Разработка мероприятий по внедрению банкетных меню в кофейне "Кайfе". (г. Волгоград)
Банкетное меню и его виды, особенности составления. Разработка и оценка мероприятий по его внедрению в кофейне "Кайfе". Анализ потребительского рынка, конкурентной среды, организационной структуры и финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
Подобные документы
Сущность и структура рынка сбыта туристских услуг. Анализ прибыли, рентабельности, ассортимента и объема реализации услуг ЗАО "АТЛАС". Разработка комплекса мероприятий по расширению рынка сбыта предприятия, оценка их экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 09.01.2013Определение границ и субъектов товарного рынка. Оценка основных количественных и качественных показателей структуры товарного рынка, анализ уровня концентрации. Итоговая оценка состояния конкурентной среды рынка и рекомендации по его регулированию.
контрольная работа, добавлен 26.06.2013Рекомендации по совершенствованию организационной структуры ООО "Металлопрофиль" как условие повышения конкурентоспособности. Стратегия фокусирования клиентуры. Сравнительный анализ компетенций предприятия и конкурентов. Организация рекламы продукции.
дипломная работа, добавлен 07.02.2014Анализ хозяйственной деятельности предприятия ООО "Строймир Столица" и характеристика его информационных технологий. Оценка экономической эффективности интеллектуального программного средства. Разработка бизнес-плана по внедрению системы сбыта в компании.
дипломная работа, добавлен 29.05.2013Услуги общественного питания и их классификация, принципы организации хозяйственной деятельности предприятий данной сферы. Меню и ассортимент ресторанных услуг, принципы его разработки, структура и основные компоненты, маркетинговые закономерности.
курсовая работа, добавлен 12.04.2016Особенности туристического рынка услуг и лицензирование туристической деятельности. Разработка маркетингового плана туристической компании исходя из анализа потребительского рынка и конкурентной среды, расчет рекламного бюджета и планирование рисков.
бизнес-план, добавлен 08.11.2010Основные принципы управления политикой продвижения услуг в сфере обслуживания. Анализ хозяйственной деятельности кафе "Кумир". Разработка системы маркетинговых мероприятий, особенности оценки экономической эффективности реализации предложенного проекта.
дипломная работа, добавлен 26.06.2013Теоретические и методические подходы к оценке внутренней маркетинговой среды предприятия. Оценка комплекса маркетинга предприятия. Разработка и обоснование мероприятий по повышению эффективности деятельности путем воздействия на микросреду предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Анализ ресторанного рынка банкетных услуг, основные характеристики и тенденции развития; качество обслуживания как основа конкурентоспособности службы. Разработка системы мероприятий по совершенствованию банкетного обслуживания в Гранд Отель "Европа".
дипломная работа, добавлен 17.05.2011Краткий обзор туристского рынка г. Кронштадта. Общая характеристика потребителей туристского продукта. Оценка качества предоставляемых услуг. Анализ деятельности туристско-информационного центра города и разработка мероприятий по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 26.01.2014Место и роль PR-мероприятий в деятельности организации. Оценка эффективности PR-мероприятий в ООО "Фуд-Мастер", анализ показателей внешней и внутренней среды предприятия. Рекомендации и предложения по повышению уровня конкурентоспособности предприятия.
дипломная работа, добавлен 29.11.2010Анализ торгово-экономической деятельности предприятия розничной торговли "Панда": финансовые показатели, структура управления и характеристика внешней среды. Разработка программ развития деятельности фирмы, оценка эффективности предложенных мероприятий.
дипломная работа, добавлен 10.06.2009Место рекламы в продвижении товара и услуг. Виды рекламы и их применение. Оценка эффективности рекламных мероприятий. Специфика разработки рекламных мероприятий для ресторанного бизнеса. Разработка рекламных мероприятий для бара "Лофт", расчет их бюджета.
дипломная работа, добавлен 15.12.2012История и развития татуировки. Анализ внутренней среды тату салона "Dark Temptatiоn". Основные виды работ, предлагаемых салонами данного профиля. Оценка кадрового состава: директор и мастер. Планирование и разработка основных маркетинговых мероприятий.
дипломная работа, добавлен 16.07.2015Понятие бизнес-плана, его структура и содержание. Маркетинговый анализ деятельности салона "Царство ароматов". Разработка бизнес-плана по внедрению новых схем функционирования данной организации, а также мероприятий по улучшению обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 07.06.2013Знакомство с тенденциями развития российского рынка тканей для одежды, рассмотрение проблем. Характеристика конкурентных преимуществ компании ООО "КР 3000", анализ деятельности. Этапы разработки плана мероприятий по внедрению услуги "Интернет–магазин".
дипломная работа, добавлен 06.12.2013Анализ рынка интернет-торговли косметикой. Методы продвижения и способы продажи товаров. Характеристика конкурентной среды, организационной структуры предприятия. Разработка рекламной стратегии. Отчет о движении денежных средств, прибылях и убытках.
дипломная работа, добавлен 13.11.2015Основные принципы деятельности и организационная структура торгового предприятия. Анализ ассортимента, динамики оптового товарооборота, каналов сбыта, состава и структуры товарных запасов. Разработка мероприятий по совершенствованию товародвижения.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Анализа макро- и микромаркетинговой среды ОАО CМП. Описание услуг предприятия. Изучение конкурентов и исследование спроса. Сегментирование рынка и позиционирование услуги. Анализ методом SWOT, разработка мероприятий по улучшению работы организации.
курсовая работа, добавлен 05.08.2011Особенности организации и проведения рекламных мероприятий. Обзор состояния рынка ресторанов Санкт-Петербурга. Разработка и характеристика комплекса рекламных мероприятий для ресторана "Монтана". Эффективность проведения предлагаемой рекламной кампании.
дипломная работа, добавлен 26.12.2012Специфика деятельности предприятий общественного питания. Анализ возможности расширения ассортиментной политики ресторана "Шеш-Беш" и разработка рекомендаций по её совершенствованию. "Бранч" (воскресный обед), содержание меню и его преимущества.
дипломная работа, добавлен 21.01.2012Исследование современного состояния и анализ маркетинговой среды авиакомпании "Аэрофлот". Разработка маркетинговых мероприятий для повышения лояльности авиапассажиров, их содержание и значение. Оценка экономической целесообразности данных мероприятий.
презентация, добавлен 18.10.2013Изучение организационно-управленческой структуры и анализ хозяйственной деятельности клининговой компании "Альфан". Маркетинговый анализ конкурентов и разработка проекта по внедрению на рынок новых клининговых услуг. Взаимодействие фирмы с потребителем.
курсовая работа, добавлен 21.11.2013Характеристика объекта питания. Разработка меню банкета по случаю дня рождения ребенка на 20 участников. Сценарий обслуживания банкета. Особенности подачи блюд и закусок, подбор посуды и приборов в соответствии с меню. Использование рекламных средств.
курсовая работа, добавлен 19.01.2016Маркетинговые стратегии развития организации. Анализ рыночного положения и финансово-экономического состояния компании. Комплексная оценка деятельности предприятия и разработка мероприятий по ее совершенствованию. Система управления персоналом на фирме.
дипломная работа, добавлен 11.07.2015