Приготовление блюд к рождественскому столу
Традиции и обычаи праздника Рождества. Ассортимент блюд на рождественский стол и их характеристика, специфика технологии приготовления и используемые продукты. Порядок составления меню, технологических карт к блюдам, схем и алгоритмов их приготовления.
Подобные документы
Новогодняя елка - главное и неотъемлемое украшение праздника. Украшение снежинками. Оформление окна бумажными узорами. Воздушные шарики - один из атрибутов новогоднего настроения. Школьные стенгазеты и плакаты. Дополнения к украшению школьного зала.
доклад, добавлен 20.05.2015Японский традиционный костюм. Различные способы завязывания пояса. Специфические правила оформления блюд, применение морепродуктов и застольный этикет. Блюда японской кухни и их особенности. Религия в Японии. Смешение различных религиозных практик.
презентация, добавлен 17.11.2012Исторические истоки возникновения чайной традиции (ЧТ). "Гончие псы океана", чайные гонки как символ предпринимательской конкуренции. "5 O'Clock": традиции викторианского чаепития. Отражение ЧТ в английской живописи и художественной литературе XIX в.
дипломная работа, добавлен 07.06.2017Сущность и особенность народных праздников и обрядов Великобритании. Государственные, национальные, официальные праздники государства. Современные религиозно-обрядовые праздники и обычаи Великобритании. День Гая Фокса как объект туристского интереса.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Культура как объект этнографического изучения. Понятие культуры и ее ценностного ядра. Функции этнической культуры. Этническая основа русской культуры. Слои этнической культуры: ранний (нижний) и поздний (верхний). Этнические традиции, обряды, обычаи.
реферат, добавлен 29.05.2010Возникновение египетской цивилизации. Культура и обычаи Древнего Египта. Развитие изобразительного искусства Месопотамии. Внешность, религия и культура Древней Греции. Образ жизни и обычаи Южной Эллады. Развитие древнегреческой художественной культуры.
реферат, добавлен 04.05.2016Основные приемы и отличительные признаки китайской живописи, образы и жанры, особенности стилистики, используемые техники и материалы. Традиции и новаторство в произведениях Ци Байши, использование в его творчестве различных художественных приемов.
контрольная работа, добавлен 15.11.2013Связь формы, тематики, содержания древнерусского искусства с религией. Необходимость утверждения и освещения церковью типов изображения, композиционных схем и символики. Иконописные каноны Руси: изображение лика и фигуры, символика цвета и жеста.
реферат, добавлен 26.10.2014Традиции в культуре: виды, динамика развития. Традиции народов мира в разные периоды времени. Ценности в культуре: система культурных ценностей средиземноморской римской империи в I – II вв. Значение традиций и ценностей для развития культуры.
реферат, добавлен 11.09.2008Возникновение масленицы и традиция выпекания русских блинов. Описания проводов Зимы и встречи Весны. Традиционные праздничные потехи, веселые игры, угощения и обряды на масляную неделю. Изучение рецептуры и особенностей приготовления обрядовых блинов.
презентация, добавлен 29.09.2013Специфика восприятия и мышления в традиционной (архаической) культуре. "Коллективные представления" первобытного человека. Цветовые представления и соответствующие им способы классификации цвета. Основные черты традиционной культуры, ее обычаи и ритуалы.
курсовая работа, добавлен 17.02.2011Специфика и особенности семейных отношений в Китае. Основная форма и внутренние противоречия уклада семьи. Заключение брака, свадьба и взаимоотношения полов. Рождение и воспитание детей. Семейный культ предков. Главные китайские обычаи и обряды.
курсовая работа, добавлен 17.05.2009Казахское народное декоративно-прикладное искусство как источник этнокультурного воспитания в школе. Виды орнамента, используемые в декорировании деревянной мебели. Технологии обучения школьников основам изготовления деревянной мебели в казахском стиле.
дипломная работа, добавлен 16.06.2015Музей как культурно-просветительское учреждение. Возникновение и развитие музеев. Эстетическое воспитание личности при посещении музейной выставки. Семантическая структура музейной экспозиции. Методика приготовления и организации музейной выставки.
курсовая работа, добавлен 03.10.2013Основные понятия, используемые в керамике, характеристика ее видов: фарфор, полуфарфор, фаянс, майолика. Главные этапы технологии гончарного процесса. Возникновение и развитие промысла, керамическая посуда древней Руси, виды керамики в современной России.
курсовая работа, добавлен 03.04.2011Культурно-досуговая деятельность: сущность и характеристика. Традиции как один из главных механизмов накопления, сохранения и развития культуры. Новые культурно-досуговые традиции, сформированные в эпоху Петра I. Отдых и развлечения дворянства при Петре.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Зрелищная культура как составная часть развития общества, история ее возникновения и эволюции. Сущность и специфические особенности драматургии массовых зрелищ. Общая характеристика и проблемы режиссуры. Порядок организации и постановки массовых зрелищ.
магистерская работа, добавлен 06.10.2010Регуляторы общественных отношений. Особенности политической и культурной жизни Великобритании. Из чего состоят одиннадцатичасовое, послеобеденное и позднее чаепития. Традиции празднования Хеллоуина в Англии. Расхождения в традициях потребления еды.
презентация, добавлен 07.11.2016Свадьба, женитьба, замужество, бракосочетание как древнейший ритуал человечества. История и специфика свадебных традиций в Америке. Современная свадьба: гражданская и религиозная церемонии; подготовка, место проведения, наряды жениха и невесты, подарки.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014История возникновения гжели, ее отличительные особенности и традиции производства. Изготовление керамики и фарфора с исследуемыми мотивами, используемое сырье и материалы. Основные этапы росписи и современные достижения в технологии изготовления изделий.
реферат, добавлен 18.04.2016Исследование японской поэзии, ее специфика и принципы создания. Современная японская живопись на примере известного цифрового художника Ютаки Кагая. Представления о национальных танцах и театре. Чайная церемония и боевые искусства (путь самурая).
реферат, добавлен 17.10.2011Государственные символы Японии. Отношение современных японцев к вопросу религии. Государственные, национальные, религиозные праздники и фестивали, соблюдение традиции. Специфика письменного и устного японского языка. Развитие боевых искусств в стране.
реферат, добавлен 11.04.2010Место в отечественном декоративно-прикладном искусстве народных художественных промыслов. Своеобразие искусства художественной керамики и ее основные виды, географические центры и народные традиции, способы и технологии изготовления изделий и игрушек.
реферат, добавлен 03.06.2010Произведения индийского изобразительного искусства как воплощение материального символа божества. Канонические предписания и традиции ремесленного мастерства Индии. Специфика формирования индийского этноса, духовность и музыкальность цивилизации.
презентация, добавлен 13.03.2015- 100. Рождество Христово
История культуры празднования Рождества в процессе исторического развития Русского государства. Апокрифы, легенды и народные духовные стихи. Возникновение первых праздничных рождественских речей в письменной форме. Рассказ о дне рождения Иисуса Христа.
реферат, добавлен 22.05.2014