Гигиенические требования к планировке, оборудованию и содержанию пищеблоков больниц

Основные санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к пищеблоку. Правила разработки планового меню. Снятие пробы на пищеблоке, оформление результатов комиссией в журнале. Требования к транспортированию пищевых продуктов и перевозки готовой пищи.

Подобные документы

  • Особенности размещения и требования к территории инфекционных подразделений. Схемы оснащения боксов, полубоксов и боксированных палат. Требования к наличию инвентаря, вентиляции, микроклимату и воздушной среде помещений для лечения инфекционных больных.

    презентация, добавлен 12.02.2014

  • Токсическое действие полимерных материалов на организм человека, гигиена их применения. Гигиенические требования к изделиям из полимеров, санитарно-гигиеническая экспертиза изделий. Требования к материалам, которые примененяются в пищевой промышленности.

    реферат, добавлен 19.01.2010

  • Личная гигиена студентов. Гигиена спортивной одежды и обуви. Гигиенические принципы организации занятий физическими упражнениями. Гигиенические требования к структуре, объему и интенсивности физических нагрузок в процессе физического воспитания.

    реферат, добавлен 26.07.2010

  • Требования к учебным изданиям для детей и подростков. Физиолого-гигиеническое нормирование чтения с учетом возрастных особенностей физиологии. Расположение головы читающего школьника по отношению к тексту. Требования к печати школьных учебников.

    презентация, добавлен 06.05.2016

  • Определение гигиены, ее разделы и методы исследования. История становления гигиены и санитарно-эпидемиологической службы. Факторы, влияющие на здоровье населения. Гигиенические нормативы, правила и требования, понятие предельно-допустимой концентрации.

    методичка, добавлен 03.03.2009

  • Общие требования к условиям труда медицинского персонала. Требования к зданиям и сооружениям; к внутренней отделке помещения; к водоснабжению и канализации; к отоплению, вентиляции, микроклимату и воздушной среде помещений; к освещению и инвентарю.

    реферат, добавлен 28.09.2011

  • Требования к качеству молочных продуктов по микробиологическим показателям, их нормативно-документальное обоснование. Контроль готовой продукции по 4 группам микроорганизмов. Санитарная обработка оборудования на предприятиях молочной промышленности.

    реферат, добавлен 04.07.2011

  • Гигиена детей и подростков как наука, актуальность дисциплины, ее задачи. Функции детской одежды и обуви; требования, предъявляемые к материалам; белье, элементы личной гигиены. Летняя и зимняя домашняя одежда; элементы ухода за детской одеждой и обувью.

    курсовая работа, добавлен 19.01.2010

  • Исторические данные о развитии гигиены и санитарии в Древней Руси. Санитарно-гигиенические принципы возникновения монастырских лечебниц. Миф о неопрятности русского народа. Предпосылки возведения бань. Колодцы на Руси. Принципы возникновения письменности.

    курсовая работа, добавлен 07.01.2015

  • Медсестра как лицо медучреждения, находящееся в контакте с пациентами. Структура и особенности внешнего вида современной медицинской сестры, ее составляющие: одежда, обувь, прическа, умеренность в косметике и парфюмерии, гигиенические требования.

    презентация, добавлен 19.12.2013

  • Требования к обуви, применяемой во время матча. Последствия ношения слишком тесной обуви, предотвращение появления грибкового заболевания - эпидермофитии стопы. Материалы, из которых изготавливаются верх бутсы. Советы по выбору специальной обуви с шипами.

    реферат, добавлен 28.04.2015

  • Гигиенические основы лечебного массажа. Требования, предъявляемые к массажисту. Сущность сегментарно-рефлекторного массажа по методике А.Е. Щербака. Методика шведского массажа. Влияние массажа на организм, показания и противопоказания к применению.

    реферат, добавлен 18.07.2011

  • Признаки ухудшения самочувствия ребенка и первые действия взрослого. Основные требования к помещению, где находится заболевший, правила уборки, смены белья и одежды. Гигиенические процедуры и уход за кожей. Режим двигательной активности и питание.

    реферат, добавлен 16.01.2011

  • Факторы здоровья и здоровый образ жизни, их роль в адаптации школьников к процессу обучения. Гигиенические условия сохранения здоровья учащихся в школе. Требования, предъявляемые к учебно-воспитательному процессу, микроклимату учебных помещений.

    методичка, добавлен 16.06.2011

  • Общая характеристика и требования, предъявляемые к реализации БАДов в аптеках. Государственная регистрация парафармацевтической продукции, подтверждение ее соответствия. Структура и объем продаж БАД, парафармацевтических товаров и продуктов питания.

    курсовая работа, добавлен 03.09.2016

  • Физиологические процессы, биохимические механизмы доступности и усвоения пищи, клеточной метаболизации нутриентов. Гигиенические основы и критерии оценки оптимального питания. Пути заражения организма гельминтами, паразитами через пищевые вещества.

    реферат, добавлен 28.08.2011

  • Понятие и средства личной гигиены. Основы правильного питания. Функции воды в организме. Гигиенические требования к жилищу. Отличие инфекционных болезней от обычных заболеваний. Их профилактика. Пути передачи инфекции. Уход за кожей и полостью рта.

    презентация, добавлен 22.11.2014

  • Тесты функциональной диагностики, методика и основные этапы их проведения, функциональные особенности. Требования к используемому оборудованию. Порядок измерения базальной температуры тела и анализ полученных результатов. Сущность феномена "папоротника".

    презентация, добавлен 07.12.2015

  • Значение кожи для жизнедеятельности организма. Ее основные функции, причины заболевания. Рацион питания подростка. Гигиенические требования по уходу за кожей детей подросткового возраста. Средства личной гигиены. Варианты очистки рук от бактерий.

    презентация, добавлен 08.12.2015

  • Сущность комплекса противоэпидемических мероприятий. Санитарное содержание процедурного кабинета, оборудования и инвентаря. Технология постановки амидопириновой пробы. Создание особого микроклимата в палатах. Основные требования к одежде персонала.

    презентация, добавлен 15.02.2014

  • Направления реализации программы формирования у учащихся устойчивой мотивации на здоровый образ жизни, ответственности за состояние своего здоровья. Основные гигиенические требования к пище. Значение двигательной активности и эмоциональной устойчивости.

    реферат, добавлен 06.12.2009

  • Правила гигиены приёма пищи. Образ жизни паразита и его жизненный цикл. Промежуточный хозяин. Паразитарные болезни: трематодозы и цестодозы. Бычий цепень и ленточные черви. Методы лечения. Профилактика заражения аскаридами. Гигиенические правила.

    презентация, добавлен 11.03.2014

  • Основные отличия системы органов пищеварения детей. Расположение и функционирование пищеварительных органов у новорожденных детей. Размеры поджелудочной железы, перистальтика кишечника, функции печени. Гигиенические требования к рациональному питанию.

    реферат, добавлен 11.03.2013

  • История и виды массажа. Гигиенические условия для его проведения. Требования к массажисту. Основные приемы и технология их исполнения. Воздействие на мышцы, сухожилия и суставы, системы организма. Воздействие на кожу. Приемы классического массажа.

    реферат, добавлен 24.04.2014

  • Значение кожи для жизнедеятельности организма. Ее строение и функции. Особенности анатомического и гистологического строения детской кожи. Гигиенические требования к уходу за кожей. Особенности развития эпидермиса. Основные функции пигментных клеток.

    контрольная работа, добавлен 17.02.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.