Приготовление блюд к рождественскому столу
Традиции и обычаи праздника Рождества. Ассортимент блюд на рождественский стол и их характеристика, специфика технологии приготовления и используемые продукты. Порядок составления меню, технологических карт к блюдам, схем и алгоритмов их приготовления.
Подобные документы
- 101. Культура Украины
Традиции и праздники Украины. Религия, национальная одежда. Культурные традиции Киевской Руси. Образование, литература и искусство. Разница между костюмами в разных частях страны. Использование мотивов национального костюма и в повседневной одежде.
презентация, добавлен 07.11.2013 Легенда о появлении чая в Китае и история его попадания в Англию. Традиции проведения английской чайной церемонии. Виды чаепития в стране: afternoon tea, cream tea, high tea, "five o’clock". Сервировка столов и блюда, подаваемые к данному напитку.
презентация, добавлен 30.09.2017Отношение мира земного с миром потусторонним в исламской картине мира, восприятие переживания смерти. Разграничение естественного и сверхъестественного. Заботливое отношение мусульман к природе. Установка на новое или на традиции в культуре ислама.
контрольная работа, добавлен 25.05.2015- 104. Культура Японии
Немного о Японии, как о стране. Культурные особенности и традиции японцев. Художественное мышление народа и праздники. Специфика цивилизации и культуры Японии: архитектура, живопись и графика, скульптура, музыка, литература, религия. Икебана, нэцкэ.
контрольная работа, добавлен 29.03.2015 Специфика и корни петриковской декоративной росписи, ее традиции. Особенности старшего поколения мастеров, общие и отличительные черты их творчества. Характерные черты петриковской росписи на современном этапе. Техника выполнения Петриковской росписи.
реферат, добавлен 07.12.2010Новогодние и рождественские праздники в истории русской культуры. История празднования в России святок, Нового года, Католического и Православного Рождества. Объединяющие элементы современного цикла массовых праздников: колядки, ряженые и гадания.
курсовая работа, добавлен 13.07.2013Предметы быта кочевников-скотоводов. Женский и мужской казахский национальный костюм. Традиционное казахское жилище. Национальные особенности и традиции в казахской национальной кухне. Исторические традиции в материальной и духовной жизни казахов.
презентация, добавлен 10.10.2013Главные шедевры флорентийского художника Джотто ди Бондони. Окулоцентрическая тенденция виденья мира в XIV веке. Возникновение линейной перспективы в эпоху Ренессанса. Специфика творчества И. Босха. Традиции линейной перспективы в работах А. Мантенья.
реферат, добавлен 04.09.2016Творчество в работе звукорежиссера, массовость и уникальность профессии. История развития техники и технологии звукорежиссуры в России. Требования к помещению студии звукозаписи, ее оборудование. Обработка звукового материала, используемые программы.
реферат, добавлен 25.12.2013Издавна на Руси существуют народные обряды и традиции. Очень красивым и знаменательным обрядом была свадьба, проводившаяся только зимой, после Крещения. Все праздники проводились всеми сообща это роднило и сближало. Любимым праздником была Масленица.
реферат, добавлен 30.12.2008Изучение сущности драматургии культурно-досуговой программы. Разработка характеров персонажей, основного конфликта, сюжета и сюжетного хода сценария. Характеристика технологий социально-культурной деятельности. Составление сценария детского праздника.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012История возникновения и развития соломоплетения. Техники и технологии, используемые в соломоплетении. Разработка эскиза и изготовление художественного изделия из соломки "Бийск купеческий". Поиск композиционных решений, выбор инструментов и материалов.
дипломная работа, добавлен 14.02.2015Технология разработки и проведения анимационных мероприятий в военных школах. Использование зарубежного опыта и современная практика. Краткая характеристика места проведения праздника. Разработка сценария на день встречи выпускников, монтажный план.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Сусальное золото и сфера его применения. Корни и история традиции золочения. Характеристики сусального золота. Специфика и особенности масляной и клеевой техники золочения. Этапы подготовки поверхности к золочению сусальным золотом, нанесение грунта.
реферат, добавлен 02.05.2012Электронный фотоальбом как электронная версия обычного фотоальбома, прошедшая редакционную обработку, включающая в себя анимацию, звуковые и видеофайлы. Средства его создания и используемые информационные технологии, анализ основных этапов и концепция.
курсовая работа, добавлен 09.05.2014Рассмотрение истории возникновения государственной символики независимой Греции - герба и флага; описание их основных элементов. Ознакомление с климатическими условиями и количеством населения страны. Национальная кухня, культура и традиции Греции.
реферат, добавлен 02.02.2012- 117. Казахская свадьба
Основные традиции, связанные со свадебными ритуалами в казахских семьях. Особенности сватания детей до их рождения и в малолетнем возврате между хорошо знакомыми семьями. Порядок проведения свадебной церемонии, национальные костюмы жениха и невесты.
разработка урока, добавлен 14.04.2014 - 118. Особенности дизайн-проектирования внутренней предметно-пространственной среды общественных зданий
Дизайн внутренних архитектурных пространств, особенности его формирования, используемые методы и инструментарий, принципы формирования. Специфика общественных интерьеров, эстетические и функциональные требования. Освещение и выставочная деятельность.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015 Жизнь и творчество К.С. Петрова-Водкина. Осмысление революции через различные произведения. Скрещивание сюжетов икон с современными сюжетами. Традиции классического строгого рисунка и художников Раннего Возрождения. Традиции в творчестве художника.
практическая работа, добавлен 23.01.2014Специфические особенности и история формирования американской модной традиции, современное состояние классического стиля данной страны. Пэчворк, или лоскутная техника, принципы и условия ее применения. Порядок проектирования авторской коллекции одежды.
курсовая работа, добавлен 22.06.2014Стиль рококо: понятие и содержание, отличительные особенности и детали. Силуэт женского костюма в данном стиле, форма панье. Используемые технологии пошива, инструменты и материалы. Прически и головные уборы, украшение и косметика, требования к ним.
презентация, добавлен 19.11.2013Особенности составления библиографического описания периодических изданий: газет, журналов, сборников под общим заглавием и без него. Правила составления добавочных записей для алфавитного каталога. Описание многотомных и сериальных изданий, документов.
контрольная работа, добавлен 16.10.2011Сущность и особенные черты концертной деятельности, ее назначение и порядок реализации. Требования к участникам концертных программ: режиссеру, ведущему, исполнителям, музыкантам. Структура и характеристика основных элементов концертной деятельности.
контрольная работа, добавлен 25.06.2010Мужская мода эпохи романтизма. Новое направление женской моды. Техника дневного макияжа. Силуэт и формы женского наряда. Ассортимент украшений в романтическом стиле. Основные технологии выполнения прически. Создание образа эпохи романтичного направления.
курсовая работа, добавлен 29.07.2016Принципы и порядок подбора причесок с учетом индивидуальных особенностей. Моделирование волос в эпоху возрождения. Элементы свадебных причесок и эволюция их стилей. Средства для фиксации и укладки волос, используемые инструменты. Выполнение макияжа.
контрольная работа, добавлен 19.05.2014