Сущность управления бизнесом в сфере массового питания
Описание некоторых положений по основам управления предприятием. Основы менеджмента, особенности бизнес-коммуникаций, рекламы. Специфика организации управления и контроля, государственное регулирование и продвижение услуг в системе массового питания.
Подобные документы
Организационно-экономическая сущность управления бизнесом. Информационные технологии стратегического менеджмента на предприятии. Методы и средства защиты информации. Инжиниринг и реинжиниринг бизнес-процессов. Системы автоматизации документооборота.
курс лекций, добавлен 20.05.2013Сущность процесса управления, его задачи и характерные особенности. Средства и виды управленческого труда. Технологии управления и их главные задачи. Специфика уровней менеджмента. Основные требования, предъявляемые к управленческому решению.
контрольная работа, добавлен 13.04.2011Общая характеристика государственного учреждения "Чувашский центр стандартизации, метрологии и сертификации". Особенности деятельности и структура менеджмента. Специфика финансового менеджмента. Анализ управления маркетингом, инвестициями, персоналом.
отчет по практике, добавлен 24.07.2011Планирование, наем и размещение кадров на предприятии. Исследование эффективности управления персоналом в АОЗТ "ФОТОЛЭНД": построение регрессионной модели и оценка показателей непараметрическими методам. Пути совершенствования системы управления.
дипломная работа, добавлен 26.12.2010Сущность управления в менеджменте - процесса планирования, мотивации и контроля жизнедеятельности организации, в ходе которого формулируются и достигаются поставленные цели. Управленческие роли в процессе коммуникаций: межличностные, информационные.
реферат, добавлен 21.01.2011Функции контроля в экономическом механизме менеджмента. Основные виды контроля. Этапы осуществления контроля как составной части процесса управления. Действия контроля в современной организации на примере ООО "Росток". Элементы финансового контроля.
курсовая работа, добавлен 27.05.2015- 107. Менеджмент
Основные понятие и сущность науки управления. Современная школа менеджмента. Принципы российского бизнеса и представителей различных школ. Новая парадигма организации управления в России и Белоруссии. Цели и задачи в системе современного менеджмента.
шпаргалка, добавлен 21.03.2009 Теоретические аспекты методологии менеджмента. Субъекты и объекты управления, их взаимодействие. Рассмотрение принципов управления в концепции современного менеджмента. Структурирование организационной структуры департамента управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 22.03.2018Сущность и функции менеджмента. Организация как функция управления. Туристское предприятие как объект туризма. Анализ функций менеджмента и их реализация в практике управления туристским предприятием. Международные, региональные и местные туроператоры.
курсовая работа, добавлен 21.10.2013Понятие и основные функции процесса управления. Планирование и учет. Анализ и регулирование. Процедуры процесса управления. Интегрированные системы организационного управления. Аспекты выбора интегрированной системы организационного управления.
презентация, добавлен 22.10.2014Проблемы информатизации процесса управления предприятием. Особенности информационных технологий на разных уровнях управления. Диагностический анализ и проектирование информационных потоков в системе стратегического планирования и управления предприятием.
дипломная работа, добавлен 13.06.2017- 112. Менеджмент XXI века
Менеджмент как конструктивная концепция управления предприятием. Использование целей в качестве элемента планирования и контроля деятельности. Место и роль эффективного менеджмента в деятельности организации на примере управления персоналом салона связи.
презентация, добавлен 01.02.2015 Сущность и особенности законов социального управления. Моделирование организационного поведения и ролевые модели поведения в организации. Принципы принятия управленческих решений и государственного управления. Понятие социальной группы в организации.
курсовая работа, добавлен 10.05.2009Функции и принципы менеджмента. Методы управления в менеджменте. Анализ методов менеджмента МУП. Структура управления предприятием. Разработка предложений по совершенствованию методов управления в менеджменте аптеки.
курсовая работа, добавлен 22.05.2007Теоретические основы системы управления торговым предприятием. Организационно-правовая характеристика ИП Иванова А.А. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Оценка эффективности системы управления. Совершенствование менеджмента на предприятии.
курсовая работа, добавлен 24.07.2010- 116. Основы менеджмента
Принципы управления в концепции А. Файоля. Сущность реформирования системы управления России П. Столыпиным. Характерные черты и преимущества английской модели менеджмента. Сущность финской школы менеджмента и факторы успешной деятельности менеджеров.
контрольная работа, добавлен 11.07.2011 Менеджмент и его методологические основы. Требования, предъявляемые к системе управления. Характерные черты и стадии управления. Профессиональная деятельность менеджера и виды моделей менеджмента. Природа управления и исторические тенденции его развития.
реферат, добавлен 29.01.2010- 118. Разработка бизнес-проекта доступности рационов правильного питания в сегменте здорового образа жизни
Обзор производителей полезного питания в России. Особенности интернет-магазинов продуктов полезного питания, их целевая аудитория. Анализ конкурентов в Новосибирской области и их методов взаимодействия с клиентами, каналы продвижения в Интернете.
курсовая работа, добавлен 17.07.2022 Административные, экономические, социально-психологические методы управления, используемые в сфере гостиничного бизнеса. Совмещение этих методов для достижения эффективного результата и для предпринимателя, и для потребителей услуг на примере бутик-отеля.
контрольная работа, добавлен 09.05.2012Разработка рекомендаций по формированию команды управления торговым предприятием. Специфика деятельности индивидуального предприятия, распределение ролей в управленческой команде. Формирование стратегии управления и определение ее эффективности.
дипломная работа, добавлен 02.03.2011Основы управления здравоохранением как одного из направлений реформирования. Функции управления в сфере здравоохранения, характеристика его принципов. Определение целей и задач управления. Мировой опыт функционирования национальных систем здравоохранения.
презентация, добавлен 16.03.2015Глобализация экономики и интеграция национальных моделей менеджмента. Повышение профессионализации управления. Усиление социальной ответственности бизнеса, роли и значимости культурно-этического ресурса в системе управления. Менеджерский анализ фирмы.
курсовая работа, добавлен 07.12.2012- 123. Основы менеджмента
Теоретические основы возникновения и развития менеджмента. Потребность и необходимость, управления в деятельности человека. Внешняя и внутренняя среда организации. Процессы управления: целеполагание и оценка ситуации, принятие управленческих решений.
курс лекций, добавлен 13.02.2011 Понятие и сущность контроля, его виды и принципы. Рассмотрение системы контроля и учета на предприятии общественного питания ООО "Добрая столовая". Сопоставление реальных результатов деятельности с системой критериев конкурентоспособности организации.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Особенности управления гостиничным предприятием. Классификация методов управления гостиничными предприятиями. Административные, экономические, социально-психологические методы управления гостиницей "Колос". Особенности и достоинства экономических методов.
курсовая работа, добавлен 07.04.2010