Эргономическое обеспечение разработки кухни по приготовлению блюда "Курица в сливочном соусе"
Зависимость эффективности кухни от правильной ее планировки. Параметры эргономической безопасности. Создания оптимальных условий для приготовления блюда. Проектирование кухни для приготовления курицы в сливочном соусе. Оптимальный доступ к оборудованию.
Подобные документы
Экономическое значение, цель и основные показатели мероприятий по улучшению условий и безопасности труда. Методы оценки и расчет их социально-экономической эффективности. Определение хозяйственного результата и затрат на реализацию данных мероприятий.
реферат, добавлен 23.01.2014Анализ категорий пожарной опасности производств. Исследование природных климатических условий Узбекистана. Характеристика загрязнителей воздушной среды городов Узбекистана. Изучение основ планировки населенных мест с учетом экологических факторов.
контрольная работа, добавлен 28.03.2018Профессиографический анализ гигиенических условий и функционально-должностных обязанностей диспетчеров на железнодорожном транспорте. Освещенность на рабочих местах диспетчеров, параметры микроклимата. Неблагоприятные факторы на рабочих местах.
статья, добавлен 01.09.2013Формы и виды розничной торговли. Суть и основные принципы обеспечения безопасности труда. Нормирование безопасности трудовой деятельности. Схема охраны руководителя предприятия. Организация взаимодействия с правоохранными органами местного самоуправления.
курсовая работа, добавлен 23.01.2012- 80. Основные направления улучшения условий труда на примере организации ОАО "Газпромнефть-Новосибирск"
Анализ специфических особенностей организации технологии исследуемого производства. Обзор действующей системы управления охраной труда в организации. Основные этапы проведения аттестации рабочих мест по условиям труда. Обеспечение пожарной безопасности.
дипломная работа, добавлен 15.04.2013 Выбор методов и средств обеспечения безопасной жизнедеятельности. Идентификация возможных поражающих, опасных и вредных факторов. Характеристика помещения по электроопасности, взрывопожароопасности и молниезащите. Проектирование искусственного освещения.
курсовая работа, добавлен 19.09.2011Общие сведения о безопасности жизнедеятельности. Специальная оценка условий труда. Техника безопасности при использовании электроустановок. Характеристика чрезвычайных ситуаций на производстве. Расчет искусственного освещения производственного помещения.
контрольная работа, добавлен 18.01.2015Анализ производственного помещения и оборудования. Анализ опасных и вредных факторов на участке плавки и заливки. Организация и оценка безопасности рабочего места. Обеспечение санитарных условий, выдача лечебно–профилактического питания в литейном цехе.
дипломная работа, добавлен 12.12.2011Службы охраны труда на предприятии, обучение и инструктажи. Анализ технологического процесса и оборудования для изготовления деталей, составление планировки участка. Санитарно-гигиенические условия труда. Расчет искусственных заземляющих устройств.
курсовая работа, добавлен 21.11.2013Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Общие требования к системе управления охраной труда. Мониторинг условий труда, идентификация опасностей. Основные причины травматизма. Обеспечение пожарной и экологической безопасности производства.
дипломная работа, добавлен 08.03.2014Проблемы труда в условиях комплексной механизации и автоматизации. Эргономическая оценка системы "человек-техника-среда" (СЧТС). Характеристика гигиенических условий жизнедеятельности и работоспособности человека-оператора при его взаимодействии с СЧТС.
реферат, добавлен 25.08.2009Начало работы в кабинете информатики по указанию учителя. Запрет на влажную одежду, еду и питье. Предупреждение электротравматизма, подготовка рабочего места. Порядок работы с экраном, клавиатурой и "мышью". Обязательное соблюдение правильной посадки.
презентация, добавлен 05.10.2012Расчет величины концентрации ОВ и дозы отравления при взрыве химического снаряда. Интегральная оценка уровня травматизма. Нормирование параметров микроклимата производственных помещений. Экономические последствия и материальные затраты на обеспечение БЖД.
контрольная работа, добавлен 23.01.2012Требования безопасности при туристско-экскурсионном обслуживании. Государственное регулирование туристской деятельности. Права и обязанности туристов. Психология безопасного туризма. Психические процессы и состояния. Обеспечение безопасности в гостиницах.
методичка, добавлен 04.06.2004Защита человека в техносфере от негативных воздействий антропогенного и естественного происхождения и достижение комфортных условий жизнедеятельности как предмет изучения безопасности жизнедеятельности. Воздействие и нормирование негативных факторов.
презентация, добавлен 03.09.2015Типы воздействия электрического тока на организм человека, средства защиты от электротравм. Обеспечение безопасности эксплуатации подъемно-транспортной техники. Правила работы с медицинским оборудованием, биологическими объектами и промышленными ядами.
реферат, добавлен 16.12.2012Анализ процессов и условий самоорганизации политических, правовых, экономических и технических норм. Синтез средств и систем обеспечения безопасной жизнедеятельности населения (экологической и пожарной безопасности, безопасности дорожного движения).
статья, добавлен 16.10.2013Обязанности работника по соблюдению трудовой дисциплины, правил и норм по безопасности труда. Опасный производственный объект, его признаки. Требования безопасности при обработке металлов резанием. Оценка класса условий труда по показателям микроклимата.
контрольная работа, добавлен 14.02.2012Средства индивидуальной защиты при работе в химической лаборатории. Правила техники безопасности при работе в лаборатории кафедры агрохимии МСХА имени К.А. Тимирязева. Мероприятия по улучшению условий труда.
реферат, добавлен 10.03.2002Основные направления деятельности организации, связанные с эксплуатацией декларируемого объекта. Наименование опасного вещества, характер его воздействия на организм человека и окружающую природную среду. Обеспечение требований промышленной безопасности.
реферат, добавлен 16.02.2011Автоматизация процессов дуговой сварки с помощью промышленных роботов. Целевое назначение комплекса. Техника безопасности при роботизации сварочного производства. Техническое обслуживание и устранение неполадок. Выполнение роботизированной операции.
доклад, добавлен 24.06.2013Анализ пожаровзрывоопасных свойств веществ, обращающихся в технологическом процессе, возможности образования горючей среды внутри и снаружи. Пути образования источников зажигания, причин повреждений аппаратов. Мероприятия по обеспечению безопасности.
курсовая работа, добавлен 16.12.2015Какие требования техники безопасности необходимо соблюдать при выполнении свайных работ. Как осуществляется безопасный подъём рабочих при монтаже конструкций. При каких условиях допускается производство работ по перемещению грузов краном.
реферат, добавлен 29.03.2003Опасные и вредные производственные факторы при монтаже распределительных устройств, документы, устанавливающие требования безопасности. Оценка состояний условий труда на рабочих местах. Мероприятия по достижению безопасных работ в электроустановках.
контрольная работа, добавлен 06.12.2010Анализ условий труда, описание рабочего места токаря. Оценка безопасности потенциальных источников опасности: факторы и примеры. Мероприятия по обеспечению безопасных условий труда. Спецодежда и средства индивидуальной защиты токаря, правила охраны труда.
контрольная работа, добавлен 23.01.2011