Сырьевые ресурсы продовольственных товаров
Малораспространенные овощи (артишок, спаржа, ревень и др.): состав; порядок сбора; оценка качества. Проба лекарственного сырья, аналитические пробы. Методы определения внешнего вида, морфологических признаков, измельчённости, заражённости хлебных запасов.
Подобные документы
Биология, мероприятия по выявлению и меры борьбы с азиатской многоядной зерновкой и грушевой огневкой. Защитные действия, установление концентраций фумигантов и их остаточных количеств. Методика количественного определения бромистого метила в воздухе.
курсовая работа, добавлен 23.06.2011Порядок проведения внешнего и внутреннего осмотра животного. Опознавательные признаки и степень выраженности трупных изменений, главные правила вскрытия. Принципы оформления патологоанатомического диагноза, обоснование. Установление причины смерти кота.
контрольная работа, добавлен 25.11.2014Почва - условие существования и следствие жизни на Земле; геосферные функции. Факторы почвообразования, защита от ветровой и водной эрозии. Приемы и способы поверхностной обработки почвы, контроль и оценка качества; методы учета засоренности посевов.
контрольная работа, добавлен 23.10.2012Технологические процессы производства мяса птицы и их характеристика. Хранение, транспортирование и реализация тушки цыпленка-бройлера. Способы переработки помёта. Особенности условий труда работников птицефабрик. Лабораторный контроль качества сырья.
отчет по практике, добавлен 17.10.2014- 105. Подсочка леса
Состав, свойства, применение живицы и продуктов ее переработки. Смоляной аппарат сосны. Физиология смолообразования и смоловыделения при подсочке. Характеристика осмольного сырья, способы его получения. Смолоскипидарное и дегтекуренное производство.
курс лекций, добавлен 08.01.2013 Краткая природно-экономическая характеристика ООО "Сельхозинвест". Анализ валового сбора продукции растениеводства. Оценка резервов роста продукции растениеводства и разработка мероприятий по их освоению. Оценка рентабельности производства культур.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Принципы установления сроков уборки зерна. Рост и развитие хлебных злаков. Возделывание пшеницы, ячменя и овса на землях, подверженных ветровой эрозии. Наиболее распространенные болезни картофеля и меры борьбы с ними. Технология возделывания льна.
контрольная работа, добавлен 19.10.2012Общая характеристика предприятия. Ознакомление с оборудованием для контроля качества зерна. Оценка зерна по государственным стандартам. Предложение мер улучшения производства. Определение направлений деятельности по охране труда и окружающей среды.
дипломная работа, добавлен 29.05.2015Сельское хозяйство – самая обширная жизненно важная отрасль народного хозяйства, определяющая уровень жизни людей. Овощеводство. Бизнес планирование в сельском хозяйстве. Особенности оценки эффективности выращивания овощей.
курсовая работа, добавлен 21.06.2003Значение, структура и особенности использования земли в сельском хозяйстве. Анализ состава, структуры и качества земельных ресурсов в СПК "Х". Внедрение в земледелие достижений научно-технического прогресса. Повышение экономического плодородия почвы.
курсовая работа, добавлен 15.02.2013Идентификация главных активов, относящихся к лесным ресурсам и лесным землям. Определения понятия стоимости, применимые к данной сфере. Принципы разработки стандартов для отчетов об оценке лесных ресурсов и лесных земель, используемые методы и приемы.
презентация, добавлен 25.11.2013Растительность Беловежского края. Животный мир национального парка. Определение преобладающего вида в древостое, преобладающих видов-индикаторов в напочвенном покрове. Уточнение правильности определения типа леса по его диагностическим признакам.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Классификация земель лесного фонда. Основные методы их оценки. Порядок проведения государственной кадастровой оценки земель лесного фонда на уровне оценочных зон и субъектов Российской Федерации. Основные показатели кадастровой стоимости лесных земель.
курсовая работа, добавлен 23.03.2010Методы постановки зоотехнических экспериментов. Дифференциальные опыты для определения переваримости кормов. Изучение наследственно-конституциональных факторов. Достижения генной инженерии и роль микробиологии в решении научных проблем животноводства.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Экономическая характеристика хозяйства. Структура и состав товарной продукции. Анализ землепользования, посевной площади, урожая и урожайности, производительности труда. Себестоимость продукции растениеводства. Корреляционный анализ взаимосвязи признаков.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Технология заготовки травяной муки и травяной резки. Способы хранения и стабилизации каротина в травяной муке. Оценка качества травяной муки. Состав и питательность мякины, веточный лиственный корм и его разновидности. Заготовка хвои в виде муки.
реферат, добавлен 25.10.2009Виды аэрофотосъемки и оценка ее качества. Методы изучения таксационно-дешифровочных показателей насаждений на пробных площадях. Сущность цифрового космического изображения, виды его предварительной обработки. Примеры применения авиации в лесном хозяйстве.
контрольная работа, добавлен 11.11.2011Горох - основная зернобобовая культура России. Карты хромосом гороха с молекулярными маркерами. Навыки по анализу наследования количественных признаков гороха посевного в расщепляющихся гибридных популяциях, что необходимо в селекционной работе.
курсовая работа, добавлен 26.03.2013Проведение анамнеза и оценка клинических признаков послеоперационной раны животного после проведения гастротомии. Установка диагноза, проведение лечение послеоперационной раны и оценка его эффективности. Использование и террамицина и рубцевание раны.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Природные условия Краснокамского муниципального района. Геологическое строение, почвообразующие породы, климат, природная растительность. Распределение земельного фонда по категориям земель и угодьям. Кадастровая оценка и использование земельных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Описание вида; краткая физико-географическая характеристика Мазановского района. Численность и биология соболя; биологические особенности, на которых основано его добывание. Технологические приемы, используемые при добывании; хозяйственное значение вида.
курсовая работа, добавлен 24.01.2010Показатели свежести и засоренности зерна, их значение в оценке его качества. Охлаждение зерновых масс. Способы переработки семян масличных культур. Характеристика хранилищ овощей и плодов. Требования к качеству сырья для выработки хрустящего картофеля.
контрольная работа, добавлен 19.06.2014Обзор литературы по теме "Коэффициент наследуемости и повторяемости". Материалы и методика исследований. Анализ результатов исследования. Общие положения и генетические основы отбора. Сущность повторяемости признаков и коэффициента наследуемости.
реферат, добавлен 17.06.2010Рассмотрение основ применения методов мембранного концентрирования при переработке молочного сырья. Изучение технологии способов микрофильтрации, ультрафильтрации, нанофильтрации, обратного осмоса, электродиализа и диафильтрации молочной продукции.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Характеристика методов переработки плодов и овощей. Уборка и первичная обработка хмеля. Режимы сушки зерна и семян. Принципы хранения (консервирования) продуктов по Я.Я. Никитинскому. Биохимические процессы, происходящие в период дозревания и созревания.
контрольная работа, добавлен 19.06.2014