Учет издержек производства и себестоимости продукции на предприятиях общественного питания
Бухгалтерский учет продуктов в самостоятельных цехах по производству полуфабрикатов. Оприходование продуктов под отчет материально ответственным лицом. Учет и вопросы налогообложения в ресторанах, особенности формирования себестоимости продукции.
Подобные документы
Планирование и учет себестоимости на предприятиях по элементам затрат и калькуляционным статьям расходов. Основные экономические показатели Коношского Районного потребительского общества. Анализ затрат на 1 рубль выпущенной продукции предприятия.
дипломная работа, добавлен 07.10.2016Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на швейных предприятиях. Организационно–экономическая характеристика деятельности Сургутской швейной фабрики. Организация производственного учета затрат и себестоимости, его автоматизация.
дипломная работа, добавлен 09.07.2015Анализ методов калькуляции себестоимости картофеля и кормовых корнеплодов и корректирования плановой себестоимости продукции до фактической. Определение затрат на выращивание овощей. Учет резервного фонда. Содержание и построение калькуляционного расчета.
контрольная работа, добавлен 02.11.2010Теоретические аспекты учета затрат на производство. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Основные направления оптимизации учета и снижения себестоимости продукции на предприятии. Анализ соотношения "затраты-объем-прибыль".
дипломная работа, добавлен 05.07.2017Нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета в предприятиях общественного питания. Документальное оформление товарных операций. Синтетический и аналитический учет. Особенности учета операций в исследуемом предприятии общественного питания.
курсовая работа, добавлен 20.10.2019Учет и оценка продукции, не прошедшей всех стадий обработки и не принятой отделом технического контроля. Позаказный метод учета затрат и калькуляции себестоимости продукции, работ, услуг и его применение. Учет затрат в незавершенном основном производстве.
контрольная работа, добавлен 14.02.2011Учет основных средств, нематериальных активов, материально-производственных запасов, заработной платы, затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, денежных средств, расчетных и кредитных операций на примере ОАО "Бурятэнергосбыт".
отчет по практике, добавлен 29.04.2014Нормативно-правовые аспекты учета финансовых результатов деятельности ООО "Турбо-Тех". Формирование себестоимости проданной продукции и прибыли. Учет налогов, прибыли от продаж, прочих доходов и расходов. Отражение в учете НДС; отчет о прибылях и убытках.
дипломная работа, добавлен 04.05.2014Учет затрат на производство продукции. Сущность попередельного метода учета. Условные единицы измерения и калькулирование себестоимости. Применение метода условных единиц. Схема бухгалтерских записей на аналитических счетах. Отчет о прибылях и убытках.
курсовая работа, добавлен 30.08.2012Состав затрат, методы и организация учета, порядок включения в себестоимость продукции (работ, услуг) и их классификация. Особенности калькулирования себестоимости продукции на предприятии. Обобщение и составление свода затрат на производство продукции.
курсовая работа, добавлен 26.09.2009Калькуляция себестоимости выпускаемой продукции. Документальное оформление поступления, реализации и отпуска товаров и тары. Учет основных средств, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, издержек, финансовых результатов и капитальных вложений.
контрольная работа, добавлен 25.11.2009Нормативно-правовое регулирование, организация и оценка учета готовой продукции. Инвентаризация готовой продукции и учет брака. Особенности учета продажи готовой продукции. Бухгалтерский учет готовой продукции на примере компании "Вимм-Билль-Данн".
курсовая работа, добавлен 06.12.2010Виды розничной торговли, бухгалтерский учет по фактической себестоимости, ситуация возврата товара. Пакет документов при оптовой торговле (учет по покупным ценам). Учет коммерческого вознаграждения. Особенности учета в строительных организациях.
шпаргалка, добавлен 06.07.2009Анализ учета прямых затрат в составе себестоимости продукции (работ, услуг). Калькуляция себестоимости единицы продукции, распределение косвенных расходов. Составление журнала хозяйственных операций, оборотной ведомости. Пути снижения материальных затрат.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015История развития бухгалтерского учета. Организационная структура ООО "Хикари", анализ основных финансово-экономических показателей деятельности предприятия. Учет затрат на производство, калькулирование себестоимости продукции и финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 04.11.2011Бухгалтерский учет на производство продукции работ. Общие правила бухгалтерского учета расходов. Состав и классификация расходов на производство. Правила формирования себестоимости продукции, работ, услуг. Учет затрат на производство в ООО "ЭнергоСервис".
курсовая работа, добавлен 21.05.2009Основное и вспомогательное производство ЗАО. Ведение учета затрат на производство по видам продукции. Учет общепроизводственных расходов в целом по цеху основного производства без деления по участкам. Учетная политика предприятия, балансовый отчет.
курсовая работа, добавлен 19.11.2008Понятие и значение калькулирования себестоимости продукции, классификация методов данного процесса. Учет и оценка материальных и трудовых затрат. Перспектива и мероприятия по совершенствованию методов калькулирования себестоимости продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Технико-экономическая характеристика организации ООО "Белнедра". Анализ основных показателей деятельности предприятия. Организационно-методическое обеспечение бухгалтерского учета готовой продукции, учет выпуска и продажи, формирование себестоимости.
курсовая работа, добавлен 02.10.2009Теоретические аспекты учета выпуска готовой продукции. Учет производственных затрат и методы калькулирования себестоимости. Организация бухгалтерского и управленческого учета на примере ОАО "Кемеровохлеб", пути увеличения выпуска готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 25.12.2010Отражение на счетах бухгалтерского учета и в регистрах учета расчетов по единому социальному налогу. Попроцессный метод учета. Учет прямых затрат в составе себестоимости продукции (работ, услуг.) Затраты основных материалов как элемент прямых издержек.
контрольная работа, добавлен 19.11.2009Основные экономические показатели производственно-финансовой деятельности КУП "Захарничи". Составление отчета о движении продукции и материалов. Списание издержек производства. Данные бухгалтерского учета фактического наличия материальных ценностей.
отчет по практике, добавлен 06.04.2012Отличительные особенности сельскохозяйственной отрасли: сезонный характер; способность активов к самовосстановлению. Бухгалтерский учет и формирование себестоимости продукции сельскохозяйственного производства. Способы налогообложения сельхозпредприятий.
дипломная работа, добавлен 16.11.2013Учет затрат и выхода продукции при производстве зерна. Методологические основы и задачи учета. Первичная учетная документация. Аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции, исчисление себестоимости зерна. Анализ себестоимости зерна.
дипломная работа, добавлен 13.09.2008Учет денежных средств. Учет расчетов. Учет производственных запасов. Учет основных средств. Учет нематериальных активов, финансовых инвестиций и ценных бумаг. Учет процесса производства и производственных затрат. Учет готовой продукции, работ и услуг.
курс лекций, добавлен 07.04.2007