Эргономическое обеспечение разработки кухни по приготовлению блюда "Курица в сливочном соусе"
Зависимость эффективности кухни от правильной ее планировки. Параметры эргономической безопасности. Создания оптимальных условий для приготовления блюда. Проектирование кухни для приготовления курицы в сливочном соусе. Оптимальный доступ к оборудованию.
Подобные документы
Описание оптимальных и допустимых микроклиматических условий, в которых может работать человек. Изучение расчетных параметров внутреннего воздуха. Назначение систем вентиляции, кондиционирования воздуха и отопления. Допустимые параметры влажности воздуха.
контрольная работа, добавлен 03.12.2010Параметры микроклимата на рабочем месте: влажность, температура, скорость движения воздуха, тепловое излучение. Определение оптимальных микроклиматических условий. Приборы для исследования параметров микроклимата: термометры, психрометры, гигрометры.
контрольная работа, добавлен 30.10.2011Анализ дорожно-транспортных происшествий в поселке Ремонтное. Геометрические параметры и состояние покрытия проезжей части исследуемого участка. Обеспечение удобства и безопасности движения пешеходов. Нанесение разметки и установка дорожных знаков.
дипломная работа, добавлен 14.09.2012Понятие чрезвычайной ситуации техногенного характера. Авария на атомной электростанции. Облучение и последствия облучения. Принципы обеспечения безопасности населения в чрезвычайных ситуациях. Обеспечение безопасности на примере крупных аварий на АЭС.
курсовая работа, добавлен 26.11.2012Структура службы охраны труда и численность ее работников. Обязанности по обеспечению безопасных условий труда. Обеспечение безопасности производственного оборудования. Средства индивидуальной защиты. Обучение безопасности труда и виды инструктажа.
реферат, добавлен 14.12.2011Экспертиза конструктивных, объемно-планировочных решений, строительных конструкций и строительных материалов здания на соответствие требованиям пожарной безопасности. Оценка эффективности мероприятий по обеспечению пожарной безопасности объекта.
курсовая работа, добавлен 26.06.2015Пожарная безопасность зданий и сооружений. Обязанности и ответственность должностных лиц за обеспечение пожарной безопасности на предприятиях. Характеристика путей улучшения условий труда и мероприятий по снижению травматизма в торговых организациях.
контрольная работа, добавлен 25.02.2014Исследование наличия вредных и опасных факторов, возникающих при работе за персональным компьютером. Возможные меры по их предотвращению. Особенности организации и размещении рабочих мест операторов ПК в помещении. Правила выбора компьютерной техники.
реферат, добавлен 13.12.2011Понятие опасности, опасных и вредных производственных факторов. Характеристика оптимальных, допустимых, вредных, опасных условий труда, причины травматизма на производстве. Предназначение различных средств защиты, организационные меры безопасности труда.
курсовая работа, добавлен 14.02.2013Требования безопасности к производственному оборудованию и технологическим процессам. Необходимые средства защиты. Нормы предельно допустимого сброса веществ в водный объект. Контроль учета требований безопасности. Экологический паспорт предприятия.
реферат, добавлен 18.11.2009- 36. Охрана труда
Организация работы по охране труда на предприятии. Санитарные требования безопасности к предприятиям. Микроклимат и вентиляция помещений, освещение. Защита от шума и вибрации. Электробезопасность. Требование безопасности к производственному оборудованию.
курс лекций, добавлен 07.01.2009 Проблемы условий жизнедеятельности. Системный анализ безопасности жизнедеятельности. Процесс взаимодействия человека с природой и антропогенной средой. Логическое дерево причин и опасностей недостатка питьевой воды. Принципы обеспечения безопасности.
курсовая работа, добавлен 31.10.2011Характеристика условий труда работника КЭО. Требования к производственным помещениям. Окраска и коэффициенты отражения. Освещение. Параметры микроклимата. Шум и вибрация. Электромагнитное и ионизирующее излучения. Эргономические требования к рабочему мест
реферат, добавлен 28.05.2002Обеспечение готовности к экстренным действиям, опережающее компенсаторное руление. Повышение эффективности торможения в экстренных ситуациях, на дуге поворота, в случае подброса, подскока и прыжка. Стабилизация автомобиля при потере устойчивости.
реферат, добавлен 15.05.2012Утверждение актов о несчастном случае на производстве. Определение относительной влажности с помощью психрометра и психрометрического графика. Обеспечение рабочих спецодеждой и средствами защиты. Меры безопасности при работе на уборочных машинах.
контрольная работа, добавлен 12.07.2010Обеспечение пожарной безопасности на железнодорожных станциях. Организация пожарной безопасности железнодорожной инфраструктуры на объектах. Технические решения автоматической установки порошкового пожаротушения. Техническое обслуживание системы.
дипломная работа, добавлен 31.05.2023Основные психологические причины создания опасных ситуаций. Виды инструктажа по безопасности труда. Управление и правовое регулирование БЖ. Критерии экономической безопасности, способы обеспечения. Международное сотрудничество по проблемам безопасности.
контрольная работа, добавлен 03.12.2009Цель, задачи, предметы изучения, средства познания дисциплины безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности человека в современных экономических условиях. Метод определения носителей опасности, способы защиты человека и технических систем.
контрольная работа, добавлен 07.06.2009Важность правильной организации пожарной безопасности гостиничного предприятия. Классификация вероятных источников огненной угрозы. Управление пожарной безопасностью, сотрудничество с пожарной частью. Средства противопожарной защиты, меры безопасности.
реферат, добавлен 19.02.2010Оценка условий труда и техники безопасности при выплавке чугуна. Физико-химические процессы доменной плавки. Вредные вещества, выделяющиеся при выплавке чугуна. Условия труда на рабочих местах. Мероприятия по достижению безопасных условий работ.
отчет по практике, добавлен 14.06.2010Предмет и задачи эргономики; адаптация условий труда к человеку, обеспечение наилучшего соответствия возможностей и потребностей работника с информационной, биофизической, пространственно-антропометрической, энергетической и технико-эстетической средой.
курс лекций, добавлен 12.11.2012Анализ условий труда в лаборатории, где проводилась разработка манипулятора мобильного робота (параметры освещенности, уровня шума). Правила электробезопасности. Производственная санитария и гигиена труда. Меры по обеспечению пожарной безопасности.
контрольная работа, добавлен 06.01.2011Условия, методы и организация трудовой деятельности человека. Изменение функций, роли и места человека в труде. Соматографический анализ сверлильного станка. Эргономическое проектирование рабочих пространств и рабочих мест. Компоновка пульта управления.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Обеспечение техники безопасности при заготовке сена, силоса и сенажа в траншее. Пожарная безопасность при работе с кормоприготовительной техникой, монтаже и эксплуатации машин и оборудования, хранении травяной резки и муки, эксплуатации сенажных башен.
реферат, добавлен 07.05.2014Необходимость удовлетворения потребностей в содержательном труде в опасных условиях. Факторы трудовой и производственной среды, в которой осуществляется деятельность человека. Государственная регуляция условий труда, классификация и оценивание условий.
реферат, добавлен 04.10.2009