Анализ эффективности производства хлебобулочных изделий минипекарни гипермаркета "Лента"
Характеристика технологии производства хлебобулочных сдобных изделий. Сущность, виды и показатели эффективности производственной деятельности. Оценка эффективности производства сдобных изделий. Анализ производственных ресурсов гипермаркета "Лента".
Подобные документы
Методика формирования показателей производственно-хозяйственной деятельности Слюдянского хлебозавода, относительные и абсолютные значения их динамики; факторный анализ причин изменения объема продаж хлебобулочных изделий, общая сумма прибыли (убытка).
контрольная работа, добавлен 20.01.2012Зерновые культуры, их классификация, предназначение. Факторы, влияющие на эффективность производства зерна. Оценка показателей экономической эффективности работы хозяйства. Анализ эффективности производства и продажи зерна в СПК им. Академика Самарина.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Организационно-экономическая характеристика ООО "СК Вытегра". Анализ хозяйственной деятельности компании. Оценка эффективности использования производственно-финансовых ресурсов инвестиционного проекта по приобретению бетонного завода "Рифей-бетон-25".
дипломная работа, добавлен 27.10.2017Характеристика технологических процессов в прокатном цехе. Анализ объема производства продукции, сортамента продукции, ритмичности производства, использования трудовых ресурсов и фонда заработной платы. Выявление резервов роста производства продукции.
дипломная работа, добавлен 21.03.2014Характеристика финансово-экономического комплексного анализа, его основные задачи, этапы, источники данных. Анализ производства и реализации услуг, работ, продукции предприятия, оценка производственных ресурсов, затрат, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 18.06.2011Организация производства и труда на предприятии. Расчет затрат на сырье, энергоресурсы и оплату труда. Определение себестоимости колбасных изделий. Вычисление оптовой цены реализуемой продукции, а также ее розничной цены с учетом НДС и торговой надбавки.
курсовая работа, добавлен 11.02.2013Расчет численности рабочих, фонда заработной платы, себестоимости продукции. Показатели экономической эффективности проектируемой технологии. Исследование зависимости издержек производства от степени использования производственной мощности оборудования.
курсовая работа, добавлен 13.05.2010Организация производства, труда и заработной платы на предприятии. Знакомство с этапами расчета цены на изделие и экономическими показателями. Конкурентоспособность как главный фактор эффективности производства. Оценка рентабельности производства.
отчет по практике, добавлен 31.03.2019Научно-технический потенциал и его роль в повышении эффективности функционирования деятельности предприятия. Сущность и показатели экономической эффективности производства. Основные направления технического прогресса в нефтяной и газовой промышленности.
курсовая работа, добавлен 19.12.2012Организация производства пуховых изделий, включая изделия промысла оренбургский пуховый платок. Обоснование потребности в выбранной деятельности в г. Медногорске. Обеспечение производства качественной пуховой пряжи. Создание каналов сбыта готовых платков.
бизнес-план, добавлен 30.04.2015Ознакомление с видами деятельности и общей структурой управления организации. Описание порядка запуска, планирования и комплектования изделий судостроительного производства. Изучение основных положений должностной инструкции кладовщика отдела закупок.
отчет по практике, добавлен 08.07.2015Типологическая группировка предприятий по эффективности использования производственных ресурсов. Характеристика выделенных типологических групп предприятий. Расчёт и анализ системы показателей уровня и эффективности использования ресурсов предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.08.2010Организационно-экономическая характеристика хозяйства. Изучение методов и практики, расчётов показателей эффективности производства предприятия. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Структура основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 18.08.2012Роль производства и переработки семян рапса в экономике Республики Беларусь. Анализ эффективности производства и реализации рапса на ЧУП "Агро-Коротковичи". Разработка мероприятий по повышению эффективности возделывания и переработки рапса на предприятии.
курсовая работа, добавлен 22.03.2015- 115. Повышение эффективности производства молока на базовом предприятии на примере СПК ОЗП "Октябрь"
Развитие отрасли молочного скотоводства. Анализ и оценка эффективности производства молока в предприятии СПК ОЗП "Октябрь": повышение продуктивности коров; кормовая база, условия содержание скота, наличие помещений и средств автоматизации производства.
курсовая работа, добавлен 30.03.2011 Характеристика предприятия ООО "Карон", структура его управления и производства. Разработка плана производства и продажи и оценка эффективности планирования. Интегральные показатели хозяйственной деятельности: баланса формы, отчета о прибылях и убытках.
дипломная работа, добавлен 05.01.2014Статистический анализ производственных затрат и себестоимости продукции растениеводства на примере СПК "Откомсовхоз Кшенский" Советского района Курской области. Факторы повышения экономической эффективности зернового производства, ее основные показатели.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014- 118. Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна в ОАО "Самолшенское"
Виды и критерии эффективности производства. Современное состояние зерновой отрасли в РФ. Фактическая экономическая эффективность производства и реализации зерна в ОАО "Самолшенское". Технологические факторы увеличения объемов производства продукции.
курсовая работа, добавлен 21.10.2014 Пути повышения эффективности производства зерна в рыночных условиях. Метод статистических группировок. Индексный анализ факторов, влияющих на результаты производства. Динамика урожайности зерновых культур. Аналитическое выравнивание ряда динамики.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015Роль зернопродуктового подкомплекса в обеспечении продовольственной безопасности Республики Беларусь. Экономическая оценка уровня и эффективности производства зерна в организации. Анализ финансового состояния и платежеспособности современного предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Анализ движения и структуры основных фондов предприятия, прибыли и рентабельности, эффективности использования трудовых ресурсов. Оценка платежеспособности, финансовой устойчивости предприятия. Исследование уровня затрат и выявление резервов их снижения.
дипломная работа, добавлен 07.10.2010Выбор подвижного состава для перевозки грузов, затраты на его эксплуатацию. Планирование численности рабочих и фонда их оплаты труда. Анализ стоимости основных производственных фондов и оборотных средств. Оценка экономической эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 13.01.2010Требования к эффективности производства и конкурентоспособности продукции отечественных предприятий. Актуальность проблемы для отраслей, занимающихся переработкой. Динамика производства мяса в Украине, пути повышения эффективности предприятий отрасли.
реферат, добавлен 30.11.2009Экономическая эффективность производства молочной продукции. Анализ организации и экономической эффективности производства продукции животноводства ОАО "Труд". Совершенствование организации и повышения экономической эффективности производства молока.
курсовая работа, добавлен 30.06.2012Изучение сущности, критериев и показателей экономической эффективности производства. Расчет технико-экономической эффективности внедрения мероприятия по использованию древесных отходов в качестве топлива для котельных в виде древесных гранул (пеллет).
дипломная работа, добавлен 12.08.2017