Анализ эффективности производства хлебобулочных изделий минипекарни гипермаркета "Лента"
Характеристика технологии производства хлебобулочных сдобных изделий. Сущность, виды и показатели эффективности производственной деятельности. Оценка эффективности производства сдобных изделий. Анализ производственных ресурсов гипермаркета "Лента".
Подобные документы
Сущность эффективности производства. Эффективность как индикатор развития предприятия. Формы эффективности производства: общая (абсолютная) и сравнительная. Измерение эффективности производства. Показатели общей экономической эффективности предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.10.2007Экономическая эффективность, её показатели и методы оценки. Система анализа эффективности производства. Рациональное использование производственной площадки. Направления повышения эффективности производства. Смена видов деятельности (ротация персонала).
реферат, добавлен 29.09.2012Сущность эффективности производства, методы анализа эффективности и реализации зерновых. Исследование современного состояния и выявление основных тенденций производства зерна; организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.06.2011Сущность, понятие и виды эффективности деятельности предприятия. Анализ эффективности использования производственных ресурсов и оценка прибыли и рентабельности производственной деятельности предприятия. Экономическое обоснование внедрения инноваций.
дипломная работа, добавлен 27.10.2017Расчет мощности, режима работы предприятия, обоснование выбора ассортимента. Управление качеством производства и продукции. Органолептические показатели булочки "Дорожная", "Веснушка", "Розовая", "Осенняя". Требования к качеству готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 18.02.2012Теоретические аспекты повышения эффективности деятельности предприятия, ее основные показатели. Организационно-экономическая характеристика сталепрокатного производства ПАО "Северсталь". Анализ эффективности производственно-хозяйственной деятельности.
дипломная работа, добавлен 27.10.2017Оценка экономической эффективности использования земельных ресурсов. Показатели эффективности использования основных производственных фондов. Показатели производства продукции животноводства. Виды цен на с/х продукцию. Виды затрат по разным признакам.
контрольная работа, добавлен 26.02.2009Основные пути совершенствования производства и сбыта хлебобулочных изделий. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ современного состояния предприятия, экономическая эффективность. Производственно-сбытовая деятельность предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.02.2009Определение потребности и стоимости сырья, материалов и энергии на запланированный объем производства. Определение численности производственных рабочих и расходов на оплату труда. Расчет полной себестоимости продукции производства колбасных изделий.
курсовая работа, добавлен 27.02.2011Производство хлебобулочных изделий - основной вид деятельности ООО "ЭкоХлеб". Ассортимент продукции, машинно-аппаратурная схема производства подового хлеба. Конструкция технологического оборудования. Электроснабжение предприятия, охрана окружающей среды.
отчет по практике, добавлен 02.04.2014Организация коммерческой деятельности ОАО "Завод резинотехнических изделий". История завода, его характеристика. Система управления бизнесом. Услуги и товары, предоставляемые предприятием. Темпы роста и перспективы производства резинотехнических изделий.
отчет по практике, добавлен 08.07.2015Анализ состояния экономики производства овощей в Республике Беларусь и производственный потенциал отрасли. Оценка эффективности производства овощей в организации, повышение уровня плодородия почв. Совершенствование технологии производства овощей.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Анализ эффективности проведения научно-технических мероприятий с целью выявления возможности эффективного использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Анализ типа производства, длительности и структуры производственного цикла изделий.
реферат, добавлен 04.05.2010Теоретические основы эффективности производства на предприятии. Классификация основных факторов, влияющих на повышение эффективности производства на предприятии. Анализ основных экономических показателей и эффективности деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 19.01.2012Понятие эффективности производства. Особенности музейной деятельности. Оценка эффективности производства ФГУК "Государственный музей искусства народов Востока". Повышение эффективности использования основных средств. Поиск спонсорской поддержки.
дипломная работа, добавлен 27.04.2015Структура производства и управления, анализ производства и реализации продукции ОАО "Борисовский завод пластмассовых изделий". Планирование себестоимости продукции, прибыли и рентабельности предприятия. Анализ показателей по труду и заработной плате.
отчет по практике, добавлен 17.05.2016Анализ технологического процесса производства хлебных и хлебобулочных изделий на предприятии ООО "Новосемейкинский хлеб". Характеристика ассортимента выпускаемой продукции, контроль и экспертиза ее качества. Организация сбыта продукции на предприятии.
отчет по практике, добавлен 16.01.2014Объем производства ювелирных изделий в Украине. Основные сегменты рынка ювелирных изделий. Закономерность в ценообразовании. Импорт ювелирных изделий в Украину. Экспорт золота из Украины. Мировые цены на золото и прогнозы стоимости ювелирных изделий.
контрольная работа, добавлен 22.04.2010Понятие и виды экономической эффективности производства, методика и основные критерии ее оценки. Анализ эффективности внедрения в процесс производства автоматической сварки плавящимся электродом с использованием секторного разжима с пневмоприводом.
курсовая работа, добавлен 04.01.2015Основные показатели, характеризующие уровень интенсивности и эффективности интенсификации. Показатели и методика определения интенсификации сельскохозяйственного производства. Показатели интенсификации и эффективности промышленного производства.
контрольная работа, добавлен 03.04.2014Измерение эффективности производства: критерии и система показателей. Краткая характеристика предприятия ОАО "Бежицкий хлебокомбинат" и его экономический анализ. Обеспеченность и экономическая эффективность использования основных производственных средств.
курсовая работа, добавлен 10.04.2015Расчет показателей ресурсоотдачи и оценка качества использования ресурсов. Анализ влияния изменения ресурсов и ресурсоотдачи на динамику выпуска продукции. Определение типа развития производства и совокупного эффекта интенсификации производства.
курсовая работа, добавлен 20.02.2015Факторы, влияющие на повышение эффективности производства, рентабельность и банкротство. Диверсификация, концентрация и централизация производства. Показатели эффективности: использования трудовых ресурсов, основных фондов, материальных ресурсов.
реферат, добавлен 23.02.2011Краткая характеристика предприятия. Анализ и оценка эффективности организации производства молока: динамика развития и экономическое обоснование, современное состояние и дальнейшие перспективы. Мероприятия по повышению эффективности производства молока.
курсовая работа, добавлен 18.08.2013Оценка эффективности производства в отчетном периоде по сравнению с предыдущим. Источники финансирования дополнительных капитальных вложений на развитие производства. Экономическая эффективность капитальных вложений. Комплексная оценка деятельности ГТС.
курсовая работа, добавлен 19.10.2010