Гигиенические требования к планировке, оборудованию и содержанию пищеблоков больниц

Основные санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к пищеблоку. Правила разработки планового меню. Снятие пробы на пищеблоке, оформление результатов комиссией в журнале. Требования к транспортированию пищевых продуктов и перевозки готовой пищи.

Подобные документы

  • Основные требования к воде в фармацевтической промышленности. Международные фармакопейные статьи на воду. Метод получения воды для инъекций. Требования к хранению различных типов воды во избежание испарения и для сохранения качественных показателей.

    курсовая работа, добавлен 11.06.2015

  • Порядок и принципы проведения осмотра полости носа, требования к используемому оборудованию и материалам, освещению помещения. Строение полости носа и его основные элементы. Клиническая картина и типы фурункулеза носа, его лечение. Травмы лобных пазух.

    презентация, добавлен 21.12.2015

  • Основные задачи первичной медико-санитарной помощи населению. Целевые показатели работы организаций здравоохранения. Санитарно-гигиенические, противоэпидемические мероприятия и профилактика заболеваний. Обеспечение комплекса доступных медицинских услуг.

    презентация, добавлен 15.04.2014

  • Задачи санитарно-гигиенической экспертизы, ее этапы. Краткая характеристика организации и проведения гигиенической экспертизы. Особенности оформления документации по результатам гигиенической экспертизы. Порядок уничтожения забракованных продуктов.

    реферат, добавлен 25.11.2010

  • Роль и значение правильного режима питания для ребенка. Физиолого-гигиенические основы питания детей. Критерии для правильного вскармливания ребенка во время первого года жизни. Распределение пищевого рациона детей дошкольного возраста и школьников.

    презентация, добавлен 03.04.2016

  • Хроническое воспалительное заболевание дыхательных путей: причины, признаки, этиология, патогенез, клиника. Диагностика и лечение астмы, медикаментозная терапия. Профилактика обострений, оказание экстренной помощи. Санитарно-гигиенические мероприятия.

    презентация, добавлен 26.02.2016

  • История открытия антибиотиков. Этиотропность антимикробных препаратов. Основные требования, предъявляемые к антибактериальным препаратам. Классификация химиотерапевтических средств. Механизм действия хинолонов. Основные классификации антибиотиков.

    реферат, добавлен 05.03.2012

  • Причины школьных болезней, профилактика и методы борьбы с ними. Статистика заболеваний в средней школе. Характеристика близорукости, сколиоза, неврастении и гастрита. Их признаки, симптомы и причины. Санитарно-гигиенические условия обучения школьников.

    презентация, добавлен 05.04.2015

  • Роль санитарно-противоэпидемического режима в работе стационара. Требования к работе медицинского персонала. Создание особого микроклимата: вентиляция, отопление, освещение. Зоны особой стерильности. Одноразовые и многоразовые расходные материалы.

    презентация, добавлен 10.09.2012

  • Установление нормы на виды воздействия ионизирующего излучения на человека с целью его ограничения. Система обеспечения радиационной безопасности при проведении медицинских рентгенологических исследований. Классификация категорий облучаемых лиц.

    реферат, добавлен 04.01.2012

  • Понятие "особоопасные инфекции". Первичные мероприятия при заболеваниях, клиническое выявление. Противоэпидемические меры в эпидемиологическом очаге. Порядок госпитализации больного. Санитарно-гигиенические мероприятия, эпидемиологическое обследование.

    контрольная работа, добавлен 24.10.2013

  • Характеристика детской городской поликлиники № 6 и структурных отделений. Отделение здорового ребёнка. Прививочная работа, санитарно-гигиенические и противоэпидемические мероприятия. Функциональные обязанности главной медицинской сестры поликлиники.

    отчет по практике, добавлен 22.07.2009

  • Определение и основные виды оттисков. Требования, предъявляемые к качеству оттиска. Выбор ложки для снятия оттиска. Основные характеристики и методики применения оттискных материалов. Методика получения оттисков при использовании дентальных имплантатов.

    реферат, добавлен 30.11.2015

  • Основные требования к содержанию медицинских документов и записей. Тонкости соблюдения врачебной тайны. Сведения, подлежащие огласке. Юридические аспекты смерти и умирания. Взаимодействие отделения неотложной помощи с медицинским персоналом стационара.

    реферат, добавлен 18.06.2009

  • Острые заболевания, возникающие в результате употребления пищи, зараженной определенными видами микроорганизмов или содержащей продукты их жизнедеятельности. Источники возбудителей инфекции. Хранение пищевых продуктов. Симптомы пищевой токсикоинфекции.

    презентация, добавлен 12.12.2011

  • Аптечная организация как учреждение здравоохранения и торговли. Лицензирование деятельности в сфере обращения продукции, реализуемой через фармацевтические организации. Требования к оснащению и оборудованию аптеки, хранению лекарств и работы сотрудников.

    курсовая работа, добавлен 03.02.2014

  • Проведение туберкулиновой пробы. Оценка результатов пробы Манту. Контингент детей, подлежащих обследованию пробой Манту. Основные группы "риска" среди детей. Противопоказания для постановки туберкулиновых проб. Что происходит после вакцинации БЦЖ.

    презентация, добавлен 08.02.2016

  • Понятие о воске, его состав. Основные группы воска. Разновидности восковых композиций. Технические требования, предъявляемые к воскам. Оттискные, моделировочные, технологические и вспомогательные стоматологические воски. Основные виды восковых смесей.

    презентация, добавлен 12.04.2017

  • Основные принципы питания ребенка. Энергетическая "емкость" пищи, измеряемая в калориях. Минеральные соли и микроэлементы. Наиболее важные для детского организма вещества и их суточная норма для детей 3 и 7 лет. Организация питания, примерное меню.

    презентация, добавлен 10.10.2014

  • Основные требования к лечению заболеваний пародонта. Биомеханические основы шинирования, требования к шинам. Пример шинирования зубов при помощи стекловолоконной ленты на фантоме. Показания для проведения пришлифовывания зубов, его возможные осложнения.

    презентация, добавлен 08.11.2015

  • Виды, показания и противопоказания для применения культевых вкладок – штифтовых разборных или монолитных конструкций. Материалы, применяемые для их изготовления и требования к ним. Требования к корню зуба. Клинический метод изготовления вкладки.

    презентация, добавлен 08.12.2014

  • Применение этиотропных средств при лечении брюшного тифа, антибиотики: левомицетин (хлормицетин) и синтомицин. Вакцинотерапия и повышение реактивности организма. Лечение прободений при брюшном тифе. Санитарно-гигиенические профилактические мероприятия.

    реферат, добавлен 15.06.2010

  • История мировой полимерной революции. Токсическое действие полимерных материалов на организм человека. Гигиена применения полимерных материалов. Санитарно-гигиеническая экспертиза изделия. Использование протезов из бактерицидных полимерных материалов.

    презентация, добавлен 16.05.2016

  • Сущность и назначение электронной истории болезни (ЭИБ), различные подходы и требования к ее содержанию. Основные пользователи информации, сохраняемой в бланке истории болезни. Перечень документов, входящих в состав ЭИБ, о диагностике и лечении больного.

    презентация, добавлен 25.12.2013

  • Функциональные особенности и возможности станции скорой помощи, деятельность выездных бригад. Принципы постановки диагноза и его теоретическое обоснование. Основные мероприятия, предпринимаемые в догоспитальный период, требования, предъявляемые к ним.

    отчет по практике, добавлен 18.06.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.