная реклама, ее виды, преимущества и недостатки.

    контрольная работа, добавлен 30.10.2009

  • Розничная торговля: функции, виды, характеристика; основная задача торговых предприятий, классификация. Маркетинговая стратегия, факторы влияния; особенности комплекса маркетинга в торговле: определение целевого рынка, ассортиментная и ценовая политика.

    курсовая работа, добавлен 05.03.2011

  • Понятие и определение дискурса, его категории. Рекламный дискурс и массовая коммуникация. Специфика рекламных текстов. Печатная реклама и ее распространение. Правила по созданию слогана. Элементы и эффекты создания экспрессивности рекламного текста.

    курсовая работа, добавлен 24.12.2012

  • Понятие, виды, категории и принципы построения PR-концепций. Особенности разработки концепции PR-кампании для общественной организации, в частности для политической партии "N". Анализ концепций PR-кампании для некоммерческого сектора в современной РФ.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2010

  • Понятие товара и уровни его восприятия. Классификация товара по различным критериям. Товарный знак и его применение. Значение упаковки для товаров (определение, три вида упаковки). Сервис в системе товарной политики (определение и виды сервиса).

    контрольная работа, добавлен 19.04.2008

  • Разнообразие меховых изделий, виды сырья для них. Строение и характеристика шкуры. Виды норок и особенности их шкурок. Пушные заготовки шкурок лисицы, определение сорта. Белая и голубая разновидности песца, его ценность на внешнем и внутреннем рынках.

    курсовая работа, добавлен 16.04.2011

  • Определение, характеристика и классификация основных видов маркетинговых коммуникаций. Виды продвижения: реклама, паблик рилейшенз, стимулирование сбыта, личные продажи. Характеристика контролируемых и неконтролируемых элементов маркетинговой среды.

    контрольная работа, добавлен 08.11.2009

  • Теоретический аспект темы исследования. Понятие и классификация рынков. Характеристики товарного рынка. Анализ деятельности на товарном рынке. Маркетинговые исследования. Анализ конъюнктуры рынка молочной продукции Хабаровского края.

    курсовая работа, добавлен 06.01.2004

  • Понятие и сущность товара как категории маркетинга. Стадии и виды жизненного цикла товара, товарная и ассортиментная политика. Характеристика товарной, ценовой политики предприятия и политики продвижения на различных этапах жизненного цикла товара.

    курсовая работа, добавлен 02.05.2017

  • Экономический поток, его понятие и виды. Общая классификация методов управления потоковыми процессами и особенности их применения. Организация материальных потоков и управление ими. Особенности логистического подхода к формированию потоковых процессов.

    реферат, добавлен 04.06.2010

  • Сущность экономической категории "труд", его понятие, содержание, особенности и значение в современных условиях. Показатели эффективности использования труда работников предприятий торговли. Анализ уровня организации труда на торговом предприятии.

    курсовая работа, добавлен 15.12.2011

  • Концепция, принципы и задачи коммерческой логистики. Организация торговой логистики, ее элементы, формы и отличительные черты, виды товарных потоков. Характеристика логистических систем торговой логистики. Понятие и классификация логистических операций.

    реферат, добавлен 20.03.2010

  • Услуги розничной торговли: понятие, классификация, характеристика. Приемка товаров по качеству, документальное оформление. Оптовые ярмарки: понятие, назначение, виды. Исследование сущности акцепта магазина на оферту. Качество услуг розничной торговли.

    контрольная работа, добавлен 23.10.2010

  • Виды информации о товаре, их достоинства и недостатки. Средства товарной информации, их классификация. Требования к маркировке. Особенности маркировки импорта. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности ИП Мальцев Ю.С., магазин "Твой дом".

    курсовая работа, добавлен 19.05.2014

  • Виды, методы оформления, классификация и освещение витрин магазинов. Особенности подбора и расстановки товаров в выставочных витринах. Общая характеристика материалов для создания экспозиционной витрины, а также элементов их художественного оформления.

    реферат, добавлен 13.07.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.